食品生产经营过程中常见的56个法律问题

可现场查验物料供应企业是否具有生产合格物料的能力,包括硬件条件和管理;应查验供货者的许可证和物料合格证明文件,如产品生产许可证、动物检疫合格证明、进口卫生证书等,并对物料进行验收审核。在贮存物料时,应依照物料的特性分类存放,对有温度、湿度等要求的物料,应配置必要的设备设施。物料的贮存仓库应由专人管理,...

食品生产、经营者需要知道的知识

一段0-6个月(婴儿配方),二段6—12个月(较大婴儿),三段12—36个月(幼儿)。13.食品小作坊的定义是什么?指有固定生产场所,从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单,从事食品生产加工的经营者,但是不包括食用农产品初级加工者。14.食品小作坊不得生产加工哪些食品?(1)乳制品、罐头制品、果冻、...

【地理争议】一个需要“勘误”的高考真题、2024年高考争议题...

根据图示信息可知,M区域位于北印度洋海域,夏季该地盛行西南季风,该海域为离岸风,形成离岸流,底层营养盐类上泛,有利于浮游生物的繁殖,浮游生物密度较高,7月为北半球夏季,M区域浮游植物密度最高,C正确;1月、4月、10月该海域上升流不强,营养物质较少,浮游生物密度较小,ABD错误。所以选C。9题详解根据图示...

...格列净二甲双胍缓释片首仿国内获批;《关于进一步推进临床营养...

自2019年3月起,欧康维视获得NicoxSA独家许可,肩负起OT-1001在大中华地区开发、制造、委托制造、进口、出口、使用、分销、营销、推广、要约出售及销售,并于2020年3月将独家权利扩大至东南亚11个国家。国外重磅1、2024年拉斯克奖揭晓,华人科学家陈志坚获基础医学研究奖9月19日,Lasker基金会宣布了2024年度拉斯克...

【极养视界】常温和冷藏、有机和普通、进口和国产...选哪个?——1...

营养师点评>>>红薯富含胡萝卜素和膳食纤维,其含有的维生素C和牛奶提供的钙对骨骼健康都有积极作用;葡萄干可以替代白糖提供甜味,也可以不放,因为质量好的红薯本来也很甜。这个饼适合给2岁以上的宝宝吃,调整面粉、红薯和牛奶的量可以改变饼的软硬程度和口感哦。

好好吃饭真能延缓衰老!建议照着清单多吃点!

可以让自己更加年轻?常吃这类食物,真能延缓衰老!2024年1月的一项研究显示,摄入抗氧化饮食,延迟生物衰老,与评分最低的参与者相比,最高的参与者表型年龄减少0.52年(www.e993.com)2024年11月12日。研究截图照着清单多吃点!1.富含维生素A的食物解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞指出,维生素A、维生素C、维生素E被称为抗氧化的“...

营养新知‖最近36篇饮食营养相关研究的简要解读

6.代餐可以逆转/缓解糖尿病2024年8月5日,《柳叶刀》子刊"TheLancetDiabetes&Endocrinology"发表来自英国伦敦帝国理工学院的研究(下图),在真实世界环境中,严格遵循完全饮食替代方案,32%的糖尿病患者实现了糖尿病逆转,并大幅减轻了体重。该研究在真实世界环境中开展,英格兰NHS2型糖尿病缓解计划(T2DR),纳入了7540名2...

@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!

(7)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(8)生产许可证编号;(9)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。3.什么叫食品添加剂?指为改善食品品质和色香味以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。

注意!这种维生素 83% 的人都没吃够,可能引起疲劳、易怒、皮肤差!

吃时一时爽,但这样吃久了,身体就很可能出现一些营养素缺乏的问题。根据《2015～2017年中国居民能量和主要营养素的摄入状况》显示:83.5%的人存在维生素B1摄入不足的风险,88.9%的人存在维生素B2摄入不足的风险。简单来说,光是B1、B2,都有高达83%以上的人都没吃够!而且,长期缺乏营养素,不仅身...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

22.从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。(√)23.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。(×)24.生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品治疗功能。(×)25.食品添加剂可以凭经验、凭感觉...