建议中老年人:快放下保健品,常吃这4种健腿菜,腿脚麻利走得快

1.首先,将棒骨放入沸水中焯烫3分钟,去除血沫,捞出后用清水冲洗干净。2.将焯好的棒骨放入锅中,加入适量清水,再加入生姜片,开中火煮开。煮开后转小火,继续炖煮1小时左右,直至棒骨出味、汤色变白。3.加入玉米段和山药块,继续炖煮30分钟左右。最后放入适量枸杞,煮5分钟后加少量盐调味即可。这款汤不...

秋冬胃口好,建议这8道天然造血菜别错过,滋养气血,越吃越健康

1、干蚕豆搁清水里泡2个小时,要是不赶时间的话,泡一晚上也行,好让蚕豆把水吸饱。干蚕豆泡软了就洗干净,再倒到高压锅里,放适量盐,加清水,水要没过蚕豆,盖上锅盖煮10分钟。2、把香葱切成葱花,蒜瓣切成蒜末,小米椒切成圈,都放到碗里,浇上点热油让香味出来,再加上食盐、生抽、香醋、鸡精、白糖、辣椒油...

草鱼吃多了蚕豆,于是有了闻名全国的美食

比如毕达哥拉斯就非常憎恶蚕豆,有人说是因为他嫌蚕豆有脚丫子味,吃了蚕豆爱放屁(详见“别用蚕豆炒韭菜”这篇),也有他的弟子说蚕豆花上的黑斑让毕达哥拉斯认为它和邪恶的冥王哈迪斯有关。亚里士多德则认为蚕豆用于投票,因而象征民主,毕达哥拉斯反对这种模式。究竟是为什么呢?嘿嘿,咱们后面说。毕老:别让我看见...

十里春风蚕豆香

将油烧至八分热,把蚕豆下锅翻炒,加少许水后焖一会儿,放入适量盐,撒上葱花即可起锅盛入盘中。只见一片淡绿上面,葱花点点,仔细端详蚕豆面上还有微许油沫。趁热吃才能品出好滋味,儿时我们常等不得青蚕豆端到桌上,就直接在灶边抓起一粒刚出锅的蚕豆,忙不迭地往嘴里送。蚕豆在口中翻了几个跟斗后,牙齿轻轻咬碎...

超级好吃的几道特色菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

1、将蚕豆米洗净,放入开水中加入盐和食用油煮至翠绿熟透,捞出沥干水分。2、将鸡蛋打散,倒入热油锅中炒熟炒散,盛出备用。3、另起锅放蒜末和小米辣煸炒出香味,加入外婆菜(或其他咸菜)大火煸炒,炒出香味。4、倒入蚕豆米和炒熟的鸡蛋,加入一勺生抽调味,继续翻炒均匀即可出锅装盘。

这8种绿叶蔬菜,钙含量比牛奶高,已大量上市,建议中老年要多吃

2、清水加少许食用油,大火烧开,水开下入油麦菜翻动保证均匀受热变色即可捞出(www.e993.com)2024年11月19日。3、焯水的油麦菜呈翠绿色,放一旁控水备用不要过凉水。4、起锅烧油下猪肥膘耐心煸炒,直至猪肥膘油脂完全煸炒出猪肥膘没有油气变得表面焦黄像猪油渣。5、加入蒜粒泡过水的豆豉,煸炒出香味,下入提前焯水了的油麦菜,一勺生抽、...

“春吃豆,赛吃肉”!多给家人吃6种豆,高钙高蛋白,早吃早受益

6、切小块就可以吃了。喜欢吃甜的还可以淋点桂花蜜,口感会上更香甜。4、蚕豆春天的蚕豆青绿鲜嫩,粒大饱满,含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆。其口感又软又糯,清香的味道十分诱人,无论是水煮、清炒还是用来做面食,都是非常的鲜嫩好吃的。

春天必吃的蔬菜,碰到使劲吃,促通便、健脾胃,错过又要等一年

1、咸肉切厚块,排骨、咸肉冷水下锅,加葱姜、料酒焯水去血沫。另烧一锅水,放少量盐,将笋和百叶结都焯一遍水。2、砂锅里放少量油,将咸肉和排骨翻炒至微黄,加适量开水,葱、姜片,大火煮开。3、换到砂锅内,加入春笋,烧开转小火炖煮四十分钟左右,再放入百叶结、莴笋再煮10分钟样子,加适量盐即可。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

3、将五花肉和咸肉放入凉水中,煮开,焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。5、加入姜片、葱、料酒,大火煮开后转中小火炖1小时。6、加入切块的笋炖15分钟左右。7、再加入百叶结,继续炖15分钟左右。8、炖至汤色奶白后即可开吃啦。

全网最敢说的美食博主,我看不够

在这段研发过程中,密切接触本地豆、客豆,让我对上海本地豆的印象完全改观。剥掉豆荚之后的本地豆,皮不仅能吃,它的细嫩、甘甜、清香也非常突出,远非客豆所能比拟。相较于外地厚实嚼不动的蚕豆皮,本地豆真的可以连皮一起嚼,细嫩多汁无出其右。我们尝试过本地豆的各种烹调手法:清炒蚕豆、葱油蚕豆、咸菜炒蚕...