月饼界的“爱马仕”!非遗老师傅做了40年的徽州酥月,尝一口就上瘾
难怪吃过的人都说:吃一口就会上瘾,越吃越停不下来!一口清茶,一口月亮的饼,绝了。不光好吃,包装也很用心。每块月饼都用小时候那种吸油纸隔开,每四个一包放进牛皮纸袋里;再用怀旧风满满的小包袱包好,很有仪式感。纯植物油制作更健康,有忌口的朋友可以放心下单。可以选择菜籽油、芝麻油、野生山茶油三...
9月4日生意社菜籽油基准价为8695.00元/吨
交易商可以根据约定升贴水及定价公式(交易价格=生意社价格+升贴水)的定价原理,实现现货交易和合约交易的定价。
商品日报(9月3日):利多提振菜油菜粕触及涨停 弱需求拖累玻璃创逾...
卓创资讯(38.020,0.48,1.28%)观点认为,目前国内菜籽油市场已经进入消费旺季,四季度下游市场菜籽油需求量将有所增加,原料油菜籽进口量下降将导致国内菜籽油供应收紧,供应下降和需求增加的双重利多因素影响下,四季度国内进口菜籽油价格预计存有较大上涨空间。但中辉期货提示,中国对加菜籽反倾销调查事件确实会对价格产生提振,...
这样东西每人每天都要吃,却能让你得一身病
不管菜吃得多还是少,可以肯定的是,和30年前比,这种做菜时必备的“硬货”我们用的越来越多...那就是——油。近期,江南大学研究人员在《营养素》期刊发表了一项研究,分析了过去30年(1990~2019年)我国居民膳食中脂肪摄入的情况,及其与心血管病之间的关系[1]。统计数据显示,30年间,我国人均油脂摄入量急剧增...
2024 年美国营养配料大奖:年度原料及年度产品获奖名单揭晓!
7月15日,NutraIngredients-USA发布了2024年美国营养配料奖获奖名单,这是该奖项举办的第七年,旨在鼓励功能性食品、膳食补充剂和营养成分领域的产品创新和前沿研究。奖项设置包括年度原料、年度产品、专业奖项等三大类别,共14个奖项,以下为各类别获奖的原料和产品。
江苏省无锡市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检公示(第14期)
2024年食品安全监督抽检公示(第14期)2024年7月,按照《2024年无锡市食品安全抽检监测计划》安排,无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通、餐饮全环节开展食品安全监督抽检(www.e993.com)2024年9月10日。现公示部分抽检食品398批次,其中不合格13批次。公示的被抽检食品范围涉及食用农产品(5.350,0.01,0.19%)、炒货食品及坚果制品、调味品、...
中国菜油菜粕供给组成分析
菜油是我国第二大食用油,消费量占食用油消费总量的25%左右。第一是豆油,消费量占比43%左右,其他还有进口的棕榈油、花生油等。菜籽油有三部分组成:国产菜籽压榨生产的菜油,进口菜油和进口菜籽压榨生产的菜油。国内压榨生产的菜油产量约占总供给的75%~80%,进口量变化较大,因跟加拿大的关系导致,近几年进口菜油占...
脂肪并非都是坏的!多吃几类食物,补充好脂肪,或能延长寿命5年
其中,65岁的吸烟人群预计比不吸烟的人群,寿命减少4.7年,而血液中ω-3脂肪酸的含量处于较高水平时,预期寿命将增加近5年。三、既然好处这么多,我们该如何补充ω-3脂肪酸呢?即便是“好”脂肪,也不能补太多,一般首选饮食补充。对于偏食、禁食者或其他饮食无法满足需求的人群,以及孕妇等,可以服用膳食补充剂,如鱼油...
食用菜籽油的长寿秘诀
生于1910年的邓承先老人是钟祥市郢中城区人,小时候家境优裕,除了食用菜籽油,还能吃上芝麻油。在物质匮乏的困难时期,邓老家开始以食用菜籽油为主。喜爱烹饪的邓老认为菜籽油口感不算是上佳,但是营养丰富,对身体很有好处,就一直以食用菜籽油为主了。去年邓老和老伴儿一起做体检,医生直夸邓老:“身体好着呢!百病没有...
猪油究竟能不能吃?我们吃了几千年的猪油,真的是致癌的元凶吗?
虽然猪油和植物油都有各自的好处,但我们还需要关注另一种我们常见的农村自榨油,这种历经千年传承的古法制成的油,我们吃了数千年并没有发现任何问题。但是,近年来媒体曾报道农村自榨油存在安全隐患,被警方查获的农村自榨油中也被发现含有致癌物。这个问题让我们不得不关注这种看似安全的农村自榨油。2019年,广东...