鹰嘴豆、芝士与崇明糕能擦出啥火花?2024上海环球美食节奔赴崇明给...

活动现场,美食品鉴区中外名厨用源生态食材原创的塔什干时蔬酸奶沙拉、阿达娜酸奶烤肉糜、椒麻羊肉糍饭糕、红焖小耳朵羊、豆皮蟹粉、崇食桃花酥、羊腿蚕豆米饭、意式炸米芝士球等中西创意菜式,让人目不暇接;美物展示区“cizzle喜时”不锈钢厨具、“满艺创”土布文创、“万禾农业”有机羊肉、“由由农业”番茄果蔬、“...

咬一口春天④|“蚕豆粉”可以吃半年!云南豆打头阵,福建豆、浙江豆...

植物专家说,蚕豆的小耳朵其实是蚕豆羽状复叶最顶端的一片小叶发生了畸变,使得叶片的末端长在了一起,犹如耳朵的形状。一般在蚕豆开花的时候才会长出来,而且它不会慢慢展开,会一直保持这种姿态直到生命尽头。至于蚕豆花,在一些地区还有食用蚕豆花的习俗,据说有凉血、止血等功效。

那时的我还过儿童节,在蚕豆叶子里找小耳朵,把磁带拖成蜘蛛网!

那时候蚕豆叶子最茂盛的季节,总会和姐姐穿梭其中,寻找珍贵的“小耳朵”,“小耳朵”是和其它叶子不一样的形状,非常少见,每次找到都会视如珍宝,小心收藏起来。这样可以找半天不觉得累。在蝴蝶飞舞的季节,自己会自制工具,就是用一根竹竿,一头栓上塑料袋。那时候的菜地,到处飞舞着白色的蝴蝶,轻轻松松就可以捉到很多。

寻味江海·乡村名品|地道的海门味儿,舌尖上的乡愁…

以及60头以上的母羊确保白山羊能稳定地繁殖下去为江海食客源源不断供应一手食材(江苏金盛山羊繁育技术有限公司)四青作物青毛豆、青玉米、青花生、青蚕豆它们都姓“青”都有一个共同的特质那就是鲜2022年海门区四青作物播种面积16万亩次年产量10.26万吨年产值超过10亿元优质家禽你听说过“华夏第...

【惠州文脉·花地西湖(第141期)】

而《本草纲目》中称蚕豆有“快胃,和脏腑”之功能。蚕豆荚、叶均为止血药,花能降血压。但是,值得注意的是,蚕豆里含有蚕豆嘧啶(一种核苷酸),会使缺葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)者诱发急性溶血性贫血,也就是人们说的“蚕豆病”。记得小时候,每年秋天,母亲都会在家前屋后种一些蚕豆给我们这群孩子解馋,但吃的时候...

豆蔻年华之“豆”,经得起几番咀嚼?

最近,两种豆成了我家餐桌上的常客:青蚕豆和青豌豆(www.e993.com)2024年11月10日。这也是孟夏季节的时令菜。当然,如今一年四季都可吃到这两种豆,口味却不能跟自家种的相提并论。我最爱吃母亲种的蚕豆和豌豆,不管清炒还是做汤,都有一种糯糯的口感。母亲在乡下有块地,舍不得荒废,一年四季轮番种植一些时令蔬菜和瓜果。虽年至七旬,仍不肯停歇...

小红书被曝推送未成年人身体隐私;网易云音乐举办首个“元宇宙...

去年旺旺携手代理商回未推出了「真经不起挑豆」系列泡面番,有趣的画风加上反转的剧情,产品的卖点也在其中一并输出。今年旺旺挑豆上线了椒麻蚕豆、蒜片豆果、豌豆酥等新口味,品牌也为此推出了泡面番续集「又经不起挑豆」,在展现新产品的丰富原料和口味之余,也不遗余力地继续挑逗搞笑。