冷冻虾做成下饭菜,不放一粒味精,鲜掉眉毛,孩子特别爱吃
我今天就用冷冻的虾和小白菜做了一道下饭菜,别看这菜里没有放一粒味精,吃起来却鲜美至极,孩子特别喜欢,一口气扒拉了两碗米饭吃,边吃边跟我讲,下次还要做这样的白菜吃,太好吃了,比吃肉还香,家有挑食的孩子可以试试这个做法,我觉得大部分孩子都会喜欢这个味道,虾处理之后,老人也能吃得动,吃起来不用吐虾壳,不...
这菜,有条件多给孩子吃,高钙好消化,唰唰长个,贵点也值了
虾仁可以使用冷冻虾仁或者是鲜虾,鲜虾需要去头去壳并挑出虾线。蛋液中加入淀粉水可以增加鸡蛋的嫩滑度,如果家里有牛奶,还可以倒入20毫升左右的牛奶,可以让滑蛋虾仁更加鲜香美味,带着一些奶香为更适合孩子胃口。
又到吃蟹季!螃蟹死了还能吃吗?如何挑选和保存螃蟹?秘籍来了→
死掉的河蟹,一定不能吃!及时冷冻且保存完好的海蟹可以食用!海蟹生存环境比较好,食物的质量也比较高,海水中盐含量高,螃蟹体内外细菌较少,因此及时冷冻且保存完好的海蟹是可以食用的。现在的冷冻海鲜几乎都是采用速冻技术,能快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点(通常在零下18℃下),最大程度地保留食物的...
年纪大了要忌嘴!年龄过了50岁,记住4多吃4不吃,为入冬打基
(4)小饼可以提前做好,冷却后放入密封盒中保存,食用前稍微加热即可。二、煎豆腐嫩豆腐:300克;食用油:适量;盐:适量;黑胡椒粉:适量(可选);酱油:1汤匙(可选);葱花:少许(可选)1.准备豆腐:将嫩豆腐从包装中取出,轻轻用厨房纸巾吸去表面的水分。然后切成均匀的厚片,约1.5厘米。2.加盐腌制:在切好的...
尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
低温冷冻本身就可以很好地保鲜了,没有必要用甲醛。一些检测发现海鲜等水产品中会有甲醛,其实是它自身产生的。海鲜含有的氧化三甲胺可以分解成甲醛,海水动物体内含有甲醛是正常现象。而且冷冻海鲜中整体的甲醛含量非常低,不会给健康带来危害,正规品牌的冷冻海鲜,可以放心吃。
虾头变黑的虾,还能吃吗?
此外,物理方法也可以防止虾头变黑(www.e993.com)2024年10月16日。比如,酶促褐变需要有一定氧气的参与,因此抽真空或包上冰衣就能阻隔氧气,有效防止虾头变黑。彻底加热能破坏酶的活性,这在熟冻虾中较常见。如果煮过的虾放一段时间后还是变黑了,那多半是因为没有彻底煮熟。超高压处理是目前食品工业界大力研发的新技术。比如,在500MPa的超高压...
冷冻食品又查出病毒阳性!过年还能吃鱼虾吗?备年货前务必这样做
那市面上的冷链食品还能买吗?在目前全球8000多万确诊病例中还没发现因直接食用冷冻食品而引起的感染正规渠道购买的冷冻食品可以放心食用疫情以来,国家相继出台两项法标,将“冷链物流”的管理提高到了一个新层次进口产品及包装被检出阳性也表明我国的疫情防控措施非常严格到位。
今日导读:摊主给猪肉涂炭假冒“黑猪肉”被罚;官方通报“女子沈阳...
29日,该门店一工作人员称,回收的饭在少饭的情况下员工会吃,但不会端给顾客。该员工是新来的,会再培训。顾客花215买虾复秤发现45元是水1月24日,河北石家庄。顾客称在海鲜市场买虾,商家提前准备好的袋子里面都是水。该顾客表示,当时花了215元买虾装了两个袋子,撕开发现里面都是水,用公平秤复称发现一共...
广东“毒虾”曝光!涉事企业回应,产品月销过万,大人小孩都爱吃
如果不小心买到了不新鲜的虾子,吃完后若出现不适反应,一定要及时就医,不要因小失大而后悔!出现这样的问题,我们也不要草木皆兵自乱阵脚,媒体将这些有问题的商品爆出来,也是真心为了大家的食品安全问题考虑。现在广东食品卫生管理部门已经加强了监管力度,坚信在监管部门的监督下,加上我们普通消费者在日常购买...
虾线真的很脏吗?虾头里的“虾黄”是虾屎吗?内行才知道的5件事
我们买来的虾,经常会发现头部和腹部变黑了。这是因为虾的全身都分布着酪氨酸酶,它会分解酪氨酸,变成褐黑素等黑色物质。酪氨酸酶在虾头部活性最强,腹部和尾部的活性较低,即使在冷冻储存的条件下依旧会发生黑变。这种情况下变黑的虾不是污染、不是腐败,是完全可以吃的。而要判断虾坏没坏,可以从气味入手。虾腐...