一盘冷藏的熟牛肉引发败血症 网友担心:冰箱里的东西还能吃吗?警惕...
4.熟食做好后,温度降到常温,细菌就很容易滋生。存放超过3天的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒。拿出来吃的时候要检查是否有异味,如果有异味不要食用。即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式。5.养成定期清洁冰箱的好习惯,尤其是对于冰箱门封条等卫生...
隔夜菜、隔夜茶、隔夜馒头,还能吃吗?不敢吃的来看看
从其成分来看,没有容易变质的添加物或者成分,当天吃不完的馒头可以放凉后装在保鲜袋里,同时放到冰箱冷藏保鲜,隔天继续加热吃不会影响消化系统健康,也不会产生某些有害物质诱发疾病。吃这些隔夜食物会致癌吗?关于隔夜菜、隔夜茶、隔夜馒头会不会致癌,要综合保存条件,是否会产生有害物质等去考虑。隔夜茶跟隔夜馒头...
剩菜放进冰箱前需要冷却吗?这5个冰箱使用问题你遇到了吗?
熟食与剩菜:在食用之前先将吃不完的菜分出来,及时放入密封容器或保鲜膜封存再进入冷藏室,同时建议在24小时内食用完。如需长期保存,可冷冻。食用前应彻底加热。另外,按需采购,小份烹饪,科学储存,及时食用。以保持最佳口感、营养价值及食用安全性。问题五冰箱清洁如何做?定期清洁,保持卫生。冰箱清洁是保持食物新...
冻了1年的肉,还能吃吗?要不要扔掉?很多人都不知道了,长知识
所以,说到冻了一年的肉能不能吃,答案是可以吃,但并不推荐,肉虽然没有坏,但口感和营养都已经不在最佳状态。这里顺便提个小窍门,存放冷冻肉的时候,尽量使用密封性好的保鲜袋或真空袋,减少肉类直接暴露在空气中的机会。这不仅可以防止“风干”问题,还能在一定程度上延长肉的保存时间。说到最后,冷冻肉类确实是我...
别被骗了!隔夜水、隔夜菜根本不致癌,真正不能隔夜吃的是它
4℃(模拟冰箱环境)下存放的各种菜,24小时后的亚硝酸盐含量和刚出锅的时候没啥变化,不到国家规定亚硝酸盐限量值的1/3[6],可以吃。在25℃下(模拟室温),肉菜隔夜没事,但叶菜的亚硝酸盐会大量增加,最好6小时内吃完。(图片来源:soogif)所以不是隔夜菜不能吃,而是要记得放冰箱,最好剩荤不剩素,凉菜都别...
夏季吃冷藏剩饭菜警惕李斯特菌!冰箱杀手李斯特菌可致孕妇流产
#夏季吃冷藏剩饭菜警惕李斯特菌#!#冰箱杀手李斯特菌可致孕妇流产#夏季气温高,很多人会一股脑把剩饭菜、开封的饮料放进冰箱,很容易滋生“冰箱杀手”李斯特菌(www.e993.com)2024年10月23日。医生介绍,李斯特菌会侵袭人的肠胃道、血液甚至脑部,免疫力低下群体感染的危害特别突出,尤其是孕妇,会通过胎盘传染给胎儿引发流产等。医生建议,蔬菜、水果沙...
隔夜菜到底能不能吃?剩菜是及时放冰箱还是等凉了?
冰箱里东西不要太多,否则会影响制冷效果。食物最好现做现吃,少做少剩。鱼、虾、蟹、贝类、凉菜和茎叶类蔬菜不建议剩下。蔬菜在冰箱中储存时间不超过24小时,肉类不超过2天。隔夜菜要彻底煮沸,不要反复加热。蔬菜久放、反复加热后营养素会大量丢失,同时钠含量增加,对健康不利。免疫力低下的幼儿、老人、孕产妇...
囤菜一时爽保鲜伤脑筋,专家教你如何“买一次菜吃一周”
苹果、橙子、橘子等水果耐放,室温下可存放一周以上,这类水果可以多买一点。葡萄、草莓等水果要放进冰箱保鲜,在2~3天内食用完。香蕉、芒果等热带水果最好不要放到冰箱里。最后,提醒大家剩饭剩菜应等凉透后,用保鲜盒或保鲜袋装好再放进冰箱冷藏,吃之前一定要充分加热。(记者黎清王春岚祁燕唐智峰通讯...
吃隔夜冰西瓜竟进了医院?冰箱不是“保险箱” 这些吃法很危险!
要及时覆上干净的保鲜膜再放进冰箱冷藏时间最长不超过48小时如果西瓜已经有味儿了把表面切一下还能继续吃吗?这要根据情况来判断西瓜如有稀汤样表现就不能吃了很多人习惯把冰箱当成“保险箱”其实,不是所有果蔬都适合放冰箱放不对反而会对身体健康造成隐患有些细菌是“喜冷”的比如,李斯特菌和耶尔...
夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!
在一餐中注定要剩菜时,应优先将蔬菜都吃完,肉类荤菜吃不完的可以留到下一顿。具体可以参照下面这个保存时间排行榜:绿叶蔬菜:保存时间0天(凉拌菜更要尽快吃完);主食:保存时间1到2天;畜禽肉类荤菜:保存时间不超过3天。2.趁热放冰箱剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的风险就越大;而且,其中有...