医生有话说 | 米面粮油调味品过期了还能不能吃?
超过保质期的食品,在贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下,也是可以食用的。对于保质期很短的食物,由于杀菌不彻底,微生物容易繁殖,哪怕只是过期了一两天,安全起见都最好别吃。比如巴氏杀菌牛奶、新鲜果汁、现烤蛋糕或面包、冷鲜肉等。夏季高温,储藏温度越高,食物能保存的时间越短。比如,大米通常可...
这3种油再香也别吃,对健康有害
但如果是5升这样的大包装,发现油过了保质期,尤其是产生了异味(比如哈喇味)、异状了,那建议还是别吃了。此外,建议大家买油时选择冲氮包装的,因为氮气是惰性气体,不会跟油里的成分反应,充满氮气还能避免了氧气跟脂肪酸接触,氧化脂肪酸。编辑:文茜婷资料:科普中国*转载请注明来自上海杨浦官方微信...
农村自榨油还能吃吗?中国吃了几千年的油,专家却说有致癌物?
你自己榨的油到底能不能吃,其实很大程度上取决于榨油的小摊贩到底有没有良心。有些小摊贩眼里只有钱,没有一点商人该有的品德,会趁着消费者不注意,将消费者带来的优质原材料,换成他们自己事先准备好的劣质材料。尤其是只掺进去一点,外观上根本看不出来,榨出来的油口感也不会有区别,但积少成多,这些小摊贩就...
夏天更要注意“保质期”!这6种食品没过期也别吃了
相对而言,这类食物只要没有异味,表面没有发霉痕迹,即使过了保质期几天也可以吃,但是口感和营养可能没以前好。如果过期太久,则不建议食用。(大众新闻记者王鹤颖)
过期的食物不舍得扔,到底还能不能吃?
如果说,扔了这些过期食品比让你食物中毒进医院还要难受,或者说此时你已经到达“弹尽粮绝”的边缘,非吃不可了,那么你可以判断一下过期食物是否发生了真正的变质,尽量降低食用风险。01米面油如果过期的是“米面油”这类生活物资可以把要求放宽点吗,毕竟还会再加工一遍?
花生油保质期过了18个月还能吃吗
核心提示:花生油的保质期通常为18个月,如果超过了这个期限,则不建议继续食用(www.e993.com)2024年10月24日。花生油的保质期通常为18个月,如果超过了这个期限,则不建议继续食用。食用过期的花生油可能会导致胃肠功能紊乱、腹泻等不良后果,严重时还可能出现呕吐、腹痛等症状。此外,过期的花生油中可能存在黄曲霉毒素,这是一种强致癌物,长期摄入...
米面粮油以及调味品,过保质期后,还能吃吗?
过保质期了,还能不能吃?保质期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的,但超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,仍然是可以食用的。但超过了保存期的食品,质量会发生变化,就不能再食用了。“保存期”是指食品可食用的最终日期,也就是说在正常条件下,食品的最终食用期。保存期过后,食品会发生品质变化,...
心血管疾病能吃猪油吗?医生提醒:比起猪油,这2种油更要少吃
这种在高温下多次加热的油,其成分会发生变化,不仅营养价值减少,而且会产生多种对人体有害的物质,包括致癌物。这些有害物质会损害我们的肠胃,严重时甚至可能引发胃癌等严重疾病。至于第二种情况,就是超过保质期的变质油。过期的食用油中成分会发生变化,摄入这种变质的油会刺激肠胃,其中的亚油酸经过水解反应产生...
挨骂也要说!这3种油再香也别吃了
但如果是5升这样的大包装,发现油过了保质期,尤其是产生了异味(比如哈喇味)、异状了,那建议还是别吃了。因为开封后油的氧化酸败会加速,如果保存不当,可能后期油变质了。最后总结一下,选油建议注意4个要点:1.建议选择小包装油,例如家里是三四口人的,最好选购2.5升以下的油,尽量别整5升的大包装...
食物过期到底能不能吃?变质了如何索赔?
如果自己买的放到过期,一般在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下,也是可以食用的。生活中常见食物保质期是多久?·鸡蛋鸡蛋一般放一个月左右问题还是不大的。但是对于蛋类食品来说,每过一个星期,质量就会下降一个级别。·肉类