这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉”!赶紧吃

毛豆内含有的化合物能够清除血管壁上的脂肪,因此具有降低血脂和减少血液中胆固醇的功效;它对于肥胖、高血脂症、动脉粥样硬化以及冠心病等疾病,既能起到预防作用,又能作为辅助治疗的手段。2.促进胃肠蠕动毛豆富含食物纤维,这不仅有助于缓解便秘问题,还能促进血压及胆固醇水平的下降。3.改善人体的新陈代谢相较于其...

这些“咸味儿”,你都吃过吗?

此外,腌制苋菜梗时腌出的卤水还可以用来做臭豆腐或者臭毛豆,把豆腐或者毛豆结在卤水中浸渍几天,等到吃的时候再将放入锅中蒸煮一下。“很多人都吃不惯我们特制的这些腌菜,但是我们都觉得特别好吃,经常腌来吃。”董阿姨说,自己的祖辈是岱山人,从小就吃惯了这些特色菜,现在饭桌上更是必不可少。以前在物资匮乏的年...

一个月不吃水果会怎样?

由表可知,大多富含VC的蔬果,其VC含量都在30-60毫克/100克之间,就算这些蔬菜烹调时会损失部分VC,但是你多吃几口也能把这个差额补回来,再说了VC含量更高的甜椒、彩椒,也是可以像水果一样生吃的,所以在VC这个营养层面,蔬菜完全可以替代水果。2、膳食纤维下表列出来富含膳食纤维的蔬果中膳食纤维含量[3],这些蔬果...

10月23日霜降,除了吃肉进补,4种“千金菜”也要吃,去燥增免疫

其中更是蕴含着大量的维C,维A,叶酸,以及钙,氟,磷,钾等离子,有助于补充营养,消食理气,通便排毒,润燥生津,增强免疫等。推荐做法:素炒莴笋1、新鲜的嫩莴笋一根,将叶子摘下,鲜嫩的可以食用。继而用刮皮刀耐心地削干净,仅保留翠绿多汁的笋肉,切成细条。与此同时再处理一根胡萝卜,也切成细条。2、提前泡上几...

建议你吃点毛豆,理由都在这里了

吃2把毛豆(约100克)能摄入近4克膳食纤维,与吃400克大白菜摄入的膳食纤维含量相当,这性价比还真高。其不溶性膳食纤维能促进胃肠机械运动,有助于排便,预防便秘,还能改善肠道健康。3.维生素E维生素E是重要的抗氧化剂,能帮我们预防衰老、保护红细胞的完整性,也与动物的生殖功能有关。虽然维生素E缺乏的情况较为...

肌酐高不能吃毛豆吗

肌酐高的患者可以少量食用毛豆(www.e993.com)2024年11月20日。虽然毛豆含有的非必需氨基酸较多,但其嘌呤含量较低,因此肌酐高的患者适当食用并不会对身体造成太大的负担。但是,如果长期大量食用可能会导致尿酸水平增高,进而引起痛风等疾病的发

甲状腺癌能吃新鲜的毛豆吗

核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用新鲜的毛豆。甲状腺癌患者可以适量食用新鲜的毛豆。从病理机制来看,甲状腺癌与甲状腺功能紊乱有关,而毛豆不会影响甲状腺的功能,也不会加剧病情。从营养学角度看,毛豆富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于维持身体正常运作,因此可适量食用。

全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?

如果用一部分豆类蛋白来替代肉类,能够减少这些疾病的风险。其次,豆腐和肉相比,其中的铁利用率低一些,但是钙和镁的含量更高,对骨骼健康很有好处。第三,豆腐里含有肉里所没有的豆固醇、大豆异黄酮等保健成分。研究证实,和肉类蛋白相比,豆类蛋白质对预防老年女性的骨质疏松和肌肉流失也更有帮助。(范志红)...

中秋吃“三宝”,你家安排了吗?

中秋时节也正是浙江金华的红杆芋头上市的时间，芋头性平，益胃健脾、补中益气，适合不同年龄段人群的食用。同时，吃上一口细软绵甜香糯，也成为了中秋餐桌上的一道吉祥菜。中秋是阖家团圆的日子，除了老鸭、毛豆、芋艿之外，菜场里还有很多丰盛的食材，比如清蒸黄鱼、油焖大虾、香酥带鱼、炒鳝丝、梭子蟹等，都是...

这个30度高温的中秋节,你吃蟹了吗?

从倒立蟹到醉瓜鲞毛豆蒸大唐海鲜(涌金广场店)地址:延安南路135号涌金广场一楼每年夏末初秋开渔,大唐海鲜的唐总就会邀请大家去他们店里吃蟹,因为很多杭州人一提起梭子蟹,就会想起“大唐央视倒立蟹”,这是大唐海鲜的招牌菜之一,也是我们自己在家就能做的原味做法:对半切开“立”于用黄酒等十多种调料制作而成的汁...