注意!已有人中毒!!海南这些“野味”不能吃...

河豚鱼因其含有河豚毒素,食用后易因中毒而导致人员神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者可能会因心跳、呼吸停止而危及生命。河豚毒素潜伏期一般为0.5～3小时,目前尚无特效的解毒药和治疗方法。2铜铸蟹铜铸蟹,又称铜铸熟若蟹,头胸甲壳呈横卵圆形,背部隆起分区明显,表面光滑。全...

海南疾控提醒:这些动物要慎吃!谨防“毒从口入”

近期,我省个别地区发生误食蟾蜍、河豚鱼等有毒动物引起的食源性疾病暴发事件,引起社会广泛关注。10月16日,海南省疾病预防控制中心发布食品安全风险提示:为预防误食有毒动物食源性疾病事件的发生,请广大群众不购买、不加工、不食用有毒动物,不吃来源不明的食物。不仅如此,一些野生动物受法律保护,食用还涉嫌违法。以野生...

转发注意!除了蓝环章鱼,这些“毒食”也别吃

不过,虽然具有一定毒素,但河豚经过专业处理后可以放心食用。河豚中含有蛋白质、氨基酸等营养成分,必须规范正确处理后才能进食。蓝环章鱼近期热门事件的主角“蓝环章鱼”,就含有以上提到的河豚毒素。它是“豹纹蛸属”的几种章鱼的统称,全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹,类似豹纹。蓝环章鱼是被列为全球十大最毒动物...

上海一男子食用“小巴鱼”后中毒,人工养殖河豚能吃吗?

然而，河豚鱼生活在海洋中，长期吃贝类和甲壳类生物填饱肚子，但海洋中这些贝类和甲壳类生物中含有一种叫嗜盐弧菌的细菌，这种细菌在某些条件下会分泌产生“河豚毒素（TTX）”，河豚鱼再通过捕食这些贝类、甲壳类，使自己体内不断累积河豚毒素，练就一身毒功，堪称“夺命巫师”。近日，浦东新区人民医院急诊接诊了一名...

上海一男子吃了自己煮的河豚鱼中毒了?医生提醒:人工养殖的也有毒性!

根据王先生介绍，当天他与两位朋友一起吃了人工养殖，俗称为“小巴鱼”的河豚。两位朋友只吃了部分鱼肉，饭后并没有明显的不适症状，而王先生则不仅吃了鱼肉，还吃了鱼的肝脏，最后出现了四肢麻木、胸闷的表现。医生提醒：人工养殖也有毒性急诊与重症医学科医师袁野介绍，河豚食之有毒，是因为体内含有一种有毒物质...

美味河豚,不是想吃就能吃

美味河豚,不是想吃就能吃近日,我们对某检察建议落实情况进行跟进回访,确认辖区内4家把河豚当食材使用的餐饮企业已经被立案处理,辖区餐饮企业均收到行政机关制发的《河豚鱼合法经营消费提醒告诫书》(www.e993.com)2024年11月13日。今年1月,我们在开展食品安全公益诉讼专项监督活动中,发现有个别餐饮企业加工河豚活鱼给顾客食用。河豚学名河鲀,俗称...

吃了自己煮的河豚鱼中毒了?上海这个急诊室近日收到一病例,人工...

根据王先生提供的信息,当天他与两位朋友一起吃了人工养殖,俗称为“小巴鱼”的河豚。两位朋友只吃了部分鱼肉,饭后并没有明显的不适症状,而王先生自己则不仅吃了鱼肉,还吃了鱼的肝脏,最后出现了四肢麻木、胸闷的表现。河豚食之有毒是因为体内含有一种有毒物质,称为“河豚毒素(TTX)”,主要存在于河豚的肝脏和卵巢...

所谓“巴鱼”也是河豚的一种不能吃

本报讯昨天,浙江省食品安全委员会办公室发布预警,提醒大家河豚鱼有剧毒,珍惜生命不要吃河豚。预警内容为——浙江省食品安全办接到一起因购买河豚鱼干而导致中毒的事件报告。春季是河豚鱼产卵季节,此时河豚鱼的毒性最强,也是河豚鱼中毒事件的高发期。河豚鱼是一种味道鲜美但有剧毒的鱼类,一般食用20分钟后可出现口...

近期高发!3人吃这鱼中毒!紧急提醒:不购买、不食用

河豚一年四季均可导致中毒,因每年2-5月为河豚卵巢发育期,毒性较强,肝脏在春季产卵期毒性也最强,所以春季河豚最肥美的时候,正是河豚中毒事件的高发期。河豚引起的食物中毒曾发生多起我们一起来看几个案例此前案例2022年1月宁波男子吃了一餐河豚鱼...

三人同吃一条鱼,男子突发唇舌麻木、头晕胸闷!两位朋友均无不适...

根据王先生提供的信息,当天他与两位朋友一起吃了人工养殖,俗称为“小巴鱼”的河豚。两位朋友只吃了部分鱼肉,饭后并没有明显的不适症状;而王先生不仅吃了鱼肉,还吃了鱼的肝脏,最后出现了四肢麻木、胸闷的表现。河豚食之有毒是因为体内含有“河豚毒素”,主要存在于河豚的肝脏和卵巢中,河豚的肌肉、血液中也含有少...