天天吃鸡肉,但 99% 的人可能都“吃错了”……一文读懂!

鸡真正的肾以条形排列在腰椎两侧,紧贴在叫做“肾窝”的骨凹槽内,从未专门被用于食用,一是因为它的部位太深,在屠宰时难以完全摘下,二是因为鸡肾带有腥味并不好吃。我们经常能在食物中发现它的残余部分,例如吮指原味鸡的“三角”部位,在椎骨内侧的凹陷内能发现一些看似大脑纹路的灰褐色组织,这就是原装正版的鸡肾。

一个鸡腿半斤重,为啥超市的冷冻鸡腿那么大,从不缺货?建议了解

冷冻鸡腿之所以卖的那么便宜,实际上原因也非常的简单,最重要的一个原因就是,白羽鸡的肉质比较柴,所以从口感上而言,并不好吃,在加上超市里的鸡腿又是冷冻肉,所以价格如果卖高了,那么买的人就会更少,如果超市里的货物不能流通起来,势必会造成货物的积压,不仅占据了存放资源,还积压了资金。所以一般冷冻鸡腿的价格都...

偏心的父母带着妹妹走了,我再也忍不住,仰头大笑出声

那些未经烹饪的冰冻菜叶，她吃得津津有味。确认房门已经锁好，我划破皮肤，用我的鲜血滋养戒指，从戒灵空间中取出热气腾腾的盖浇饭。他们永远无法想象，我拥有这样一枚装满美食的戒指。麻辣烫、烤肉这些高油脂、高盐分的美食，是那些富人偶尔享用后，总要在朋友圈炫耀一番的奢侈品，而我，却囤积了五百斤。只剩下三...

到广东又吃到好鸡了

鸡,不能光看皮黄不黄,更不能只看皮下油脂有没有结冻,这些都是容易加工出来的。好吃的鸡,就像天生丽质一样,没有科技感,只有好滋味。鸡每次从我面前经过,我都会挾一块;从我面前转过四次,我就挾了三块:背、小腿、翅中。为什么有一次没挾?那是这盘鸡最后一次出现在我面前,只剩鸡头和鸡尾,大家早已把注意...

吃鸡爪时嘬的那口浓汁,原来是鸡关节炎的……

要说做菜,还得看我们中国人,甭管是身体上的哪一个部分,只要是能吃的,都可以给你变着花样做成美味,就拿这鸡爪子来说吧,看着没啥肉全是骨头,但可以做出来包括但不仅限于卤鸡爪、虎皮鸡爪、柠檬鸡爪等多种口味,更重要的是嘬两口腌汁或者酱汁。所有没啥肉的肉食都是为了嗦个味儿...

内蒙古市场监督管理局发布关于472批次食品抽检情况的通告(2024年...

近期,内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、...

手把手教你做超好吃的可乐鸡翅.鸡小腿

做法步骤1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅.鸡小腿煮2分钟左右后捞出。2、用清水洗净鸡翅.鸡腿表面的浮沫,沥干水分后背面划几刀..方便入味.蒜拍下切末备用3、起锅.锅里摆入鸡翅.鸡腿后倒入可乐,盐,味极鲜。大火烧开后改小火.盖上盖!4、烧制汁快收干后.放入蒜末翻炒均匀关火。

江苏省睢宁县市场监督管理局关于公布食品安全监督抽检信息的公告...

484XBJ24320324163849444ZX70-80汉堡腿肉(鸡肉)睢宁县贝享冷冻食品加工坊合格睢宁县市场监督综合检验检测中心485XBJ24320324163849451ZX迷你肉串(速冻生制品)徐州悦嘉乐食品有限公司合格睢宁县市场监督综合检验检测中心486XBJ24320324163849456ZX冻去皮鸡大胸(鸡胸肉)徐州悦嘉乐食品有限公司合格睢宁县市...

广东省市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告(2024年第35...

近期,广东省市场监督管理局组织抽检乳制品、罐头、冷冻饮品、酒类、食品添加剂和食用农产品等6类食品793批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品782批次、不合格样品11批次(见附件),检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相...

关店2.9万家!沙县的“死对头”快不行了

现在的黄焖鸡，成了预制菜、冷冻肉等各种科技与狠活的试验场。不少食客都吐槽，现在的黄焖鸡，肉软烂得有点“不正常”，并且既没有鸡肉味，也没有爆火炒的锅气，甚至还有不少食客在吃的时候发现包装膜。就连部分杨铭宇黄焖鸡加盟商，也在大量使用冷冻鸡腿肉降低成本，被网友们吐槽“没以前好吃”，导致品牌...