花生米别油炸了,教你这个神仙吃法,1次5斤都不够吃,太香了

这一步很关键,它能让花生米在后续的煮制过程中更加容易熟透,同时保持一定的湿度,避免炸焦。准备配菜接下来,将胡萝卜切成小丁,芹菜切成小段,黄瓜也切成小丁备用。这些配菜不仅增加了凉拌花生米的口感和营养,还能让颜色更加丰富多彩,让人一看就食欲大增。胡萝卜富含胡萝卜素,对视力有很好的保护作用;芹菜则富含纤维...

建议中老年人:多吃这8种高钙食物,经常吃一吃,远离骨质疏松

做法简单又好吃,成本低又养生,一家大小都可以吃!六、花生推荐食谱:炸花生米食材:花生做法:1、不开火,直接扔进锅里花生米,想吃多少放多少,再倒入凉油,差不多没过花生米的底,不要太少也不要太多。2、然后开最小火慢慢翻炒,大概三四分钟,一直到冒泡泡,有滋滋滋的声音花生米噼里啪啦的,有些皮皮会...

天冷了,多吃花生,教你个简单吃法,不炒不油炸,不吃就嘴馋

将花生米与黄豆一起浸泡后,放入豆浆机中打成豆浆即可。花生米豆浆口感浓郁香滑,富含优质蛋白质和多种维生素,非常适合早餐饮用。同时,它还能为身体提供充足的能量和营养,让你一天都精神饱满。三、花生米酥花生米酥是一道非常美味的小零食。将花生米炒熟后,加入适量的白糖和芝麻拌匀,然后放入烤箱中烤至金黄色即可。

上游文化丨连载丨辜世伟:“炒米糖”米花的三种膨化方式...

砂炒膨化的米花儿膨化不充分,微黄焦脆,性燥其实,早在秦汉时期,华夏文明就已有砂炒炒米的传统。随着实践的增多,砂炒技艺越臻成熟。民间用细砂、粗砂、金刚砂、卵石等作为热能介质,砂炒板粟、砂炒胡豆、砂炒豌豆、砂炒红苕颗、砂炒花生、砂炒各种坚果等,至今我们都能看到这些工艺,吃到这类食品。我们完全可以...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

所以我入行第一步，就去了厨师学校。学到的都是什么？拔丝香蕉，挂霜花生米，还有做“食雕”，比如，“姜太公钓鱼”，怎么摆盆、雕嵌，花样很多。那时我刚开始接触，觉得自己很了不起，看不上我爸的手艺。但后面越来越发现，我从厨师学校学到的那种花样菜，那种叫“形式”，摆盘很漂亮，最后没有一个能活得...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

7、取出晾干表皮,擦上香油(或熟花生油),斩成小块,盛入碟中(www.e993.com)2024年12月19日。8、食用时可配以葱油、生抽等佐料,口味重的可以用豆瓣辣酱、辣豆豉、麻油等自制酱料。响油鳝丝虽说鳝丝处理起来极为麻烦,但上海宁就爱这一口!肥厚的鳝丝,包裹着浓油赤酱,一勺滚烫的油往鳝丝上一浇,烫得吱吱响,四周则弥漫出美好的油脂香……...

江西,不愧为米粉界的“扛把子”!

一碗爽滑筋道的细粉,在温热之际加入一勺预先调好的酱汁,与辣椒、花生、萝卜干等各式小菜,快速搅拌均匀。雪白的米粉裹满褐色的酱料,每一口都能随机吃到层次丰富的爽脆萝卜干或者酥香花生米,伴随着辣香酱香唤醒一日清晨。供图/视觉中国完全不用担心一大早这么吃,会不会太过重口,智慧的南昌人早就为拌粉找好“...

炒花生米时,千万别直接放锅炒,多加这1步,花生不会焦还更香脆

现在外面卖的花生米很多都是油炸的,可是在家里一般都不可能用那么多油来炸花生米,所以选择用锅来炒,特别是在80、90年代,那时生活条件不好,所以人们都是炒着吃,所以现在年青人都不怎么会炒花生米,炒前多加1步就能炒出不焦又香脆的花生米了!准备食材:...

最怀念的,是父亲炒的那盘五香花生米

前些日子,同事送了一袋自家种的花生,我也学着父母的方法制作五香花生米:五香水煮开,花生米焯水后晾干,用盐炒熟。炒好的花生米吃在嘴里,不咸不淡,夹杂着一股焦味,真是食不知味,味同嚼蜡!第一次制作以失败告终。我的孩子也爱吃花生,他曾对我制作的油炸、水煮花生米赞不绝口,唯独没有尝过五香花生米。不过...

炒花生米时,学会这几个技巧,花生酥脆好吃嘎嘣脆,一个月不会软

花生米这样炒出来真的是非常的香,而且不会炒焦,加入白酒可以使花生米保存的时间更长。我们来尝一下,吃起来嘎嘣脆,带着淡淡的酒香味,如果做得多的话,可以放入密封罐里面保存放一个月都还是酥脆的,喜欢的朋友们就赶紧试一下吧,学会这个做法,老公的下酒菜硬菜就不用愁了,喜欢的朋友记得点击关注转发,拜拜。