面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃?

这“面”红是非多,网上竟有不少传言说:“面条煮不烂的是因为加了工业胶、塑化剂……不能吃,对身体有害!”这流言让不少爱吃面的人都惊呆了:“啥?最喜欢吃煮不烂的口感筋道面条了,以后不能吃了吗?”别慌,这篇文章我们就来说说关于面条的事儿,让大家不仅能放心吃面条,还能吃得更健康。面条煮不烂≠有工...

十月初一寒衣节,记得“吃3样,做1事,忌1事”,平安顺遂家兴旺

现代江南青精饭是当天做、当天吃,不“九蒸九曝”。将南烛树叶洗净,舂烂加少许浸泡,待米呈墨绿色捞出略晾;再将青汁入锅煮沸,投米下锅煮饭,熟后饭色青绿,气味清香,吃青精饭可以祛风解毒,防蚊叮虫咬。3、吃寒食面寒衣节这天,北方很多地区有吃面条的习俗,寒衣节吃面条的习俗延续很久。面条自古寓意长久,象征...

山东一女子去陕西,晒出自己吃的三碗面条,网友一看坐不住了

等到面条煮熟后,再放入锅中进行炒制或烩煮。这样做出来的面条带着浓郁的汤汁和配菜,口感鲜美,让人回味无穷。第三碗油泼面:简单纯粹,原汁原味品尝完前两碗面后,陈女士对陕西面条文化有了更深入的了解。她决定再尝试一碗油泼面,体验一下这种简单纯粹的味道。面条在滚水中煮熟,然后捞入碗中。接着,在面条上铺...

别碰!别吃!妻子用它烹制的“美味”却让丈夫住进ICU

别吃!妻子用它烹制的“美味”却让丈夫住进ICU划重点01杭州桐庐的老张因食用妻子做的“加料”菜肴后出现恶心、呕吐、腹泻等症状,被送往ICU救治。02老张可能同时食用了两种剧毒蘑菇:3朵白色的鹅膏菌类和3朵灰褐色的亚稀褶红菇。03鹅膏菌类主要影响肝功能,亚稀褶红菇导致肌肉溶解和肾衰竭,严重时可损害心脏。04...

煮面条,最忌讳开水下锅!老厨师透露“诀窍”,让面条爽滑有嚼劲

与煮米粥不一样的是，煮面条是不能冷水下锅的，这样的后果只会让面条粘在一起。面条下锅，一般人会选择水开了再下，其实这是不对的。正确的做法是，待水温约80度左右时下锅最好！因为，当水完全沸腾时，再下面条，会让面条因为水的上下翻滚，而增加相互之间的摩擦，这样煮出来的面容易外粘、夹生、汤糊。煮...

面食含有磷酸盐,经常吃不仅伤肾,还会致癌?真相来了

3.不吃太烫面条不兴趁热吃,过热的食物会损伤口腔和食道黏膜,而反复损伤可导致黏膜发炎,会增加口腔癌、食道癌等癌症风险(www.e993.com)2024年11月22日。4.吃完运动如果一段时间内经常吃面条,那么建议你一定要配合运动,这样才能消耗面条带来的过多脂肪热量,让你保持好身材。做面条尽量搭配肉蛋蔬菜,等温度不高的时候再食用,吃完也最好适度...

吃上就停不下来的豆橛子,要注意一点!

甚至连熊都在吃豆橛子即便如此每到“苦夏”时节山东人饭桌上还是少不了一道名菜凉面条拌豆橛子除了干煸豆橛子麻汁拌豆橛子豆橛子水饺等还有不少“风马牛不相及”的吃法比如豆橛子贝果豆橛子北极贝刺身豆橛子纳豆真是一口吃哭被豆橛子硬控,是有原因的...

老字号上新!今年第一口冷面你吃了吗? | 寻味杨浦

“夏天的美食上新了吗?”要说本帮菜里的春夏滋味,有一口面最是撩人:上海冷面。凉凉的面条淋上花生酱、醋、酱油、辣油等,再浇上一大勺现炒的浇头……最近,位于杨浦平凉路上的老字号一心斋清真饭店就抢“鲜”上新了——冷面,来一碗!“不论时令,你上了我就吃”...

辟谣 敦化新闻网

加碱的作用和盐类似,也可以促进面筋蛋白相互结合,增加结构强度,让面更耐煮,常用的是碳酸钠。不过,加了碱的面条,颜色会略有发黄。图:某电商平台产品截图4加了食用胶不少人一看到“胶”字就觉得不能吃,其实没必要“草木皆兵”。食用胶是我国允许按照规定使用的食品添加剂,比如常见的有黄原胶、卡拉胶、果胶...

豆橛子,你到底有什么魔力啊?

甚至连熊都在吃豆橛子即便如此每到“苦夏”时节山东人饭桌上还是少不了一道名吃凉面条拌豆橛子除了干煸豆橛子麻汁拌豆橛子豆橛子水饺等还有不少“风马牛不相及”的吃法比如豆橛子贝果豆橛子北极贝刺身豆橛子纳豆真的一口吃哭被豆橛子硬控,是有原因的...