盘点河南6样“小众”早餐,好吃不出名,在当地比胡辣汤更受欢迎

碗中先放卤牛肉丁和炸面筋,舀一勺煨炖已久的黄花菜和丸子,最后浇一勺老汤撒上葱花、芫荽,一碗热气腾腾、暖心暖胃的四味菜就送到了你手中。羊汤浓郁却没有羊膻味,肉丸子里肉粒焦香,牛肉丁卤得软烂入味,黄花菜吸饱了汤汁。吃的时候可以根据自己口味加辣椒面和醋,还能要一份锅盔掰碎泡进羊汤里,香浓的汤汁...

五星级酒店推出包年自助餐,合20多元一天,全年在五星级酒店吃有多爽?

看个人条件,如果不经常出差,平时时间规律不紧张,哪怕一周只去三四次都不亏,时间长了次次海鲜牛排大餐肯定吃不动,但五星级的自助,即使是随便吃点喝点也是极划算的辽宁网友2023年11月10日黎明之前天最黑9我们上夜班没有宿舍,公司订的酒店含早餐,我们是三天上一次班,所以三天吃一次宾馆的早饭,刚开始还挺...

夏季吃鸡肉,这做法凉热都可香了,做一回吃三天,随吃随取真方便

这一锅,32个鸡翅根,吃不完的放入冰箱冷藏(不要汤),能放三天,冷藏过的更有一番滋味,下酒绝佳,三餐想吃随时拿,可省事了!卤鸡翅根做好了,制作要点和需要注意的事项宝妈再来唠叨几句:1,卤鸡翅根,一法百变,也可以换成鸭腿或其他鸭货来做,也或者是鸡爪、鸡翅等,根据食材的耐熟程度,时间上来灵活掌握就...

左手面、右手肉,我在大唐吃小吃

有人说,呆三天,要去吃春发生的葫芦头,西羊市的肉夹馍,洒金桥的肉丸胡辣汤,最后还要去趟陕拾叁,尝尝冰酪“齁咸”,“五味杂陈”的甜。▲陕拾叁不仅有陕西特色水果口味,还有奇葩的油泼辣子味、黑醋味,一碗冰淇淋,就可以让你好好感受一把“味道的参差”。图/图虫·创意呆一周,要做好被碳水和牛羊肉轰...

在开封早餐吃什么?来看看开封的早餐都有啥好吃的,而且不重样!

第三天,豆沫配油条杠子油条,五香豆沫这大概是最传统的老开封早餐标配了。吃这些小吃必须去居民区附近的路边小店,在大饭店里绝对不是这个味道!这些小店当地人都知道。所谓杠子油条,油条呈单根状,每根油条都像一个杠子,就叫杠子油条了。咬一口,酥焦脆香,真好吃!一碗豆沫,看着是深咖啡色的,原来是小米磨成面做的,...

在綦江,有一种耍事叫“逛吃……逛吃……”带你去寻找地道美食!

刘氏黑鸭色泽呈黑色、外焦内嫩(www.e993.com)2024年11月6日。微甜到咸香里带着丝丝辣味,继而吮指回味,口味浓郁,鲜香味美,味道不摆啦!东溪刘氏黑鸭联系电话:139962572612美味东溪豆腐乳图源|重庆市綦江区东溪酿造有限责任公司东溪霉豆腐,有它就有我闻起臭来吃起香,三天不吃心发慌...

为什么肉汤在冰箱里面是好的,拿出来加热就馊了?

放入冰箱以后,降到冰箱低温之前会继续腐坏。端出来加温又给了细菌继续繁殖的时间,所以馊酸。这个很好解决,吃不完的汤,再烧开一次,放凉了就入冰箱。怎样炖好一罐肉汤炖汤要把握住三要素:●第一,食材要事先处理好。肉、骨头的处理,主要是浸泡到位。因为里面有很多的残留体液和血水,只有水里浸泡,才可以充分...

老汤(报告文学)

程安国卤制扒蹄,工艺复杂:每天早上4点起煮,6点出锅,入汤卤制八小时,味入骨髓。存汤之法考究:禁入冰箱,以防渗入异味;每晚须加热,寒冬两天一热,以防产生异味。开张仨月,老汤成色渐足,程安国面露喜色。这天,热不可耐。收工时,程安国反复叮咛,记住喽,晚上10点热汤。

困在外卖里的猪脚饭,一个注定短命的“项目”

如果以隆江为界进行定义,绝大部分猪脚饭都“不合格”。哪怕在广东本地,真正来自隆江的猪脚饭也不多。在北方,卖给你隆江猪脚饭的老板,通常来自全国各地,其中很多都是花几千块钱去深圳学了三天就“速成”的。“隆江”只是一个被泛化的名称,很少有人真的在意自己在上班间隙吃到的猪脚饭是否来自隆江。台湾的卤肉饭...

隆江猪脚饭,也被困在系统里

如果以隆江为界进行定义,绝大部分猪脚饭都“不合格”。哪怕在广东本地,真正来自隆江的猪脚饭也不多。在北方,卖给你隆江猪脚饭的老板,通常来自全国各地,其中很多都是花几千块钱去深圳学了三天就“速成”的。“隆江”只是一个被泛化的名称,很少有人真的在意自己在上班间隙吃到的猪脚饭是否来自隆江。台湾的卤肉饭...