【秦医卫 · 养生保健】食物发霉后切掉霉变的部分,还能吃吗?
高温确实可以消灭大部分的霉菌,但有些种类的霉菌能够耐高温,是无法被完全清除的;而且有些已被释放出的毒素,依然会在高温环境下生存,继续吃有很大隐患,这也是部分人出现疾病的原因。综上所述,安全起见,食物发霉了还是扔掉为宜。"切掉坏的吃好的"这个方法并不是在省钱,而是在拿我们的身体健康赌运气!为了省几...
食物发霉后切掉霉变的部分,还能吃吗?
高温确实可以消灭大部分的霉菌,但有些种类的霉菌能够耐高温,是无法被完全清除的;而且有些已被释放出的毒素,依然会在高温环境下生存,继续吃有很大隐患,这也是部分人出现疾病的原因。综上所述,安全起见,食物发霉了还是扔掉为宜。“切掉坏的吃好的”这个方法并不是在省钱,而是在拿我们的身体健康赌运气!为了省几个...
315后已经被国家明令禁止的3样农村食物,真的会致癌,别再吃了
在315晚会上,国家曝光了一些被明令禁止的农村食物,这些食物可能存在着致癌风险,因此我们有必要警惕并劝告家中的老人不要再食用这些食物了。接下来,我们将详细了解这三样被禁止的农村食物,希望能够引起大家的重视。首先,让我们深入探讨发霉变质的蔬菜。在农村地区,由于存储条件和环境的限制,一些蔬菜在长时间存放后容易...
馒头发霉,撕了皮就能吃?真的劝你别再这样干了
发霉的馒头真不建议再吃了。发霉的馒头上会长有黄曲霉、绿霉、黑曲霉等霉菌,这些霉菌会分泌相应的有毒物质,食用后轻则出现恶心呕吐、腹胀腹泻等胃肠道不适症状,摄入量大时还有可能出现更严重的食物中毒反应,如头晕头痛、昏迷等,甚至可能导致死亡。即使揭掉了皮,里面也有许多看不到的霉菌。总之,发霉的馒头,建议大...
别再土豆配米饭了!20 个生活小误区,现在知道还不晚
食物发霉了,没长霉的地方也不能吃食物一旦发霉,没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。霉菌还可能产生毒素,在食物里扩散,无法用眼睛看出范围有多大,即使加热也不一定能去除。生命安全最重要,食物发霉就扔了吧。04饭菜应该趁热放冰箱很多人觉得,热菜直接放冰箱,对冰箱不好,所以总是等凉了再放。但...
进入高峰期!这种食物,不要乱吃!
这时,可能会有人问:那把红芯的部分去掉是不是就能吃了?不是!不是!不是!(重要的事情说三遍)甘蔗被霉菌侵袭后,菌丝已经延伸到甘蔗的每一个部位,除了霉变的那一部分,完好的部分其实也含毒素,只不过这些毒素不会发红,所以肉眼看不到(www.e993.com)2024年7月11日。清明节正值春季,气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易...
女子吃凉皮中毒身亡!湖南疾控:高温天气吃凉拌菜,谨防食物变质
5.选择低温干燥、通风的环境储存食物,避免阳光直射发霉食品及时处理,绝不可冲洗或去除霉变部分后继续食用。延伸:夏季这些食品风险也应警惕1.没熟的豆角。食用加热不充分的豆角、扁豆会出现腹泻等中毒症状;豆角、扁豆含有植物红细胞凝集素,必须充分受热方能灭活。2.醉蟹和醉虾。可造成寄生虫感染,引起癫痫、失语等神...
“霉”有烦恼,快来看这篇_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
腐烂的食物用高温烹煮之后就可以吃了吗?“高温可以杀灭所有微生物,以确保食物的安全”这种想法对于霉变的食物来说,并不正确。高温确实可以消灭大部分的霉菌,但有些种类的霉菌能够耐高温,无法被完全清除;而且已被霉菌释放出的毒素会残留在食物中,常规的烹饪方法无法消除,继续食用有很大的安全隐患,这就叫“真菌”不...
癌症最讨厌这种食物, 可以压制癌细胞生长, 却被大家误传为致癌!
对于在治疗期间胃肠道反应比较严重的肺癌患者来说,豆制品因为难以消化,也应该尽量少吃,等不良反应缓解后再吃。2、选择烹调方式更加健康的豆制品虽然豆制品是非常健康的食物,然而不健康的烹调方式可能会让这种“抗癌食品”变成一种“致癌物”,比如经高温油炸过的豆制品。因为高温油炸过后,会产生一种叫做丙烯酰胺的物...
中国食物中毒第一大省竟然不是云南?
发霉的食物切切还能吃吗?简单说:坏掉的食物别吃,切掉霉点后也别吃。因为一些食物在长毛发霉后,会产生真菌毒素。不慎食用,会对人体产生严重伤害。以果蔬为例,发霉长毛的现象在植物学或者农学里叫“采后病害”,大多数“采后病害”的病原体都是真菌。真菌毒素里最广为人知的大概是一类致癌物黄曲霉素。黄曲霉...