吃了冰箱里一盘熟牛肉就引发败血症,这是什么伤肾要命的疾病?
这主要涉及到几个方面的问题:1.食物保存不当导致细菌滋生即使是熟食,如果存放时间过长,细菌依然有可能在食物中繁殖。熟牛肉如果在冰箱中存放时间过长,尽管表面看不出变化,但细菌可能已经在肉里生长繁殖。常见的细菌如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,都会释放毒素,这些毒素进入体内后可能引发败血症。2.冰箱中的交...
牛肉被列入2A级致癌物,长期食用会致癌?我们到底还能吃吗?
尽量避免高温、烧烤、煎炸等方法,因为这些方法会产生更多的致癌物质,而且会破坏牛肉中的营养素。可以选择低温、水煮、蒸、炖、煮汤等方法,这样可以保留牛肉中的水分和营养素,减少油烟和焦糊物的产生。另外,可以在烹饪时加入一些香料和调味料,如大蒜、姜、葱、花椒、八角、桂皮、醋、柠檬等。这些物质可以中和一些...
炖牛肉,发柴嚼不烂?别再焯水了,记住这3个要点,特软烂特入味
1、炖的话我推荐用牛腩,不过要是不想吃太肥的话用普通的牛肉也行,买来以后直接倒在一个小盆里,添上适量的清水,泡上1个小时。2、牛肉,是不需要焯水的,但是一定要做“泡水”这一步,泡水后既可以去腥,又可以增加软嫩程度,炖出来更烂糊,这是第1个要点。泡好水的牛腩,将其多冲洗几遍之后,切成小块备用。
研究表明:65℃以上的热茶有致癌风险,为此我们检测了100种食物……
2、糊了的东西不能吃长期大量的烧烤食物和糊了的食物尤其是肉类(烧烤),很可能产生出一种叫苯并芘的物质,也属于致癌物。图片来源3、发霉的食物不要吃坚决不要吃腐败变质的食物,比如甜食、蔬菜、水果等已经发霉的食物,坚果、含油脂丰富的糕点、食用油等脂肪酸败的食物,要特别注意安全卫生。总而言之,吃饭温热...
兰州牛肉面、酿皮子、灰豆子,你吃过吗?
兰州当地的特色甜品,将醪糟和牛奶混合烧开,再打入鸡蛋花,配上枸杞、花生、葡萄干等,口感丝滑香甜。兰州的传统小吃,主要由麻豌豆和枣熬制而成,并添加蓬灰和碱,煮制至少六小时,口感豆绵汤糊。无论是传统的兰州牛肉…
撞见妻子和男闺蜜激吻,我上去就是一巴掌:亲够了就滚出这个家
先吃点东西吧,吃饱了才有力气想想接下来的路该怎么走(www.e993.com)2024年9月20日。连着走了一条街,基本都是大排档,烧烤摊,此时还没天黑,店里都冷清,没有多少人。随便找了一家串串香,是个烧烤店。店里的老板是个肥胖油腻的中年大叔,但是为人豪爽,比较健谈的那种。我点了一箱子崂山啤酒,二十串腱子肉,三十串牛肉,三十根大油边,闷头...
比牛肉便宜,比羊肉养人,天冷就要多吃它,润燥、补虚、利肠胃,简单...
第六步:出锅前撒一些葱花点缀,就可以装盘开吃了。注意事项:1、肥肠一定要清洗干净,洗的时候可以撒一些面粉,这样肠子里的脏东西更容易出来。2、豆瓣酱和火锅底料都自带咸味,还有生抽,所以不喜欢太咸的朋友,可以根据自己的情况加减咸盐。这一盘老豆腐烧肥肠,豆腐鲜香嫩滑,肥肠油而不腻,两者相结合在一起...
汉中留坝县的十大美食,煮糊锅巴,烤羊腿,这些美食值得你的品尝
做的时候,把面团捏成和烧锅差不多大的样子,盖上锅盖,再放到热乎乎的牛羊粪火里烤。烤出来表面金黄闪闪的,吃起来又香又脆。炒焦的饭底紫柏山镇最有特色的小吃就是煮糊锅巴,特别好吃。它主要由鸡汤、蚕豆粉汁、蚕豆粉做的粉块和粉条,还有鸡丝和肉片组成。这些都是它的核心成分,简单又美味。加入炸好的...
牛肉面江湖里的“武汉牛肉面”,是过早中的“顶流”
新农牛肉面采用的是碱面,下锅煮后可以最大限度地吸收汤汁,却不糊汤,煮出来的面条韧劲十足。汤头都用秘制牛骨精心慢熬,浓醇到好像几百头牛都掉进这一锅之中。碱水面入碗,倒上鲜香的牛油骨汤,铺上秘制的卤牛肉,裹附着一层麻辣的红油。记者吃了三口,麻辣香甜的口感冲入喉咙深处,额头已激起一层细密的薄...
春天这8种菜最养肝!建议一周吃3次,清肝火、疏肝气,增强免疫力
2、将芹菜洗净切成小段,如果喜欢吃辣,可以切一些小米辣增加风味。3、在锅中倒入适量的食用油,油热后下入腌好的牛肉片,快速翻炒至变色后盛出备用。4、锅中再倒入适量的食用油,放入小米辣和芹菜,炒至软熟,加入少量的盐调味。将炒好的牛肉重新倒入锅中,与芹菜和小米辣一起翻炒均匀即可出锅。