冷冻馒头会长黄曲霉毒素,真的吗?

可能有朋友会问，那就算没有黄曲霉，其他的霉菌会让冷冻馒头发霉吗？可以放心，对大多数霉菌来说，适宜的生长的温度为10~40℃，而正常情况下冰箱冷冻室的温度为-18℃，因此只要一个馒头放进冰箱冷冻室时没发霉，正确冻存短短2天发霉的可能性微乎其微。其次，黄曲霉菌对“食物”也很挑剔。黄曲霉菌需要营养物质...

冷冻馒头长黄曲霉毒素?还能吃吗?

最后总结一下,黄曲霉毒素确实危害我们的健康,但正确保存的冷冻馒头并不适宜黄曲霉菌生长,更不会产生黄曲霉毒素,还是可以放心购买食用的。接下来再跟大家分享一点关于冷冻馒头保存的小细节,可以帮大家吃得更健康。这里建议大家:1.尽量避免反复解冻冷冻。反复解冻、冷冻,馒头的口感会变差,也有滋生微生物的风险。2...

网友怀疑自己过敏:发现蘑菇在释放孢子

此外,如果发现菌包发霉,应及时丢弃,因为霉菌孢子同样会对人体健康造成威胁。本文结束如需转载请务必注明出处:快科技责任编辑:振亭

苹果长蘑菇没什么,这些食物都是病了才更好吃!

树的眼泪也能吃除了发霉长蘑菇,植物的另外一些病变也可能产生美味的食物。比如糖水里常见的桃胶,就是桃树受到到外界刺激,如气温的剧烈变化或受伤(被虫啃)后产生的“泪珠”。虽然没有长出蘑菇,但桃胶也是树陷入“亚健康”甚至生病的一种象征。桃胶|图虫桃胶在概念上有广义和狭义的区分:广义的桃胶指的是蔷薇科...

苹果上为啥长蘑菇?能吃吗?有苹果味吗?

能在家里用水果试种蘑菇吗?如果家里有腐烂的水果,可以用来自行培养白参吗?专家提示,虽然白参在自然界中广泛存在,但要让白参长好,还需要专业的设备和技术。通常我们家中腐烂发霉的水果,基本上都种不出蘑菇,反而可能会在水果表面出现大量的链孢霉菌。如果食用了被链孢霉菌污染的食物,可能会出现高热、恶心、呕吐和腹...

苹果上长出的蘑菇居然能吃?!是苹果味的吗?专家详解

专家提示，虽然白参在自然界中广泛存在，但要让白参长好，还需要专业的设备和技术(www.e993.com)2024年11月15日。通常家中腐烂发霉的水果，基本上都种不出蘑菇，反而可能会在水果表面出现大量的链孢霉菌。如果食用了被链孢霉菌污染的食物，可能会出现高热、恶心、呕吐和腹泻等症状。来源：央视一套微信公众号综合央视新闻客户端...

蘑菇长了一层白色的绒毛还能吃吗

蘑菇长了一层白色的绒毛后,如果没有异味、腐烂等其他异常表现,则通常能继续食用;但如果出现异味、腐烂等情况,则不能继续食用。蘑菇长出白色绒毛可能是自然老化过程中产生的孢子,这是蘑菇正常的生殖过程,不会产生有毒物质,也不会影响口感和营养价值,因此可以继续食用;但若是储存不当导致蘑菇发生变质,产生了异味、腐...

苹果上长出的蘑菇“果菌王”已经吃上了

不能自己用水果种蘑菇虽然苹果上长出的白参菌是可以食用的,但专家提示,要让白参菌长好,还需要专业的设备和技术。通常我们家中腐烂发霉的水果,基本上都种不出蘑菇,反而可能会在水果表面出现大量的链孢霉菌。如果食用了被链孢霉菌污染的食物,可能会出现高热、恶心、呕吐和腹泻等症状。

“梅”事?这些“野蘑菇”千万别乱吃!

这些“野蘑菇”千万别乱吃!原创上海徐汇上海徐汇连日的梅雨天气,“闷潮湿热霉”,最近有不少网友发现自己的身边也多出一些“新鲜事”。由于受特殊天气的影响,气温升高、降雨的持续性增多,野蘑菇和黑木耳开始“冒头”,仿佛一夜之间占领了城市的各个角落,树上、地上、草坪上,甚至自行车上都成了它们的“窝...

“梅完梅了”的梅雨季,怎么防“霉”怎么吃?

最好不要放在布袋里。用密封袋保存面粉,让面粉与空气隔绝,可以防止面粉返潮发霉。如果短时间内吃不完,可以放在冰箱冷冻室内。花生花生以及豆类等分装成小包装,直接放进冰箱冷冻室即可。香菇放在密封的容器内保存,忌太阳曝晒。腊肠等腌制品天气湿热时易长霉菌,产生致癌性的黄曲霉素,可以用棉签蘸上少许菜油,...