4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
吃鱼的时候尽量不吃鲜,将鱼杀死后静置2到3个小时,因为刚杀的鱼中会出现很多的寄生虫、细菌,如果处理不当就会造成风险。经过静置一段时间后,鱼中的寄生虫会死掉一部分,这样吃的话会更安全些,日常吃鱼时可以每周吃两到三次鱼,在吃的时候可以搭配上其他的肉类、蛋奶以及坚果,从而增加蔬菜、谷物的营养物质。一...
冬天吃鱼,建议:少吃草鱼和花鲢,多吃这6种鱼,肥美不腻营养高
建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃这6种鱼,肥美不腻营养高。一、鲫鱼推荐食谱:葱烧鲫鱼做法:1、鲫鱼流动水下把内部的黑膜血块全部冲洗干净,两侧切花刀葱姜盐外加一勺黄酒腌制30分钟2、腌制好的鱼冲洗干净,用纸擦干水分3、热锅下油,鲫鱼煎的时候不要着急翻面,一面成型在锅中可以推动后,再给它翻面煎另一...
冬天吃鱼,“懂行人”专挑这6种,顺应时节营养又高,关键还不贵
这也是海边人常吃带鱼的主要因素,物美价廉啊!其次,带鱼不仅美味好吃,也具有极高的营养食用价值,尤其是带鱼外表的银脂,富含较多不饱和脂肪酸以及卵磷脂等营养成分,而这些营养物质恰好都属于人体不可缺乏的营养之一。第三种:鲅鱼鲅鱼和带鱼一样,也是春冬两季,实话实说,春季的鲅鱼肉质最鲜嫩,但是,冬季的鲅鱼肉质却...
【科普营养】“饺子”热量高吗?吃几个不长胖?
饺子很容易一不小心就吃多,在和家人一起吃饺子的时候,通常都是一边热气腾腾的煮一边热火朝天的吃,加上聊天看电视,很容易一下子就二十几个饺子下肚了,但是可别忘了这是600g呦。虽然饺子的热量密度不是最高的,也要注意吃的个数才能控制热量。也可以考虑先喝饺子汤再吃饺子,这样不容易吃多。4)饺子是全餐不...
肌酐高不能吃的谷类
1.奶类:如牛奶、羊奶等,因含磷较多,因此肌酐高的患者需限量食用;2.坚果类:如花生、瓜子、开心果、松子等,因其含有较高的磷,因此也不宜多吃。五、限制嘌呤摄入常见的高嘌呤食物主要有动物内脏(肝、肾、肺)、骨髓、海虾、带鱼等,尤其是痛风的患者,平时一定要注意忌口。
夜问丨最佳的“补脑”食材是什么?吃脑花真能“补脑”吗?
4.带鱼:DHA含量为739mg/100g(www.e993.com)2024年7月10日。带鱼表面闪亮的白色物质不是鱼鳞,而是银白色的油脂层,含有一种抗癌成分:6-硫代鸟嘌呤。5.小黄花鱼:DHA含量为739mg/100g。油炸小黄花鱼虽然好吃,但会摄入较高的油,要少吃,推荐清蒸黄花鱼。6.小凤尾鱼:DHA含量为690mg/100g。小凤尾鱼是小型鱼类,重金属含量低。7.鲐鱼:DHA含量...
入秋必知:这6种鱼肉厚鲜美,DHA含量高,孩子适合多吃
入秋后,遇到这6种鱼别手软,肉厚刺少鲜美,DHA含量高,孩子多吃。一、舌头鱼(龙利鱼)舌头鱼也叫龙利鱼,鲜嫩没有小鱼刺,大人孩子都很爱吃,富含蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质成分,适量吃舌头鱼可以补充身体所需的营养物质。还含有丰富的DHA,孩子吃可以促进大脑发育。
入秋后,遇到这6种鱼别手软,肉厚刺少鲜美,DHA含量高,孩子多吃
入秋后,遇到这6种鱼别手软,肉厚刺少鲜美,DHA含量高,孩子多吃。一、舌头鱼(龙利鱼)舌头鱼也叫龙利鱼,鲜嫩没有小鱼刺,大人孩子都很爱吃,富含蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质成分,适量吃舌头鱼可以补充身体所需的营养物质。还含有丰富的DHA,孩子吃可以促进大脑发育。
甲状腺患者,吃这些食物要适量
碘对于甲状腺疾病患者是一把“双刃剑”,甲亢患者不能摄入过多,而甲减患者则需要摄入足量的碘。海鲜大致包括藻类、虾贝类、鱼类三个类别,不同的海鲜含碘量有天壤之别。其中,海带、海苔、紫菜属藻类,是高碘含量食物;虾和扇贝为中碘含量食物;鱼类如带鱼、三文鱼、小黄鱼为低碘含量食物。患者应掌握食物中的碘含量,...
聪明大脑吃出来——如何通过饮食保护大脑
鱼类是ω-3必需脂肪酸的主要膳食来源,DHA含量高的常见鱼类包括金枪鱼、虹鳟鱼、沙丁鱼、带鱼、黄花鱼、鲤鱼、白带鱼、鲳鱼、花鲫鱼、鳝鱼、秋刀鱼等。此外,它是形成促进情绪的神经递质如血清素和多巴胺所需的蛋白质的优质来源,也是维生素B12的重要来源。2.鸡蛋...