秋天多给孩子吃这几种营养菜,补脑还补钙,孩子长个快

材料:鱿鱼须:200克;蒜苔:150克(切段);大蒜:3瓣(切末);食用油:适量;生抽:1汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;料酒:1汤匙;红辣椒:1个(切片,可选)1.清洗鱿鱼须:将鱿鱼须用清水冲洗干净,沥干备用。2.处理蒜苔:将蒜苔洗净,切成约4-5厘[b6v.nvdaochina)米长的段。3.热锅加油:在锅[tib.nkctwl.c...

春季吃这7类蔬菜前必须焯水!别吃错了

这类蔬菜草酸含量较高,在吃之前,最好用水焯一焯。建议食用方法菠菜、马齿苋等叶菜只需要水开后焯15秒～20秒;而茭白、竹笋这类根茎类蔬菜,要焯水3分钟～5分钟。05豆芽豆芽很容易被微生物污染,吃前热水焯烫,能有效杀灭致病菌。建议食用方法这些致病细菌都怕热,用热水焯一焯就可以杀灭,保证食用...

白露过后,这肉要多给孩子吃!促进大脑发育,增免疫,这时候肥美

1、鱿鱼须如果比较长可以改短一点,然后放入锅内焯一下水,焯水时间一定要控制好,别焯过了,老了就不好吃了;2、柠檬切片去籽,青红椒切小段,大蒜生姜切末,然后把这几种食材放入一个碗里,加上生抽、糖、醋、香油、辣椒油,搅拌均匀;3、把鱿鱼须放在调好的料汁中,翻拌均匀,然后把豆芽用水烫一下,把拌好的鱿...

素食中也有“嘌呤大户”!不吃肉和海鲜,尿酸还是涨,可能是因为它们

这些“嘌呤大户”要少吃01十字花科植物像花菜、西兰花等十字花科植物会抑制尿酸排出,不能多吃。02豆苗菜豆苗菜中的嘌呤含量也远超过150mg/100g;黄豆芽的嘌呤约为500mg/100g。03芦笋芦笋的嘌呤含量高达500mg/100克,甚至比普通海鲜还要高。04菌菇类菌菇类的嘌呤普遍比较高,例如100g鲜香菇的嘌呤约为2...

直接吃豆子好了,为什么要辛辛苦苦发豆芽?

千万不要生吃豆芽食用豆芽一定要做熟,切忌生吃。豆芽变绿或长出小叶,不是产生了毒素,可以放心食用,但其口感会变差。如果出现腐烂、变质,则不可食用。除此之外,豆芽菜是寒凉的食物,吃多了容易损伤胃气,且含粗纤维,容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此,患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人应适量食用。

家里吃的豆芽哪里来的?上游新闻来揭秘

家里吃的豆芽哪里来的?上游新闻来揭秘头上顶着小巧的豆瓣,尾巴拖着细细的长须,模样儿白净又水灵(www.e993.com)2024年11月20日。春节期间,每天有40吨这样的“放心”黄豆芽和绿豆芽从铜梁区蒲吕工业园区的“绿油坡”蔬菜公司豆芽工厂里乘坐专用冷链运输车奔赴重庆各大超市。1月30日,记者来到这个西南地区最大的豆芽工厂,小小豆芽菜的手工作业...

这7类蔬菜,吃前须焯水!

世界卫生组织对豆芽等芽菜的评估报告显示,芽菜中可能存在致病细菌污染风险。因为豆芽生长的环境——潮湿和温暖的地方,同样也适合微生物生长繁殖,这就让豆芽受到致病菌污染的机会更高了,比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。这些致病细菌都怕热,用热水焯一焯就可以杀灭,保证食用安全。所以,吃豆芽,尤其是凉拌豆...

夏季,抓住孩子长个“黄金期”,建议多吃这5菜,助力成长不掉队

1.韭菜一小把洗净,切成四厘米长的段,胡萝卜半根,切成细丝,绿豆芽三两左右放入盆中,大葱半根切成斜片,生姜一小块切成姜片,再抓入几粒红干椒备用。2.起锅添入半勺食用油,油热后放入葱姜和红干椒爆香,再放入绿豆芽和胡萝卜,快速翻炒片刻,炒至豆芽断生后,倒入韭菜段,快速翻炒10秒钟,起锅撤火开始调味。

甲状腺有结节的人须警惕:6种蔬菜再喜欢也要少吃,以免结节增大

黄豆芽吃上脆嫩可口,也是人们常吃的一种蔬菜,但是甲状腺患者还是少吃为好,因为黄豆芽中含有会令甲状腺肿大的物质,吃多了是会导致甲状腺结节长大的。4、西兰花西兰花可是深受减肥人士喜爱的一种蔬菜,它热量低,膳食纤维高,硒元素也丰富,吃了容易饱,不长胖,还可以提高身体免疫力。但是西兰花中含有影响内分泌的物质...

豆芽的营养价值 吃对了保你健康

(1)、胃部不适的人要少吃绿豆芽属于凉性的食物,一般来说,凉性的食物吃多了,容易损伤胃气,对于患有慢性胃炎、胃溃疡、消化不良的人来说,更是要注意,以免胃部受到伤害。(2)、选择有长须的绿豆芽在购买绿豆芽的时候,要特别注意绿豆芽有没有长须,因为一些不法商家会在制作绿豆芽的时候加入尿素,催生绿...