一条鲟龙鱼的“旅行”:从贵州到广州
随后,刘建伟接下这个项目,借2022年广州荔湾和惠水县推动“鲟乡记”在惠水建立冷水鱼产品研发中心之机,自主投入1300余万元采购鲟龙鱼产品研制设备,研发了面向全国铺货的鲟龙鱼水饺、鱼丸、鱼饼、香肠、鱼骨面条等爆款产品。于是,一条鲟龙鱼变成了多个相关产品,鲟龙鱼全身上下,包括骨头都物尽其用,实现了增值。随后,...
复刻1500年盛世古槎溪!南翔的精致文艺餐厅,限时免单!
吃起来爽脆,水分也足搭配鲟龙鱼仔提鲜成为许多老餮口中,念念不忘的夏日一口鲜糟骨头蒸小鲳鱼糟骨头是将猪软骨剁碎后加入酒糟等制作而成酒香浓郁咸中带甜,搭配鲳鱼上锅蒸厨房中弥漫着糟骨头的淡淡酒香与鲳鱼特有的海鱼香气咸甜混杂,酒香沁人菠萝咕咾肉夏季食欲不振的时候酸酸甜甜的味道最能让人食...
这鱼全身都是宝,它的骨头是软的吃了还抗癌,多数脏器还有药效!
全身除体表骨板外其它部分都可食用,营养价值极高,被列为高级滋补品。鲟龙鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。所需食材:鲟鱼一条葱姜适量蒸鱼豉油20克黄酒20克花椒少许植物油15克制作过程:1先把鱼去鳃去内脏清洗干净。2把鱼身两面均匀划上几刀。3把葱姜切成细...
女子吃鱼发现稀罕物,状如玉兰通体淡黄,是价值连城的“鱼宝”?
记者找到了柳州畜牧兽医学校的水产工程师。他告诉记者,鲟龙鱼属于软骨鱼类,体内不会有这样大小且质地坚硬的骨头。余女士这个所谓的“鱼宝”,比较罕见,具体成因可分为外源和内源两种。外源的话就是吃东西吃进去;内源就是一个是病理性的胆汁分泌异常,有钙质沉积在里面,从而形成一个像胆结石的东西,还有一种可能...
人均40!江南西爆出新晋网黄,酸汤勾魂,月销3000锅,现6.8折任吃!
鸭嘴鱼属于软骨鱼,没有大骨头,鱼肉很滑没有一点鱼腥味,带鱼皮吃超级带感!浓郁的番茄汤汁和鱼肉一起吃,大赞。|鲜椒麻辣x鲟龙鱼|还可以吃到极具营养的鲟龙鱼!一锅鲟龙鱼,全身都是宝,肉嫩鲜美,加上鲜椒麻辣的口味,如果你喜欢吃辣不能不试!
吃酸菜鱼我是认真的,广州好吃酸菜鱼推荐
鲈鱼无细骨,肉质滑嫩,可食率100%皖鱼刺少肉多,肉质肥厚,可食率90%生鱼骨刺少,肉质鲜美,可食率63%难道只有这些鱼才能做酸菜鱼?后来在一次吃酸菜鱼跟大厨聊天了解到虽然酸菜鱼一般用淡水鱼多但其实龙利鱼才是最佳选择龙利鱼完全看不到杂刺有没有...
人均500块钱,居然能吃到这么好的一顿饭
吃完前菜我们非常惊喜,进入接下来的正餐部分。芝麻香酥元宝虾把虾从背面剪开,然后用油煎,成品虾背弯曲而成元宝型故而得名。这个元宝虾又香又酥,带点微甜,出品不错。拆骨鱼头鲟龙鱼筋拆骨鱼头是淮扬名菜了。厨师把一整个鱼头拆去骨头入菜,加上鲟鱼的整条骨髓,用贵州的酸汤手法烹饪。
贵州这种鱼,杀不过来了
作者|南风窗首席记者何国胜1999年,37岁的张翠兰在贵州惠水县办起了鲟龙鱼养殖场。贵州丰富的地下冷水资源,是鲟龙鱼养殖的良地。但这种自白垩纪以来就已存在的大鱼,在当时的贵州也属稀罕物,一斤售价180余元。尽管张翠兰算是当地最早养鲟龙鱼的那批人,但她当时入场时
北京延庆永宁年年风味鲟鱼宴八八席,特色鲟鱼宴,美味势不可挡!
宫爆鲟鱼骨,鱼骨头爽脆而且很有嚼劲。喝一杯美酒,一家人其乐融融的围坐在其中,享受着烹饪美食的乐趣!生活是如此的惬意!延庆上得了台面的美食,不能不说的就是永宁镇磨村的八八席。八八席这个名字透着吉利,每道菜都有说头,全都是吉利话。八大碗又称四平八稳。让宾客吃在嘴里欢心,听到耳里舒心。
198元抢银座蓝金海鲜姿造一大一小海鲜自助套餐;69.9元抢课后主场...
波士顿龙虾头盘、红花蟹、象鼻螺、真鱼翅、大八爪、面包蟹、老虎蟹、青衣、黄金鲍、带膏大扇贝、珊瑚蚌、蛏子、燕尾斑、石斑、北极冰参、娃娃鱼、鲟龙鱼、水鱼、墨鱼仔、生蚝、兰花蟹、鳗鱼、海星、紫红鱿鱼丸、远洋马鲛鱼丸、鲨鱼肚、深海红鱿鱼、长寿鱼、鳌虾、蛤蜊、元贝、白车螺、指甲螺、花螺、蚌仔、沙包螺、白...