降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够
由于它们淀粉含量较高,同时富含膳食纤维、B族维生素等营养物质,可以代替部分主食。③豆类发芽营养更高部分豆类泡涨发芽可以炒菜,豆类制成豆芽后除原有的营养素外,还含有较多的维生素C。当新鲜蔬菜缺乏时,豆芽是维生素C的良好来源。④少吃4类“豆腐”这4类“豆腐”与豆制品也没任何关系,日常要少吃。(1)杏仁...
吃蚕豆的最佳档期
适当吃蚕豆可以有效地吸收蚕豆之中的蛋白质,从而增加血管弹性、延缓动脉硬化概率。蚕豆中的膳食纤维也可以有效促进肠蠕动、清除体内胆固醇、预防便秘和心脑血管疾病的发生。但是需要注意的是蚕豆属于过敏因子非常丰富的豆类,多吃以后容易有过敏现象的发生。蚕豆和其它豆制品一样也要注意加工方法,要煮熟、加工好,必须煮熟...
江苏“通鲜3号”蚕豆在伊宁县试种成功 发芽率喜人
中新网新疆新闻6月7日电（陈咏梅）刚刚进入6月，江苏“通鲜3号”蚕豆在伊宁县的试种中展现出了出色的发芽率，这一突破为以后的繁种打下了基础。走进伊宁县新青年林果种植专业合作社，今年4月种植的江苏“通鲜3号”蚕豆长势良好，高度约30多公分，这一品种由江苏省农科院沿江地区农科所吴春芳团队研发，是一种大...
山东人:真不吃豆橛子了!还那么多好吃的豆嘞
弄些湿沙子,把浸泡至发芽的绿豆均匀撒在上面,再用盆盖住——母亲说发豆芽不能见光,否则豆芽就发黄,不好吃了。如此约莫五天,豆芽便能发好。祭祀完端上饭桌,一筷子下去,舌尖上绽开饱满的嫩和鲜,把什么鸡鸭鱼肉都比下去了。绿豆芽比黄豆芽更细一点02红豆|仲夏夜之梦与绿豆同属(豆科豇豆属)的红豆,也在夏天...
香椿蚕豆春笋春韭,来自江南的春菜“四大金刚”
蚕豆从嫩到老，各有吃法。最经典的搭配是炒雪里蕻。袁枚在《随园食单》就收录了一种蚕豆做法的描述：“新蚕豆之嫩者，以腌芥菜炒之，甚妙。随采随食方佳。”还有一种吃法，是水煮。鲁迅的《呐喊·社戏》中说：“罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃的。”随着气温逐步升高，嫩蚕豆慢慢变成老蚕豆，...
降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够_澎湃号·媒体...
杂豆中的一些豆子,像红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等(www.e993.com)2024年11月6日。由于它们淀粉含量较高,同时富含膳食纤维、B族维生素等营养物质,可以代替部分主食。③健康时报图3.豆类发芽营养更高北京积水潭医院营养科营养师张勍烨2024年5月在医院微信公号刊文指出,部分豆类泡涨发芽可以炒菜,豆类制成豆芽后除原有的营养素外,还...
海西都兰:种下千亩蚕豆助农增收
春风吹来,在平均海拔2900多米的海西蒙古族藏族自治州都兰县香加乡立新村,一年一度的千亩蚕豆集中连片种植拉开序幕。4月28日9时,随着数台播种机齐开动,一颗颗优质的蚕豆种子被播进地里,静待发芽生长。蚕豆种植。通讯员希日尖措摄据立新村支部书记许献云介绍,香加乡蚕豆种植基地以立新村整村土地流转优势为依托...
竟然越吃越胖,没想到你是这样的蔬菜!这个锅蔬菜可不背
越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?“蔬菜刺客”通常包括:薯芋类蔬菜,如红薯、凉薯、土豆、山药、芋头等。水生蔬菜,如慈姑、菱角、莲藕、荸荠等。豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。根茎类,如甜菜根、鲜百合等。其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。
转发提醒!这些应季瓜一旦发苦可能“藏毒”,千万别吃
青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。食用后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生吃危险性更大!03蚕豆有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。
越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?
越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?“蔬菜刺客”通常包括:薯芋类蔬菜,如红薯、凉薯、土豆、山药、芋头等。水生蔬菜,如慈姑、菱角、莲藕、荸荠等。豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。根茎类,如甜菜根、鲜百合等。其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。