为了让你吃上野生菌,云南人有多拼?
近年来,野生菌科研整体发展已按下“加速键”,改变了“靠天吃饭”的现状。经过不懈努力,云南许多野生菌品种已经被成功地人工种植。例如,松茸、柴茸、口蘑、羊肚菌、鸡枞菌等野生菌的人工种植技术日趋成熟,并已在市场上取得了良好的表现。2017年以来,中科院昆明植物研究所依托研发的羊肚菌等食用菌种植关键技术和自...
青麦仁、富硒羊肚菌粉……助力农特产品打造“从田间到餐桌”的...
青麦仁、富硒羊肚菌粉………这些农特产品你吃过吗?岁末之际,河南、安徽、福建等省一批农特产品来沪寻找商机,通过平台牵线,产销对接,打造“从田间到餐桌”的“直通车”。新品拓市场,豫农优品来沪展找寻预制菜机遇虽然申城骤然降温,但上海蔬菜集团下属上海江杨农产品批发市场一派热气腾腾,河南省农业厅携200余...
果味菇、灵芝、羊肚菌采摘期短,一个周期收入几十万元!
45岁的林志国是一名退役军人,2017年,他了解到人工培植稀有菌种的市场前景好,便大胆尝试,将羊肚菌和灵芝引入新疆生产建设兵团第四师七十三团,一经试种就喜获成功。2021年,林志国成立了七十三团芝天下菌业农民专业合作社。合作社注册资金100万元,占地面积2亩,2座大棚采取羊肚菌与灵芝轮种模式,进一步提高了土地产出率。同...
又到一年食菌季:云南野生菌大量上市
块菌(松露)类、松茸类、羊肚菌类、牛肝菌类、鸡油菌类是经济价值最高的五大食用菌,滇中干巴菌、鸡枞类、黑牛肝菌、青头菌等属于云南省独特的野生菌。除鲜食外,采摘来的菌子经过处理加工制成产品后还会出口。据云南网报道,大理州祥云县刘厂镇一野生菌加工企业,每年6-10月份从全国收购新鲜野生菌,在经过初步的分选...
1月9日是“三九”第一天,记得多吃5样,御寒暖身,温暖度寒冬!
1,把所有菌菇放到冷水中清洗,浸泡,枸杞大枣洗净,山药茯苓也浸泡一下,鸽子现宰杀,清洗干净,把砂锅里放入清水,把洗净的鸽子放入,把竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草全部放入,在切两片姜放入。2,大火烧开,改成小火,撇去浮沫,慢慢熬制到汤浓肉烂时,把枸杞加入,再加入盐调味,再稍微炖5分钟入味,直...
「云视角」云南人为了让你吃上野生菌有多拼?
野生菌一直以来只能应季生于山野,无法人工培植,采摘就存在不可持续和不稳定性的特点(www.e993.com)2024年10月11日。近年来,野生菌科研整体发展已按下“加速键”,改变了“靠天吃饭”的现状。经过不懈努力,云南许多野生菌品种已经被成功地人工种植。例如,松茸、柴茸、口蘑、羊肚菌、鸡枞菌等野生菌的人工种植技术日趋成熟,并已在市场上取得了...
【云视角】为了让你吃上野生菌,云南人有多拼?
野生菌一直以来只能应季生于山野,无法人工培植,采摘就存在不可持续和不稳定性的特点。近年来,野生菌科研整体发展已按下“加速键”,改变了“靠天吃饭”的现状。经过不懈努力,云南许多野生菌品种已经被成功地人工种植。例如,松茸、柴茸、口蘑、羊肚菌、鸡枞菌等野生菌的人工种植技术日趋成熟,并已在市场上取得了良好...
“城”势而上 | 楚雄野生菌致富密码
从昆明出发沿杭瑞高速向西行驶约180公里,从高速出口再前行三四百米即是南华县野生菌交易市场,鸡枞、牛肝菌、松茸、羊肚菌等各式野生菌琳琅满目,任人挑选。每天下午两三点,是这里最热闹的时候,因为这些野生菌都是周边村镇农户早上刚从山上捡回来的。南华野生菌交易市场入口,王女士的妈妈正在清理收购来的干巴菌。摄...
爆改包装有哪些思路?来FBIF食品创新展! | 展商解决方案合集
农掌柜黔江羊肚菌;图片来源:深圳市米米创作文化传播有限公司如何为“土特产”打造东方韵味?黔江农掌柜包装创新不止于传统元素应用,而是深度理解后的创作。米米创作的李总监在创作前,秉承追根溯源的一贯操作,深挖重庆黔江土家族蜡染工艺文化,巧妙融合其故事元素于产品中,增强地域特色与市场吸引力。此设计不仅突显民族风情,...
乡村美景引客来 文旅经济“上春山”
“今年羊肚菌收成很好,估计采收会持续到4月底。”基地负责人仝夕红高兴地说,“这是今年的第一批羊肚菌,现在正在大面积大量采收,从目前情况看,预计亩产能达到1500斤至2000斤,今年已扩种到40余亩地,每亩纯收益4万元以上”。记者从仝夕红口中了解到,基地采用蔬菜、草莓、羊肚菌倒茬轮作的方式种植,这样既不会闲置大棚...