它是“穷人阿胶”,却很少人懂吃,教你3种做法,皮肤水嫩红润!
10、切好装入盘中,再把汤汁浇上去,最后撒上葱花增香点缀,吃起来软糯Q弹,好吃没有腥味,用它来招待客人,上桌就是大硬菜,女性朋友可以多吃一些。推荐食谱二:猪皮冻食材准备:猪皮、小葱、生姜、香叶、白醋、食盐、小苏打、白酒、生抽、老抽、五香粉详细步骤:1、起锅多倒水,放入洗好的猪皮,加入白醋、葱节、...
冷冻肉解冻,万万不要直接用水泡,教你一招,吃起来跟鲜肉没两样
很多人觉得解冻猪肉很麻烦,都是提前半天把冰冻猪肉从冰箱里拿出来自然解冻,如果不急着吃还好,但是如果急着吃,那肯定会急死个人,就有人想出办法,用流动的水解冻,这既浪费水还浪费时间,吃起来一点新鲜猪肉味都没有;有人直接放入水中浸泡解冻,殊不知做出来的猪肉会很不好吃;还有人用热水解冻,先不说能不能解冻,就...
200+网友真情实感掏出的美食种草清单,给人馋疯了。_腾讯新闻
不是那种尖锐的酸,但是够酸也够劲,不会很咸,是可以吃进肚子里的,还有萝卜香!真的很喜欢!@每天都在煲靓汤的JAN今年买到鲜美程度完全不输新鲜沙虫的沙虫干推荐给大家。沙虫晒干之后水分少了,氨基酸的味道更加赤裸。开袋就能感受它的鲜味暴击,比新鲜沙虫要浓郁两倍(当然,价格也比新鲜沙虫要高)。经典的用法是...
冻亖了!这两种肉吃下去,手脚立马开始暖烘烘
1.羊肉性热,一次不宜吃得过多。2.阴虚阳旺上火者、患有发热和感冒之人,不宜吃羊肉。3.烤羊肉和涮羊肉一定要熟透。4.肥羊肉,特别是羊杂,胆固醇含量较高,故高血脂患者最好不吃。5.吃羊肉后不宜饮浓茶。推荐美食羊肉豆腐汤原料:羊肉150克,豆腐150克,生姜15克,葱片10克,香菜15克,精盐、味精、...
周末美食DIY丨吃猪皮不一定美容,但吃猪皮冻一定美味
4.锅中放入洗干净的猪皮条,加水,水量约为猪皮量三倍,放切好的葱、姜、花椒、八角、料酒、盐,开火炖煮,煮至猪皮软烂的程度关火;5.猪皮煮好后,将锅中的调料捞出,猪皮盛入盆中,倒入炖汤,将汤中的猪皮均匀散开,盆上封上保鲜膜,放入冰箱冷藏,使其变凉成冻;6.将已成型的猪皮冻取出,依据喜好...
泉州人嘴这么严?背着我们吃这么好!
鸭,是真的好鸭(www.e993.com)2024年9月11日。肥而不腻,软而细嫩,焦黄色的外皮微微发脆,酱红色的鸭肉软嫩多汁。姜,也是真的好姜。作为一名称职的装肉大师,姜不知道在多少人心中留下恶名。但在这口砂锅里,姜比肉还好吃!被煸炒得发干的姜片,在香油和脂肪中沁透了香气。一锅姜母鸭吃到最后,是连锅底的姜片都会吃得一干二净的。
立秋后,这些养生误区请“绕行”
真相:秋季并非一点也不能吃姜,关键是不能“多食”。由于生姜属于辛辣之品、热性食物,在烹饪过程中会失去不少水分,食后容易上火。同时,秋天气候干燥,燥气容易伤肺,如果再食用辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
羊肉与枸杞同用,具有补肾益精、养肝明目等功效,食用后可以在一定程度上改善畏寒肢冷、腰膝酸软、头晕耳鸣、乏力气短、胃寒腹泻、虚劳羸弱等情况。所需食材羊腿肉500克、枸杞20克、生姜12克、料酒、葱段、大蒜、味精、食花生油、清汤各适量。制作步骤...
你家蚝油放冰箱了吗?家里这些调味料吃不对反伤身
但注意冻姜、烂姜不能食用,因为姜腐烂后,会产生一种毒性很强的有机物黄樟素,能使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌。6.大蒜和醋:有胃病的人别多吃孙树侠表示,大蒜具有较强的刺激性,胃溃疡患者以及患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,患者都不宜食用大蒜。阴虚火旺、肺炎、肺脓肿、痔疮的患者都不宜长期食用大蒜。
杭州姑娘被吓坏,眼前密密麻麻!很多人家中都有,这种情况必须扔
放八角桂皮大蒜和生姜有网友说自己也遇到过类似的情况,吃的时候洗洗就行了。还有网友解释了米之所以会生虫的原因,这个虫卵早在水稻的时候就在里面了,天热加上潮湿就孵化了。专家回应:可以吃但有一种情况不能吃!生了虫的米还能吃吗?