妈妈亲手做奶油蛋糕,真材实料,颜值也不差,比买的更好吃

10、脱膜后的酸奶戚风蛋糕,表面虽然不好看,但扣过来就漂亮了,很平整,这样的戚风蛋糕松软好吃,直接吃就很好,用来做奶油蛋糕的胚子也是超赞。如果不想抹奶油装饰,看到这里就可以了!如果还想做装饰奶油蛋糕,那就继续看吧!做奶油装饰也不复杂,只需要把打发的淡奶油涂抹在蛋糕上,尽量涂抹得光滑均匀,再摆上喜欢的水...

蒸米蛋糕,另类戚风蛋糕,没有烤箱也可以制作,粘米粉的新吃法!

出锅后的蛋糕不会像戚风那样粘在模具上不下来,变凉后的它会自动与模具分离,而且它几乎不会有回缩的问题,所以你不需要倒扣它,只要将模具侧着放置,过一会转动一下,在重力和蛋糕自身重量的作用下,它会慢慢地自己掉出来。晨光私厨的烘焙物语每一篇文章写到最后,总会啰里啰嗦、长篇大论,究其原因还是怕漏掉需要注...

八寸戚风蛋糕,口感细腻,暄软膨松,脱膜完整漂亮,口味清爽不腻

第16步、用薄膜覆盖好模具。第17步、锅中水已烧开,将模具放入笹中,水开后中火蒸35分钟。第18步、蒸出来的成品八寸戚风蛋糕,外观脱膜完整,蛋糕蒸的恰到好处。家人频频称赞!第19步、成品不粘,细腻且膨松度极好,口感好不腻、既营养又健康的美味。第20步、切开块块柔软膨松、细腻洁白。第21步、这款...

终结你的血泪史,让戚风不再“气疯”!戚风蛋糕详细教程和注意点

3.当你判断戚风内部还是湿的没有熟,可戚风表面已经上色严重的情况下,这时候可以适当降低上管温度,使戚风继续低温烘烤,这样就不会让表面焦掉哦。4.戚风表面有裂缝:戚风表面出现裂缝都是正常现象,因为戚风在膨胀过程中,表皮太软无法支撑的话,就会容易开裂,所以不要太在意表面,未必一定要追求不开裂的戚风,只要不塌陷...

南瓜的28种做法,好吃不腻,再也不担心孩子不爱吃了「全」

不粘锅加油烧热入南瓜丁小火煎至表面微焦生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来。建议只加生抽,我加了老抽,颜色深了点)倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了...

能把草莓吃到这个程度,也算是顶级吃货了!

17.晾一个小时左右蛋糕,之后脱模(www.e993.com)2024年11月1日。脱膜的时候先用手把蛋糕与模具四周轻轻剥离开来,然后用手轻推蛋糕模底部,也可以用勺子划开,慢慢把蛋糕托上来,这样比较方便。18.内部纹理非常成功。19.有了戚风蛋糕胚就非常好说了,把胚分成你喜欢的片数,因为音宝爱吃草莓所以分成三片,把打发好的奶油放上面,涂抹均匀。