丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
简单来说,丝瓜不会导致血糖波动过大,糖尿病患者可以适量食用。注意在食用时要尽量以清淡的方式烹饪,不要重油、重盐,否则在食用后也会引起血糖骤升。02丝瓜不能随便吃,4种人要少碰生活中吃丝瓜的时候要注意,一旦发现丝瓜发苦要及时丢弃。因苦味丝瓜内很可能有碱糖甙生物碱成分,该物质很难在高温下分解,进入体内...
夏季吃“苦”胜过进补?这4种“苦”最好别吃,小心中毒!
食用过量发苦的甜瓜,可能会出现中毒,一般表现为呕吐、肚子痛、拉肚子等,此时应及时就医。注意:甜瓜的瓜蒂性寒、味苦,食用过量容易中毒,吃甜瓜时,记得将瓜蒂切掉。营养小贴士1.吃苦味食物来缓解“苦夏”的症状,比较适合脾虚湿困人群,并非适合所有人。2.“苦夏”的不同类型:●脾虚湿困型,宜食用苦味食物...
「千禾0」酱油惹争议,零添加不是万金油
有网友说,卤了两大锅卤料味道发苦,质疑啤酒,也质疑大料,但万万没想到是酱油的原因。很快,评论区就有许多人附和,吃了两年还没吃完;炒任何菜味道都发苦……酱油鲜味的主要来源蛋白质水解产生的氨基酸,由于发酵周期长,可使蛋白质充分水解,并有足够时间生成各种氨基酸,在不添加外源氨基酸的情况下,不同的酿造天数直接影...
长期吃隔夜菜会致癌?提醒:这5种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉
发霉的大米、玉米、花生、土榨食用油、发苦的坚果等食物都有可能存在黄曲霉素污染。2、中式咸鱼中式咸鱼在制作过程中需要用大量的盐腌制,在过程中高浓度的盐会和蛋白质发生作用产生大量亚硝酸盐。而亚硝酸盐进入体内会与胃酸结合生成具有致癌作用的亚硝胺,增加胃癌、食道癌、肝癌等多种癌症风险。3、加工肉类...
买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,学会再买不吃亏
所以海盐不建议直接当食用盐,一般都用作腌制盐,比如做腌菜,或是用在工业上。平时炒菜的话,还是不要用海盐。由于杂质较多,味道也发苦。二、精盐精盐是指原盐经净化、加工提炼精制的盐,也就是对晒制的海盐进行提纯、精炼得到的,所以精制盐的纯度很高,氯化钠含量一级不得少于99.30%,二级不得少于98.50%。
鸡身上“最便宜”的部位,肉贩子留着自己吃,别不懂吃
再用筷子时不时地翻动一下受热更均匀,全程用中火炸个5-6分钟左右就可以了,不要炸的时间太长,炸的老了肉质吃起来不嫩,非常的柴很影响口感,而且表面的粉料也容易发苦嗷(www.e993.com)2024年9月7日。这是很关键的一点,本身这上面的肉就不多,不需要炸得太久,炸好控油捞出装盘,再撒上自制的小料美味即成,实不相瞒今天炸了大概有二斤,...
三种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,看看你家经常吃吗?
虽然日常偶尔吃少量的烤焦食物并不一定致癌,但烤焦食物几乎没有营养价值,还是尽量不要吃了。医生建议:对于烤鱼,还是能少吃就少吃,较为推荐的烹饪方式是清蒸、水煮,既能享受鱼肉的营养,也能减少有害物质的摄入。2、中式咸鱼在2012年,中式咸鱼就被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中,成为1类致癌...
马上将这3种食物撤下餐桌!可能会加速肝硬化,尽量要少吃
相信很多人都吃到过发苦的坚果,发苦的坚果事实上已经霉变了,可能会产生黄曲霉毒素,经常食用会损伤肝脏健康,甚至增加肝癌风险。3、腐烂生姜舍不得扔发现生姜腐烂发霉后就不要再吃了,因为里面的黄樟素会增加,吃多了不利于肝脏健康。0280%肝癌由肝硬化而来,...
草莓到底脏不脏?冬笋怎么吃才能避免中毒?来看专家意见
草莓的表皮结构比较脆弱,因此在酸碱盐这类清洁剂的“摧残”下,风味影响较为显著,大家可根据舌头的敏感度酌情选择。浸泡后再次冲洗,边冲洗边去蒂,然后就可以食用了。二、冬笋不仅易发苦,而且还有毒?“金衣白玉,蔬中一绝”说的就是冬笋了,不仅口感脆嫩,味道鲜美,其营养还非常丰富。如今正是冬笋上市的季节,它...
又到红薯收获季,吃多少、怎么做才健康?
魏帼:红薯常见的问题主要为黑斑病,如果受到黑斑病菌侵袭,红薯的表皮会有褐色或黑色的斑点,红薯的中心变硬发苦。这种红薯含有的毒素对人体肝脏损伤较大,人进食后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果红薯只是单纯的发芽,而没有出现黑斑或霉变、软化等问题,其实还是可以吃的。不过,由于口感和味道方面会差很多,也不建议食...