吃了一顿隔夜饭,住进ICU!隔夜食物哪些能吃,哪些不能吃?

大部分隔夜菜可以吃,但一定要及时放冰箱,且注意加热食用。提醒一下大家,对于隔夜菜要注意这3点:(1)大部分的隔夜菜可以吃,但还是尽量少吃,按量做菜,尽量不剩菜。(2)如果在日常生活中无法避免吃隔夜菜,也要采用低温储存,冰箱里放剩菜要注意分开储存,避免交叉污染,可选用干净的加盖容器或保鲜膜覆盖。(3...

“吃了一辈子海鲜,没想到被它放倒!”宁波女子一个疏忽染上这种...

“在不熟的海鲜中,贝壳类海鲜最容易引起戊肝,因为这类海产品的腮吸水后,会把水中的病毒过滤并留在体内,如果其中有戊肝病毒,在食用时,没有煮熟杀死,就有被感染的风险。”李先鹏介绍,不洁的生水也要注意,一旦水被病毒污染,生饮后也有感染的可能。他提醒,喜欢生吃海鲜的宁波市民要注意,被污染的生水和不熟的海鲜...

为什么海鲜死了就不好吃了?如何挑海鲜?一文了解

因此,一旦海鲜死亡,肉质、气味、颜色都会很快发生改变,色香味全线下降,自然就不好吃了。到这一步其实还好,只是不好吃而已。有些海鲜死后会释放出对人体有害的毒素,这种情况更加危险。如金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼中因为富含组氨酸,死后如果保存不当,在高温环境下非常容易被细菌将组氨酸转化为组胺。组胺可以导致食物中毒,引...

冷冻蔬菜与新鲜 营养价值谁高

另外,食物需要在凉透后再放入冰箱,否则热的食物突然进入低温环境中容易变质,而且食物带入的热气会凝结,加速霉菌生长,导致食物霉变。二、凉拌菜不易打包。因为凉菜在制作过程中没有经过加热,很容易染上细菌,保存不当很容易造成食物中毒,另外凉拌菜放置的时间过长,口感上也发生了变化,也较易产生对*有害的亚硝酸盐...

吃隔夜冰西瓜竟进了医院?这些吃法很危险!快自查

尽量不隔夜食用如果实在吃不完应当及时用保鲜盒装好放进冰箱食用前，一定要将饭菜彻底加热建议加热到100℃并保持沸腾3分钟以上仅1毫克就可致命？夏季警惕米酵菌酸！米酵菌酸由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生无色无味，毒性强烈只需1毫克就可致命且在高温下稳定主要影响肝、脑、肾等重要...

吃隔夜冰西瓜竟进了医院?冰箱不是“保险箱” 这些吃法很危险!

尽量不隔夜食用如果实在吃不完应当及时用保鲜盒装好放进冰箱食用前,一定要将饭菜彻底加热建议加热到100℃并保持沸腾3分钟以上仅1毫克就可致命?夏季警惕米酵菌酸!“米酵菌酸”是由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生无色无味,毒性强烈...

海鲜放冰箱多少度好 海鲜保鲜温度的重要性【详解】

一般来说,新鲜的海鲜在冷藏中可保持新鲜约3天左右。但具体时间还要根据海鲜种类和保存条件而定。对于一些不易保存的海鲜,如鱼类、贝类等,建议尽快食用,以保证口感和营养价值。总结起来,海鲜放冰箱多少度好吃的关键在于适当的冷藏温度。合理的冷藏温度可以帮助延长海鲜的保质期,保持其新鲜口感。在保存海鲜的过程中,要...

这种美食一到夏天就全网安利,但我劝你别吃

生腌用酒泡过就能杀菌?生腌,即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材,如海鲜或肉类,用白酒、生抽、大蒜、小米辣圈等调料进行腌制,有的也会根据个人口味来添加柠檬汁或芥末酱,然后直接食用或和其他食物一起烹调。因为生腌通常被保存在冰箱中,吃起来口感凉爽,特别解暑,同时,其酸辣的味道也很开胃,能够在炎炎夏日增加...

夏天这些病都是吃出来的!别不当回事,很多人遭了大罪!

所以,冰箱不是“保险箱”,千万不能大意!孕妇、婴幼儿、老年人、血液病患者等免疫功能低下者从冰箱中拿出剩下的食物最好彻底加热后再吃。健康时报图海鲜上的“海洋创伤弧菌”真的会要命夏天很多人都吃海鲜、各类生腌。2023年,浙江大学医学院附属第一医院微信公号刊发的一则新闻让人十分痛心,杭州73岁的李女...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

很多视频教程会建议在食物制作后放冰箱冷藏1小时再食用,这样可以让食材充分入味。不过,如果您平时对凉的食物比较敏感,生冷食物可能刺激肠胃,建议省略这个步骤,以免刺激肠胃。当然,如果想入味,也可以从冰箱拿出后,在室温下放置会,不那么凉了再吃。捞汁是一种简单、健康、美味的夏日懒人菜,它不仅能带给你清凉的口...