敲黑板?? | 这个春节究竟啷个吃?昨晚的年夜饭可以吃多久?

叶菜类建议现做现吃,不要隔夜吃。②凉拌菜尽量现做现吃,如果要隔夜吃,需放入冰箱冷藏,食用时需充分加热。③肉类菜在冰箱低温冷藏储存48小时内,但最好冷藏储存且冷藏不超过两天。④隔夜菜放冷冻室更安全!一般冰箱冷冻区保持在-18℃左右,更适合食物保存!最后,专家提醒大家年夜饭不要贪多求多,讲究适量,...

建议男人:生活别太节约,这8种食物该吃就得吃,千万别心疼钱

虾的品种是比较多的,价格也有贵有便宜,不过也不是每天都要吃很多才可以,所以适当地给在餐桌上丰富一下也是可以了。虾里面有蛋白质、钙、锌元素、除了适合男人吃以外,家里有孩子的也是非常适合的,它有助于提高人体的免疫力,补充人体内所需要的营养物质,而且吃虾还不会长胖哦!推荐食谱干锅翅中虾〖食材...

一品海参、半汤鱼……老重庆的十大名菜,你吃过几款?

半汤鱼,是过桥吃法,即要蘸调料。调料很简单,叫毛姜醋,很像我们吃大闸蟹的那种姜醋。把姜捶茸放醋里,也可用姜汁调入醋碟。此菜以咸鲜为底味,但是毛姜醋又有浓郁的姜汁味,所以被归入姜汁味型,其实这道菜也可归入咸鲜味。姜汁味型,重点是姜和醋,可荤可素、可清淡可麻辣。荤菜除了本品,还有姜汁热窝鸡、...

四川最火的6道菜,各个都是吃货的福音,特别爱吃辣的千万别错过

吃不完的直接放冰箱冷冻。10、接着准备鸭血2盒,先切片,再放到热水锅里焯一下水。11、接着起锅热油,加葱姜蒜爆香,再来1勺豆瓣酱和1小块儿火锅底料。12、炒出香味儿后倒入一大碗开水,再来1勺盐和1勺生抽调味儿。大火煮开后分别下豆芽青菜煮,煮熟后捞出来铺在碗底。再把鸭血肉饼毛肚也倒进来烫一下,...

餐桌上的剩菜怎样打包,回家如何保存加热?中式烹调高级技师教你几招

他说,菜品拿回家后,必须立即放到冰箱里。在冰箱存放时,绝不能大杂烩倒进一锅保存。保存时还必须严格分类密封存放,不然容易串味。误区3剩菜回家再加热,味道不好吃潘恋说,很多人认为,将剩菜打包回家后,第二天加热了,始终觉得没有第一天吃起来好吃,这个可能是不正确的加热方法导致的。

试吃10个预制菜大品牌,厨房小白有救了?

速冻芦笋,切段下炒锅,用盐和黑胡椒调味就很美味了(www.e993.com)2024年11月7日。当然,还是吃得出来和新鲜芦笋的口感差异。不过,它粗实脆嫩,散发着清新的鲜甜,最重要的是不用洗择、削皮焯水,而且还彻底摆脱应季过季的束缚,可以放心囤在冰箱。速冻菠菜段,倒出来长这样子热水里烫十秒就可以了,捞出来挤干水分,调个凉拌汁,往上一浇,还...

你知道中国哪个省份最辣么?

之前网友提名的中国最没“存在感”的省份的比拼中,江西光荣上榜。打开网易新闻查看精彩图片说起江西,大家首先想到的应该就是“井冈山”,著名的革命根据地,如此根正苗红的好地方,怎么总是会被人遗忘呢!打开网易新闻查看精彩图片说到这里江西人民一肚子的苦水要诉说!

五味俱全39道硬菜菜谱,周末犒劳一下自己,先收藏有空露一手

草鱼去掉内脏洗净,切块放入盆内,加入盐、料酒和酱油。再加入花椒粉、胡椒粉。姜片切末和鸡精放入搅拌均匀,用保鲜膜包起来,放入冰箱腌制一晚(腌制时间越久,入味越好,腌制时间长短可以自己定)。将腌制了一夜的鱼块拿出来,放入面粉和淀粉搅匀。锅内倒入油,烧热至五六成热时放入鱼块,过上十几二十秒等鱼块定型后...

46道高端菜的详细做法,年三十配菜,招待朋友特别有面子

1、鱼头洗净后加入腌料腌2小时,用干毛巾吸干水分,挂在阴凉通风处风干1整天,再用吸油纸包裹,入冰箱保鲜存放.2、取增香料放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油,放入煲仔内垫底.3、锅内放入葱油、鸡油,烧至四成热时,下入干辣椒、花椒炒香,放入五花肉,中火煸炒出油,下入A料,烧开后离...