木耳泡发方式不当可能引起中毒

木耳泡发方式不当可能引起中毒封面新闻封面新闻官方账号11.1403:04关注人工培养的木耳。受访者供图晾晒木耳。新华社发木耳是生活中常见的食材,川菜、火锅、串串、烧烤……各式烹饪方法和菜品中,都可以看到它的身影。近期,有新闻报道称,有人吃了泡发一夜的木耳后,出现腹痛等症状——这到底是怎么回事呢?久泡...

辣根木耳,最好吃的木耳做法,辛辣爽口,一次做一大盘都不够吃

1.今天和大家分享一个木耳非常好吃的做法,木耳具有清肺、降糖、降脂,增加机体免疫力的作用,我们准备一把木耳放入碗中,多加入一些凉水浸泡一夜,或者是6到8个小时,我这个是东北的秋耳,最少泡6小时以上才能泡透,这样凉水长时间浸泡出来的木耳,泡发量会非常的多,而且口感也更好。2.泡发好的木耳,我们冲洗干净之后,...

隔夜的东西会致癌?真正不能吃的是它们!

一般来说,自己泡发木耳、银耳,冷水泡1~2个小时就可以加工食用,实在来不及也最好不超过4小时,用热水泡的话时间还需更短些。如果表面产生黏液,摸起来黏黏的,闻起来臭臭的,最好不要食用。2海鲜食物虾、蟹、花甲等海鲜类产品,如果不趁着新鲜时烹煮,及时食用,很容易腐坏!一旦当天没吃完再隔夜吃的话,就可能...

秋分吃三样,人旺家也旺!秋分吃3道美食,润燥补血滋补脾胃

2:吃银耳秋分养生民间一直流传着这样的俗语:银耳养人,胜过良药!秋分季节气温起伏不定而且多干燥燥热之气,适当食用银耳,可以起到清热滋阴,润肺提高免疫力的效果。推荐食谱:凉拌双耳步骤一:准备黑木耳250克,银耳2大朵,先将它们全部冲洗干净,然后再用清水泡发再次清洗干净备用。再切少许胡萝卜丝黄瓜丝当配菜备用。

“出伏银耳羹”应该怎么吃?附六道对证调理方

1.隔夜银耳最好别吃泡发银耳前,应检查一下它是否有受潮变质,确保无异样后,再清洗干净,密封后在冰箱冷藏室内泡发,而且要勤换水,泡发时长尽量控制在3小时内。很多人会泡一夜,第二天起来再煮,但是长时间泡发,容易滋生细菌,增加食物中毒的风险。有人喜欢拿银耳当燕窝那样处理,煮上一周的分量,分装放在冰箱里,...

隔夜水、千滚水真的不致癌,但这些食物千万不能留到第二天

绿叶蔬菜应在6小时内食用完毕;其他凉拌菜尽快吃完;主食可保存1-2天;肉类最多不超过3天(www.e993.com)2024年11月27日。避免食用隔夜海鲜,特别是免疫力较低的人群。泡发的木耳银耳拒绝隔夜,容易产生米酵菌酸毒素,人吃了会中毒甚至没命。隔夜水及茶可以放心饮用,但从口感和营养角度考虑还是推荐喝新鲜的。

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

1、将黄豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。2、锅中入少许黄油,倒入煮好的黄豆翻炒。加入番茄酱,少许的水。最后加盐,糖、味精、淀粉勾芡即可。香辣排骨用料排骨500g、蒜适量、姜适量、尖椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、水淀粉适量...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧|剁椒|...

4.再把木耳丝铺在黄瓜丝上面5.锅中加入适量的冷水,倒入魔芋丝,加一小勺盐,煮开继续煮五分钟,再捞出过水,放在盘中木耳丝的上面6.将蒜末、红辣椒段放入一个小碗内,加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀后,静置十分钟左右7、吃的时候将酱汁倒在魔芋丝上,然后撒上香菜就可以了...

黑木耳成“夺命木耳”,造成多器官衰竭!夏季最危险吃法,别再犯了

鲜木耳晒成干的过程就能分解大部分卟啉,泡发、冲洗又能去掉一部分。几轮下来,卟啉也就不剩多少了。夏季除了木耳,这几种吃法也很危险没有做熟的扁豆由于扁豆中含有血细胞凝集素、皂素和胰蛋白酶抑制剂等,这些天然植物毒素对人体的消化道有着强烈的刺激性,一旦中毒可能会引起出血性炎症等反应。而这些毒素往往需...

黑木耳属于发物吗,高尿酸血症患者可以吃吗?

木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同食易消化不良。结语:黑木耳并不属于发物,而且嘌呤的含量也并不高,所以是适合高尿酸患者食用的。但是今年夏季初报道了泡了一夜的黑木耳被食用后而导致人员死亡的事件,所以黑木耳在食用时还是有一些注意事项的。