“馒头冻两天,就不能吃了?”这事上热搜,刷新了多少人的认知

科学来说,冷冻过久的食物当然是不建议吃的。冷冻虽然理论上能抑制微生物繁殖、抑制食物自身的化学反应。但现实中,可能会发生许多理论之外的情况。一些食物被放进冷冻室时,可能就已经产生了轻微的变质、发霉。只是当时没有发现,譬如夏天时早上做的食物、夜里才想起放进冷冻。很多人都发现过冷冻室内的食物“长...

没有一只鸡能活着走出广东...连省博“网红鸡”都能吃了?

更有网友对这一系列文创里的“广宁玉雕鸡发光棒棒糖”评价道:“没有一只鸡能活着走出广东,鸡棒棒糖也不可以。”以玉雕鸡为原型设计的盲盒、冰箱贴和挂件等。图源:新快报广宁玉雕鸡发光棒棒糖。图源:社交媒体平台一枚小小的冰箱贴缘何成为文创产品中的“顶流”冰箱贴文创的爆火,离不开文物本身深厚的历史底蕴和...

人参鲜着吃,为何正当好?三进长白山,到底为哪般?都市快报鲜人参节...

可以保存三四周左右,冷藏过程中,无需额外喷水。三伏天“清补”鲜人参更合适三伏天里,是一年当中最需要出汗的时节,可每天大汗淋漓的,很伤气血。懂生活的杭州人,在这个时候总是要小补一番,弥补大热天丢失掉的“精气”。“头伏火腿二伏鸡”,杭州人的养生风俗是二伏天吃鸡,搭配上一支鲜人参,鸡汤那叫一个美味营...

冰箱里的鸡蛋究竟能够保存多久?比你想象的更长

生蛋白可以在密封容器中冷藏~4天;在冰箱中可以保存长达一年。可以将单个蛋黄和蛋白冷冻在冰块托盘中,然后存放在冷冻的塑料袋中。煮熟的鸡蛋可以保存多久?带壳冷藏的鸡蛋煮熟后可以保存长达一周。一旦去壳,应当在一天内食用。煮熟的鸡蛋不建议冷冻,因为会影响质地。如何判断鸡蛋是否过期?一个小技巧是将鸡蛋放入...

装过3套房才知道,7种大家电“没必要买高端款”,不是穷是无奈

但贵的不代表一定适合,毕竟所谓的高端智能马桶和中端智能马桶,其差别就差在附加功能上,而有些附加功能一年到头都用不了几次,太鸡肋了!建议大家,功能不要追求多,要根据自己的实际需求来选择功能适合的智能马桶,比如座圈加热、妇清洗等功能,最好一个都不能少,可以大大的提升使用体验。

存放不当,当心冰箱里的“好蛋”变“坏蛋”!

不过冰箱不是保险箱,存放温度也不是越低越好,在冰箱冷冻条件下鸡蛋壳会冻裂,鸡蛋口感也会改变,甚至成为“橡皮蛋”(www.e993.com)2024年11月28日。存放时间过久也会滋生大肠杆菌和沙门氏菌,威胁食品安全;运输、销售过程中不规范的存放条件也会影响鸡蛋的质量,所以鸡蛋不可存放时间过长。

5大“健康肉类排行榜”,猪肉未上榜,中老年人要常吃,不妨看看

市面上，有些不良商家为了让肉品保存更久，会采用长时间的储藏方法。同样地，将肉类买回家后直接放入冰箱冷藏，也成了一些人的选择。但我们必须明白，新鲜的肉品与经过长时间冷冻的肉，其安全性是无法比拟的。长时间的冷冻不仅可能使肉质变差，更可能让细菌滋生，造成食物污染。这样的肉，即使食用，也可能对我们的...

今儿别忘了吃饺子!咱河北有老讲究

将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出,然后用擦菜板擦肉,很容易就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝),这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要5分钟就可以完成,且做出来的肉馅细腻均匀。饺子馅顺着一个方向搅包饺子其实很讲究,你知道为什么老人总是说“和饺子馅”要顺着一个方向搅吗?

据说把生鸡蛋冷冻,蛋黄会跟冰淇淋一样好吃?

先说答案:能。理论上,各种食物都可以在冰箱冷冻层里长期保存——这里说的“可以”,是指不会出现安全性的问题,能吃,但不保证好吃。网上说冻过的鸡蛋好吃,可能是因为鸡蛋中的蛋黄在冷冻条件下,会逐渐凝胶化,煮熟之后更紧实,像个“橡皮蛋”。事实上,食品工业中是会冷冻鸡蛋的,但是会把鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄...

家里常见的几种肉,其实是“致癌”黑榜

久冻的肉会氧化,肉的颜色和味道都会变化,而且还会产生一些加速衰老的物质,如果反复解冻或者长期冷冻的肉,表面还会长出很多寄生虫和细菌,它们会产生一些有害人体的毒素,降低我们的免疫力,甚至还有致癌的风险,一般来说,冻肉最好在3-7天内吃完。2.鸡头、鸡脖、鸭脖...