为星巴克打工30年,云南咖啡豆有了新想法
据“晚点LatePost”报道,这个产季,精品咖啡连锁品牌Manner预计会采购超过1000吨云南咖啡豆,而过去一个月,瑞幸创始人陆正耀主导的“库迪咖啡”在大肆争夺云南咖啡豆,连往年被“抱紧大腿”的国际巨头雀巢也没能在云南收购到足够的豆子。类似争夺,其实年初便已开始。1月8日,据当地媒体报道,在一个电商年货节上,云南一...
还能这么玩?基于区块链技术的咖啡豆收集亭帮农民赚钱|早期实验室
编者按:区块链技术一般服务于虚拟货币,竟然还能用来帮农民卖咖啡豆?据报道,现在,咖啡种植农可以不与狡诈的中间商打交道,而通过计算程序评估产品并通过这种硬币兑换机形状的装置获得报酬。在过去的几十年里,咖啡已经从一个普通的水样饮料发展到一个百搭的奢华主食常驻伴侣。现在你在布鲁克林区仅仅买一杯咖啡就需要...
普尔茶十年前从云南买回来的现在还能喝吗?有吗?
-保质期:普洱茶一般可以保存3-5年,茶叶的质量会逐渐降低,茶叶的味道也会渐渐变淡,但仍然可以饮用。保质期过后,普洱茶会逐渐失去陈放的的情况效果,但并不会变得无法饮用。-陈放效果:普洱茶经过一定时间的陈化,茶叶内部的化学成分会发生变化,味道和香气会逐渐浓。通常情况下,茶叶的陈放效果需要较长时间,如10年...
干旱致咖啡豆减产!欧美多家咖啡商上调咖啡产品价格
还值得注意,《欧盟森林砍伐条例》将从今年年底开始正式生效,该条例规定了,欧盟企业在购买包括咖啡豆等产品时需要确保商品供应链的各个环节没有造成森林破坏。而其涉及的认证程序可能会十分繁琐。金融服务机构StoneX称,因此一些买家希望抢在新法生效之前,更早开始订购更多的咖啡豆,这也加剧了供应紧张。在全球供应受限...
一粒咖啡豆链接全世界 2024重庆国际咖啡节在渝启幕
据悉,重庆国际咖啡节是渝中区在全国率先打造的国际化咖啡行业类节会,自2015年创办,已走过十个年头,已打造成为节、会、展、赛四位一体的全国知名咖啡节IP,将进一步推进国际生豆贸易、咖啡品牌、潮流饮品、高端产业等要素资源在渝中集聚融合,助力培育建设国际消费中心城市核心区。
越南遭遇近十年来最严重干旱 或致部分品类咖啡涨价
一名越南当地交易商说,旱季后降水不足或者在10月收获季前突降暴雨,都可能进一步降低咖啡产量(www.e993.com)2024年10月18日。越南是世界最大的罗布斯塔咖啡豆生产国。这种咖啡豆常用于制作意式浓缩咖啡和速溶咖啡。越南海关总局公布的数据显示,今年截至6月15日,越南咖啡出口量达到862400吨。与去年同期相比,出口量下降超过8%,但出口总金额增长38%...
西安王府井百货永宁门店十周年店庆
现场除了精彩的音乐表演类节目外,还布置了“公路精酿小车”及“咖啡后备箱”市集,后备箱改装的简易咖啡吧,散发着浓郁的咖啡豆烘焙后的香气,音乐声在空中飘荡,或激情澎湃,或温柔缱绻,现场的顾客脸上洋溢着轻松的笑容,营造了独特惬意的生活氛围。王府井集团股份有限公司中区总经理、西安王府井百货城市中心总经理陈宝骥...
illy意利咖啡和埃内斯托·意利基金会,连续十年支持《全球幸福指数...
illy意利咖啡和埃内斯托·意利基金会决定支持《全球幸福指数报告》,是因为他们坚信咖啡是幸福的代名词:咖啡能激发创造力,促进社会联系,助力个人和职业成功。同时,凭借其益处提升生活品质,它推动咖啡生产社区的发展。因此,从咖啡豆到咖啡杯每个环节,形成了一套良性循环,促进了经济和社会的共同增长。
台湾大叔在新疆的这十年
赖纪戎喜欢从世界各地搜寻优质的咖啡豆,但唯一不变的原材料就是新疆的牛奶。“丝滑醇厚没有奶腥味,新疆牛奶做出来的咖啡口感翻倍。”赖纪戎说。“看来我真成新疆人了”“刚来新疆时,感觉气候太干燥,饮食也不是很习惯。”赖纪戎说,新疆人太热情了,邻居做了拌面、抓饭都会邀请他吃,他烘焙好咖啡豆后也会邀请邻...
此心安处是吾乡??丨台湾大叔在新疆的这十年
能适应新疆的气候,赖纪戎也是养成系。“刚来这里前两年都在流鼻血,对我来说这里的气候太干燥了,重口味的饮食也不太习惯。”但赖纪戎还是没招架住新疆人的热情,邻居做了拌面抓饭都会邀请他吃,赖纪戎烘焙好的咖啡豆也会邀请邻居来测评,一来二去就成了朋友。赖纪戎养成了新疆胃,最爱的美食也从台湾肉燥饭变成了羊...