奶奶教我“祖传黄豆酱”,风味独特,学会就别买着吃了
老奶奶留下来的黄豆酱终于算是做好了,你可以陆陆续续的吃了哦,吃完以后记得再密封好,要不下次吃的时候很可能会变坏了,你学会了吧,学会了回家尝试着做起来,想什么时候吃就什么时候吃,不用等着人家开门了才可以吃,尤其是怀孕以后半夜想吃了,你去哪里买呢,什么东西也是自己会做了,就方便了很多。老奶奶的这个小...
孩子不爱吃蔬菜,推荐8种好吃的冬菜做法,营养丰富,上桌就抢光
6、水开了再下锅煮,煮开后加点清水,全部飘起来后就可以捞出来,过一下凉水,吃起来的口感更劲道,盛出来先放一旁;7、热锅倒油,先炒猪肉,炒到猪肉的颜色全部变白了,加葱姜,郫县豆瓣酱一勺,想吃带一点点甜甜味道的就用黄豆酱,香菇也加进去一起炒,一碗清水煮开、盐、生抽、胡椒粉,土豆小饼加进去,盖上继...
全国各地吃酱图鉴
好的麻酱观之是浓厚的咖色,略会泛苦;其次,好的麻酱质地细腻,澥好之后尝起来绵密温润;再次,麻酱必须有纯粹柔和的芝麻香味;最后,麻酱的色泽得透出清亮的油色,这是好芝麻出油的表现,不能发暗发黑。黄豆酱-黑土地的朴实东北是啥味儿的?咸,大酱的咸。东北大酱作为关外特产,大缸里的粗放不羁让一众人表示接受不...
山东省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告(2024年第31...
173冠县昊源食品有限公司冠县清泉街道办事处耿儿庄村庞家镇鑫隆酒水副食超市山东甜面酱350g/袋2024/1/6调味品黄豆酱、甜面酱等山东/省抽174天津市聚福油脂有限公司天津市宁河区苗庄镇南朱村外南侧德州市德城区九达昌二明购物店山东芥末油(食用调味油)60ml/瓶2024/4/13调味品香辛料调...
爱吃黄豆酱不用买了,20年的老配方教会你,不晒不发酵,出锅直接吃
作为北方人我们家餐桌上是离不开,豆瓣酱的,记得小的时候我妈妈每一年的秋季总是要做上好多的黄豆酱还有辣椒酱,但是豆瓣酱虽好吃但制作步骤复杂还需要时间去晾晒和发酵,等上一段时间才能食用,还得受天气影响。对于我们上班族生活节奏这么快,根本没有时间去制作,平时我们还要勤着观察,想都不敢想果断放弃了,今天小...
黄豆酱懒人快速做法,不霉不发酵,做好直接吃,用了20年的老配方
黄豆酱是家庭必备最不能缺少的,每年在这个季节都会做一些(www.e993.com)2024年9月7日。今天给大家分享一个黄豆酱懒人版的做法,简单快速,香辣爽口,不用发酵做好直接吃。最近的天气经常下雨,受天气的影响如果做水酱豆很容易坏掉,今天我们来做一个油酱豆,不受天气的影响,做好就可以直接吃了。来看看是怎么做的吧!
黄豆酱新做法。不晒不发酵可以随做随吃,做出来的酱非常好吃
2,这个不受天气营养,可以随吃随做,毕竟新鲜的更香更好吃,不建议一次做太多,太多锅小,会溅出来油花,搞的满厨房都是油哦,别怪我没提醒哦。3,盐可以分次少量,根据自己的口味添加哦。好了,就这么多,有心的人,都偷偷的拿着配方去做,说不定开个小店卖黄豆酱,就发财了呢。
黄豆酱最正宗的做法,25年的老配方,不用晒不发酵,味道非常棒
相信不少朋友也试着做过黄豆酱,但是发现黄豆酱做起来比较麻烦,还要发酵,要用很久的时间去等待,最后就只好放弃了,那么,你一定要看完今天文章,因为这个黄豆酱的方法非常简单,完全不需要发酵,只需要简单的几个步骤就能做出百搭的香菇黄豆酱,一个小时就能吃到嘴里,而且保存时间特别长,大家是不是已经迫不及待了,那接...
我家“黄豆酱”从来不买,1斤黄豆3斤辣椒,教你秘制最好吃的酱豆
大家好,我是橘子,今天分享一个黄豆酱最简单的做法,不需要晒豆子,也不需要发酵,全程只需要一个多小时,出锅就能吃,比起传统的黄豆酱做法,缩短了制作的过程和时间,口感上和传统的做法一样,非常的美味下饭,不管是用来夹馒头,拌米饭还是面条,都特别的好吃,话不多说,下面看看是怎么做的吧。
教你自制豆瓣酱,农村大娘40年秘制配方,色泽油润,味醇香浓
老祖宗留下来的,我们要继承下来。总结一下1.豆瓣酱其实也可以用黄豆做,不过,现在大家都喜欢用蚕豆做。霉豆瓣需要很长时间,可以从网上买,价格不贵。2.豆瓣酱的霉豆瓣,辣椒,盐的比例要注意,一般是1:6:1.2,比如1斤霉豆瓣,那么就需要6斤线椒,1.2斤的食盐。加菜籽油要加生油,不能加熟油。