4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
咱杀鱼的时候,得把鱼胆清理干净了,可千万别弄破鱼胆。要是不小心弄破了,就得把鱼肉里多余的胆汁洗干净。要是鱼胆污染的范围挺大,那这整条鱼就都能扔了。生鱼片中的“寄生虫”感染今年1月,日本出了个大事儿,发生了一起规模挺大的食物中毒事件,有101人上吐下泻。据报道,中毒的人里,年龄最小的5...
鱼的这个部位千万不能吃 严重可致命(图)
所以,吃鱼的时候必须要摘除鱼胆,如果在处理的过程中不慎将其弄破,也要注意一定要充分清洗干净。因此,一定要记住,“鱼胆”千万不能吃。很多人很喜欢吃鱼头,认为“吃鱼脑可以补脑”,但这一说法没有任何科学依据,完全不能深信。鱼头可以吃,但需要挑选食用,像含有重金属汞比较高的鲨鱼、旗鱼、金枪鱼以及剑鱼来说,...
吃鱼吃进ICU,3种鱼和1个部位,不能给娃吃,一口都不行
所以只要宝宝喜欢,鱼籽可以适量吃,但鱼身上有一个部位是绝对不能碰的——鱼胆!来源:南昌晚报对于成年人来说,一般只要几克鱼胆汁,就能导致中毒,更何况是宝宝!所以,在烹饪鱼之前,一定要把鱼胆处理掉,胆汁也要注意避免外流。鱼处理好了,下面就要展示十八般厨艺,开始烹饪了!水煮、清蒸、煎炸、烧烤……鱼有多...
来问医生 | 吃生鱼胆能清肝明目和消火?
鱼胆虽然有一定的药用价值,但不能随便食用,盲目食用鱼胆,有时会引起中毒的现象,甚至会危及生命。潍坊日报社全媒体记者:常方方/文责任编辑:瓶瓶
阿姨轻信偏方生吃鱼胆中毒,医生:有些鱼的胆汁比砒霜还毒
杨涛表示,该院每年都会接诊几例因吃鱼胆中毒的患者,多数是听信偏方,“鱼胆中毒发病快,食用数小时会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,接下来是少尿或无尿,黄疸,肝肾功能衰竭,治疗不及时有生命危险。”他提醒,鲤鱼、草鱼、青鱼的鱼胆都可能有毒性,务必清理干净。
鱼胆,不“治病”反“致病”,3类鱼和1部位,一定别吃!
食用鱼胆中毒之后,我们的肾脏、肝脏以及肠胃受损害最大(www.e993.com)2024年10月19日。如果发现自己因食用鱼胆中毒后,千万不要耽误就医的时间,第一时间催吐并就医。另外,还有一个口口相传的关于吃鱼的观点,就是“吃鱼能让宝宝变聪明”。美国相关专家的确做出了这样的研究结果。他们认为:每周吃一次鱼的孩子,比很少吃鱼甚至不吃鱼的孩子,拥有更...
多吃鱼对身体好,但这 3 种鱼最好别吃!最后 1 种有致癌风险!
鱼胆中含有大量的胆盐、毒素和组胺,误食可能会造成肾脏衰竭或肝脏病变,严重的甚至有生命危险,一定不要食用!2鱼的3大营养价值1、高蛋白、低脂肪鱼虾类水产品,它的蛋白质含量一般在15%~20%之间,它的脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不...
吃鱼也有讲究,这四种鱼不宜食用,吃多了恐不利于身体健康
因此,当我们亲自宰杀鱼时,必须彻底清除胆囊,务必避免鱼胆破裂。一旦不慎破裂,应立即切除受污染的部分。如果污染范围较大,则整条鱼都不可食用。鱼胆不仅食用会导致中毒,如果胆汁溅入眼睛,轻者可能引发结膜炎或视力减退,重者甚至可能直接导致失明,其毒性堪比砒霜。咸鱼在春节期间,咸鱼是非常常见的食品。尽管它...
FDA重磅警告:这8种鱼高汞致癌,劝你一口也别给娃吃
但传言说:鱼皮容易被重金属污染,给娃做鱼时要去除。其实,目前并没有数据说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象,爸妈们可以放心给宝宝吃鱼皮。图片来源:科学家庭育儿原创谣言3:吃鱼胆清火明目错!大多数鱼胆有毒!宝爸妈在处理鱼时也要注意,一定要摘除鱼胆;如果不慎将鱼胆弄破,一定要充分清洗干净,尤其注意不要...
吃一口险丧命!当心鱼的这个部位毒过砒霜
鱼胆即鱼的胆囊,位于鱼类躯干部腹侧,主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。鱼胆中毒属于严重的食物中毒。鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素,其中毒性最大的是氢氰酸,其毒性比同剂量的砒霜还大。加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素,因此即便将鱼胆蒸熟食用或用酒冲服...