百香果磅蛋糕,小优教你如何做到层次丰富、口感轻盈,入口即化~
1、在破壁机里放入能够没过刀头的百香果汁,用最高速搅拌30秒。2、用网筛过滤出无籽的百香果汁待用。如果没有破壁机,百香果汁也可以不用破壁过滤,只是做出来蛋糕自己注意一下籽就好了。3、90g无盐黄油室温软化至可以用手轻松戳穿的程度。如果室温较低难以软化,可以借助微波炉、隔热水、暖气片、电吹风等方式软化。
做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来
4,搅打好的面糊已经很细腻了,我用筛子又过筛了一遍,这样做出来的蛋糕会更加细腻松软,但是过筛这一步可以省略,只要搅打到没有面粉颗粒就可以了。5,冷冻的蛋白拿出来,表面会结出一层冰渣,分三次往蛋白里加入细砂糖,用电动打蛋器将蛋白搅打至细腻洁白,十分硬挺的状态,装蛋白的盆子倒扣过来,蛋白霜也不会流出来...
女子吃了冰箱一盘熟牛肉引发败血症
近日,郑州孙女士下班回家顺手拿出冰箱里的一盘熟牛肉当晚饭吃了没想到第二天就开始发烧浑身肌肉酸痛、没力气家人赶紧送到医院检查结果显示为李斯特菌感染引发的败血症医生表示,有一些致病菌本身就喜欢低温环境或耐低温,如李斯特菌、志贺氏菌、耶尔森菌、沙门氏菌等,当食物里滋生这些细菌,又被人吃下去...
医生有话说 | 米面粮油调味品过期了还能不能吃?
超过保质期的食品,在贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下,也是可以食用的。对于保质期很短的食物,由于杀菌不彻底,微生物容易繁殖,哪怕只是过期了一两天,安全起见都最好别吃。比如巴氏杀菌牛奶、新鲜果汁、现烤蛋糕或面包、冷鲜肉等。夏季高温,储藏温度越高,食物能保存的时间越短。比如,大米通常可...
室温环境下 食物放一晚会发生啥变化?
还能吃吗?晚上8点,一涵一家外出聚餐回来,打包了不少好吃的,糖醋鱼块、白切鸡、豌豆黄、粉蒸肉、蓝莓奶酪蛋糕,就随手将它们搁置在了厨房的台面上。秋季夜晚的室温能到20多摄氏度,湿度在40%左右。这样放一个晚上,食物还能吃吗?2个小时后,22:00,一涵家开始洗漱。
【烘焙小知识】广东35℃+的高温,做好的蛋糕如何保存呢?
至于奶油蛋糕,一定要放进冰箱0-4度保藏,并且3小时内食用5\慕斯蛋糕/GZ-OMICK制作好的慕斯胚在不脱模的情况下,保鲜膜密封冷冻可保存1个月脱模后直接密封冷藏保存,3天内食用最佳若有新鲜水果装饰,则建议在当天食用慕斯切忌反复冷冻保存,解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣,非常影响口感!
奶酪为什么是“奶中黄金”,看这一篇就够了!|上海市消保委美丽健康...
再用30g芋泥覆盖,将保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏02巴斯克蛋糕用奶酪棒做的巴斯克蛋糕口感松软绵密,细腻嫩滑吃一次就会爱上!将奶酪棒放进碗里,微波炉加热1分钟至奶酪棒融化在碗中加入1个鸡蛋和1勺玉米淀粉,且搅拌均匀放入空气炸锅加热20分钟,取出后放入冰箱冷藏关于奶酪的这些知识点你都记住了吗?掌握...
冰淇淋蛋糕容易融化吗
如果是几天之内不会去吃的话,那么建议把冰淇淋蛋糕放入冰箱时间冷冻保存。冷冻保存其实是可以很好的延长它的保存时间,而且冰淇淋本身也是可以冷冻保存的,只不过在冷冻的时候蛋糕胚有可能没有那么软了,所以等到拿出来吃的时候需要放到常温下解冻,这样吃上去口感还是比较好的。当然冰淇淋蛋糕千万是不能加热的,所以如果想吃...
芒果真的很好吃,然后我一个月没去上学
有天晚上,我因为不想浪费,把冷藏在冰箱已经两周的炖猪蹄,以及大概放了三天的半块榴莲蛋糕拿出来吃了。一观其色二闻其味,都没发现异常,猪蹄也热透了,我就都吃了。当天没事,第二天早上起来我感觉胀气,坐地铁上班没到地方就恶心,只好找洗手间开始吐。到了公司,刚开会我就上吐下泻,吐得出不去洗手间门。到急...
上班那么辛苦,为自己准备一份下午茶吧
3.不用烤的盒子蛋糕一片吐司片,一层打发的奶油,一层奥奥碎再一层吐司,一层奶油,撒一层奥奥碎表面装饰也可以加点巧克力啥的4.奥利奥麦旋风淡奶油十糖打发,加入奥奥碎搅拌均匀,放入冰箱冷冻即可想偷懒的集美们用牛奶或者酸奶也是可以的5奥奥三明治冰淇淋还是之前打发了的奥奥碎奶油,先放一块饼干,倒入奥...