吃鱼不挑刺?高校重大突破!网友有个大胆的想法...
有望实现吃鱼不挑刺的消息,引发广泛关注。据了解,华中农大水产学院高泽霞教授团队和中科院水生所桂建芳院士团队已经分别在鳊鱼、草鱼和银鲫身上试验了敲除调控鱼刺生长的主效基因,获得的第一代杂合体(F0代)的少刺鱼生长良好,形态正常,习性和普通有刺鱼没有差异。此消息一出,不少网友的吃货DNA动了...
吃鱼吃进ICU,3种鱼和1个部位,不能给娃吃,一口都不行
所以只要宝宝喜欢,鱼籽可以适量吃,但鱼身上有一个部位是绝对不能碰的——鱼胆!来源:南昌晚报对于成年人来说,一般只要几克鱼胆汁,就能导致中毒,更何况是宝宝!所以,在烹饪鱼之前,一定要把鱼胆处理掉,胆汁也要注意避免外流。鱼处理好了,下面就要展示十八般厨艺,开始烹饪了!水煮、清蒸、煎炸、烧烤……鱼有多...
吃鱼生怕有寄生虫?广州首家敢让人大胆吃鱼生的店出现了
简单说来,就是粤港澳三地专业认证机构认证的高品质产品和服务,食客大可以安心去吃鱼生。鼎盛私厨承诺所使用的活鱼来自于经过湾区认证的养殖基地。受访者供图荣获广州首家餐饮行业“顺德鱼生”湾区认证的广州番禺鼎盛私厨总经理莫漫华介绍,企业承诺所使用的活鱼来自于经过湾区认证的养殖基地,不含肝吸虫(华支睾...
这种鱼抗癌又延寿!你吃对了吗?
鱼的大部分部位都是可以食用的,但也有一些部分需要谨慎处理或避免食用。以下是一些鱼身上可能不可食用或需要特别注意的部分:1.鱼胆:鱼胆通常含有较高的毒素,不可食用。在处理鱼时,应小心去除鱼胆,避免胆汁污染鱼肉。2.部分鱼的内脏:虽然某些鱼类的内脏(如鱼肝)在某些文化中被视为美食,但并非所有鱼的内脏都适合...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼的都不吃
网友们对于如何吃鱼也是议论纷纷呢!有网友说:“这吃鱼还得这么讲究!我以前都是随便买买随便吃吃的呢!看来以后得注意了呢!”还有网友表示:“这甲醛带鱼、剧毒鱼胆什么的真是太可怕了!我以后买鱼的时候一定要小心小心再小心了呢!”看来大家对于如何吃鱼都是非常关注的呢!
会吃鱼的人专挑这种鱼,抗癌又延寿!可惜很多人都没吃对!
所以,建议大家吃大鱼时一定要去除鱼胆,而对于一些小鱼如果可以的话,也建议尽量去除鱼胆(www.e993.com)2024年10月26日。2.黑衣——容易富集污染物很多人发现,买回家的鱼剖开肚子后,腹腔两侧有一层黑色膜衣。其实这层“黑衣”是鱼的保护膜,存在于鱼腹壁和内脏之间,主要作用是润滑和保护内部脏器。
茄子吃多会诱发胰腺炎?这种茄子真要少吃,血脂高的人尤其危险!
鱼类、植物油包括鲑鱼、鲭鱼等深海鱼以及亚麻籽油、核桃油等食用油,它们含有较为丰富的多不饱和脂肪酸,具有抗炎作用,能够减少炎症介质的产生,从而减少胰腺产生炎症的风险。03动物内脏、蛋黄、大豆这些都是富含卵磷脂的食物,卵磷脂是人体必备的营养素之一,它能帮助吸收、分解身体多余的胆固醇,从而减少胆结石的发生风...
美好生活+|毒性超强!小伙吞了它,引发大抢救!医生:年年强调年年有...
鱼胆毒素不易被加热和被乙醇破坏,无论生熟均可使人中毒,而且毒性又异常剧烈,因此切勿食用鱼胆。问鱼胆破了怎么去苦味?答除了毒性较大的鱼,鱼胆破了就只能放弃食用外,其他普通的鱼胆破了还是可以吃的,但要处理掉苦味,下面就介绍一些去苦味的方法:...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?
鱼肉是个非常健康的食物,所谓的吃鱼会致癌的研究,更多是观察性研究,并没有表明二者之间的因果关系,所以不能盲目轻信!参考资料:[1]《吃鱼多,诱发黑色素瘤?最新研究报告来了》.医学界肿瘤频道.2022-06-24[2]《颠覆!经常吃鱼易患癌?这4种鱼很危险,多吃一口癌近一步,肝胆胃全毁!健康吃鱼看这里》.我是...
3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,你家经常吃吗?
当鱼肉被加热到300℃时,会使得脂肪发生热裂解反应,还会生成1类致癌物质苯并芘,烤焦的鱼肉中苯并芘的含量比没烤焦的鱼要高得多。虽然平时偶尔吃一点烤焦的食物不一定会致癌,但烤焦的食物几乎没有营养价值,还是尽量少吃为好。建议:吃鱼比较推荐的烹饪方法是清蒸、水煮,既能享受鱼肉的营养,也能减少有害物质的摄入。