现在正是吃大闸蟹的季节 刚死的螃蟹能吃吗?

以大闸蟹为例,对于大部分健康人群来说,一天吃2~3只大闸蟹是可以的,但如果大量摄入蟹肉,会给消化系统带来负担。“螃蟹和柿子”相克纯属谣言早在70多年前,我国著名生物化学家郑集曾亲自进行试验,同时食用螃蟹和柿子,并未出现任何不适症状。倘若不存在消化方面的问题,不管是柿子还是其他食物,都能与螃蟹一同食用,...

今年蟹价要涨三四成?吃蟹黄会致癌?关于大闸蟹的这些传言是真的吗

所以，如果孕妇不对螃蟹过敏等，完全可以吃螃蟹，只是注意适量。另外，食用时注意煮熟，不吃生腌产品，避免吃到被寄生虫污染的螃蟹，这就可能危害孕妇和胎儿健康了。

大闸蟹价格下跌!你吃了吗?

门店水产主管纪翔表示,阳澄湖大闸蟹前期受台风影响价格偏高且供应量偏低,但随着阳澄湖基础设施的修补和完善,供应量逐渐增加,整体价格与9月相比下降约25%。纪翔告诉记者,目前母蟹的蟹黄饱满度已达到八成以上,预计10月中下旬公蟹将基本成熟。随着价格的回落,门店销量有望进一步上升。大家开吃大闸蟹了吗?评论区来告诉...

“秋风起,蟹脚肥”,吃螃蟹时要注意什么?

不过,并不是说所有的死蟹都不能吃。像梭子蟹、青蟹等海蟹,离开海水后很快就死了,捕捞船会进行冷冻和保鲜,海水蟹可以吃死的,但也需要迅速冷冻,死掉的海蟹在常温环境下超过一天,或冷冻条件下超过15天,也是不能食用的。p.s.一旦被螃蟹钳子夹住了,千万不要用力甩,越甩越疼,最好的办法就是连蟹钳和被夹住的...

“脱氢乙酸钠”明年禁用!那么现在加脱氢乙酸钠的面包糕点还能吃吗?

“脱氢乙酸钠”明年禁用!那么现在#加脱氢乙酸钠的面包糕点还能吃吗#?最近,“脱氢乙酸钠”这一往常鲜少被关注到的名词备受热议。因为“便宜、好用”,脱氢乙酸钠作为一种防腐剂,被广泛应用在食品行业中,而现在研究表明,长期使用脱氢乙酸钠可能会引起肝、肾和中枢神经系统的损伤。根据最新公布的食品安全国家标准,自202...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

吃大闸蟹时总会听到“九雌十雄”的说法(www.e993.com)2024年11月16日。这句俗语实际是指农历九月母蟹味道最好,届时蟹黄比较饱满;农历十月公蟹味道更佳,届时蟹膏最多。聚餐时,公蟹母蟹往往放在一起上桌。这时,大家可以通过脐部来判断公母。公蟹脐部尖锐、母蟹脐部相对圆滑。吃蟹时需要去除蟹肠(打开白色脐盖后的黑色条状物)、蟹鳃(螃蟹头胸...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

螃蟹的哪些部位不能吃?1只螃蟹可以食用的部分其实只有一点点,其中有4个部位最好不要吃。分别是螃蟹的腮(揭开蟹壳后呈条状的部分)、螃蟹的肠(藏在蟹尾部的黑色条状部分)、螃蟹的胃(蟹壳前半部、眼睛下方的胶状三角形部位)、螃蟹的心(六角形小白片)。

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

再说了,螃蟹中并无引起流产的成分,有的却是适合孕妇吃的优质蛋白、不饱和脂肪酸等,而且螃蟹汞含量低,美国食品药品管理局(FDA)甚至把它归于建议孕妇吃的水产品。所以孕妇完全可以吃螃蟹,但是如果你没怀孕吃了螃蟹就难受,比如对螃蟹过敏,那自然不能吃。

大跳水!价格已经腰斩,商家:一周后还能再跌

“我们自己吃一般就买二三两的母蟹,口感好、价格不高,这两天价格降下来了,又能够一饱口福了。”刚选了十几只大闸蟹的市民告诉记者。成都海吉星海鲜市场内,大闸蟹也在大量上市,记者从市场内的大闸蟹商家顾娜处了解到,如今,2.5两重的母蟹售价为15元一只,价格已经较国庆节前降低了近一半。图/红星新闻据潮新闻...

今年把大闸蟹热小了 中秋还能好好吃螃蟹吗

@央视网消息,连晴少雨的天气让大闸蟹养殖区的水温居高不下。除了湖水升温,持续的高温天气也会导致大闸蟹摄食减少、不易蜕壳。目前正值大闸蟹最后一次蜕壳期,往年在本月底就可少量上市,但今年的大闸蟹规格上也偏小。原标题:今年把大闸蟹热小了中秋还能好好吃螃蟹吗...