餐饮人日记110丨美食家陈立:为什么被虫子啃过的青菜更好吃?
又比如“这个季节,有些青菜看上去很漂亮,有些被虫子咬得破破烂烂,但你把两种青菜都尝一尝,就知道哪个是美味了。因为虫子的牙齿是不硬的,软的,虫子的牙齿是两片可以分泌酶的组织,它啃食叶子其实是用酶消融了青菜叶中的纤维,才能吃进去。所以依据它的这个生理特征去寻找青菜,青菜的纤维越细越短,青菜就越嫩...
农村长寿菜遍地无人采,城里人说虫子吃了可惜,绿色健康补营养
在我们家乡,野苋菜在当地人口中叫做“云青菜”,农村苋菜很多但是很少有人吃,城里来的朋友见到后感觉非常可惜,虫子都在吃绝对绿色环保。野苋菜具有清热解毒,利尿之功效。用于痢疾,腹泻,疔疮肿毒,毒蛇咬伤,蜂螫伤,小便不利,水肿等功效。我们采集嫩茎叶入沸水锅焯后可制成多种菜肴,比如说清炒野苋菜,凉拌野苋菜,...
吃火锅时出了一个错,虫子钻进“脑子里”!你还敢乱吃吗?
不论是烹制肉类还是蔬菜,最好预防寄生虫的方法就是——煮熟了再吃!除此之外,并没有其它100%的预防方法。在食用蔬菜时,建议尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物,即使要生吃,也不要用牙齿啃皮,一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或阳光下晒一天后再吃。3生熟要分开生熟食物,无论是存放,还是切割,都...
火锅吃不对,小心虫子钻进“脑子里”!
煮熟了再吃!除此之外,并没有其它100%的预防方法。尤其是我们经常用的芥末、白酒、葱、姜、蒜等根本就没有杀虫(卵)的效果,即使是90℃的热水,只要煮的时间不足也不能将之杀死。在食用蔬菜时,我们建议尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物,即使要生吃,也不要用牙齿啃皮,一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分...
女子在连锁店吃煎饼吃到一半发现蚯蚓,店长:菜里有虫子很正常
调解的时候,店里竟然还有店员强词夺理,店员说,我们把青菜洗完后搅碎,如果有虫子是可以看到的。听到店员这么说,女子又激动起来,“自己当时拿到煎饼后,也是在公司吃的,公司也有监控,可以随时调监控看的。”打开网易新闻查看精彩图片而后??,经协商,煎饼店??门店的??店长??当面向女子??表达了歉意,并对...
此种青菜要少吃,对健康无益,可惜很多人还不清楚,告诉身边人
很多人在超市买青菜时,都喜欢买完整漂亮的青菜(www.e993.com)2024年9月22日。被虫子咬过不完整的人感到不洁。事实上,恰恰相反,那些被虫子咬过的人是健康的、绿色的。他们纯粹是农民叔叔在自家花园里种的。那些鲜艳的长得好看的,都是打过农药的,里面带有一定的有毒物质,尽量不要买。
这种青菜要少吃,最好别吃,对健康有害无益,现在还有人不知道
青菜,大多数人在超市买的时候,都要完整的青菜,长得好看的,被虫子咬过的,大多数人觉得不干净,其实正好相反,被虫咬过得,反而是健康的,那些色泽鲜艳,长得好看的青菜,都是打过农药的,里面有一定的有毒物质,尽量不要买,更不要吃,对身体健康没好处!这种青菜要少吃,最好别吃,对健康有害无益,现在还有人不知道。
蔬菜上的虫子去哪儿了
讲真,我已经好多年没有在青菜上看到各种小虫子了。至于他们去了哪里,想来很多人心里头门清的很。打开网易新闻查看精彩图片还清楚地记得,小时候,不管是家里种植的,还是到市场买回来的,但凡是新鲜的青菜,总会存在不少的虫眼,有的里面,虫子还活蹦乱跳。
外甥挑食不喜欢吃青菜,姥姥直接上演一招杀鸡儆猴,小姨太惨了
女子家门监控被楼上邻居挥刀砍坏:作息相反隔音不好,已报警3月1日09:53趣闻挥刀1925男子花数万送妻子进“月子会所”:婴儿遭月嫂失手摔地,营养餐中吃出虫子今天07:01孕产月子会所婴儿117如何保障校园舌尖上的安全?看各方有啥招3月1日09:16食品安全三月了,寒意浓,一周晚餐来了,炖菜炒菜齐全,吃出...
非洲玩漂流被虫子咬 回国后从伤口里挤出一条虫
然后它就像玉米棒里的虫子一样,一边打洞一边吃肉。如果不被揪出,它们会在人体内待一两个月,吃得胖胖的,差不多两三厘米长时,就从洞里溜出来,掉到地上作蛹。再过二十天左右,就会羽化成蝇。另一个生命周期又会开始。蛆的末端长有钩子,紧紧地钩住肌肉。你拉它时,钩子会钩得更紧,如果你用力想把它拉出,它...