在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

为了便于储存，东北直接鲜吃蘑菇的时候不太多，采下的蘑菇大多被串起来，或是均匀地摊在平地上，在秋天的阳光下晒干。干蘑菇如果储存成“陈年老蘑”，香味会大减，最好吃的还是当年采摘晾晒的。干蘑菇丨图虫创意东北蘑菇的吃法相对单调一些，相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法，东北更多的是将干蘑菇用水发开后...

浙江女子舍不得吃,全让老公吃了,结果差点把老公送走!医生:这东西...

医生表示,仔细比对胡阿姨提供的蘑菇照片后发现,张大伯很可能同时吃下了两种剧毒蘑菇:白色的有毒的鹅膏菌类,又名“白毒伞”,只需要食用一点点,就能让人“躺板板”,主要影响肝功能,严重可导致肝功能衰竭。另外一种灰褐色的是亚稀褶红菇,也是一类高致死的毒蘑菇,主要导致肌肉溶解并引发肾衰竭,严重者可有心脏毒性...

国家终于辟谣了!这些“垃圾食品”含冤多年,其实可以放心大胆吃

按照官方发布的数据来看,要是吃方便面想要达到致癌程度的话,除非是一次性吃一万袋了。而这样的行为,无疑是很难做到的。所以说,“方便面是垃圾食品”这种说法,其实也是方便面被大家给误解了。蘑菇有重金属?蘑菇是很多人都非常喜欢吃的一种食物,但是不知道从什么时候开始,网上流传出了蘑菇有重金属,不能吃的这种...

雨后冒出来的蘑菇能吃吗?

这样的“野味”能不能尝个鲜?南京市第二医院重症医学科主任郑以山认为,网传的方法都不绝对,吃蘑菇后一旦出现恶心呕吐、腹泻腹痛、出现幻觉等症状,一定要及时就医。真正能保证安全的做法,是不要去碰任何野生蘑菇。(记者吕彦霖)

苹果上长出的蘑菇“果菌王”已经吃上了 炖蛋是目前最美味的做法~

能吃还挺有营养中国科学院昆明植物研究所的科研人员告诉记者,这颗苹果上长出来的蘑菇学名是裂褶菌,别名白参菌。白参菌营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素,并且有显著的药用价值。白参菌,是一种药食兼用菌,通常长在腐朽的木头上,在森林或者有天然木质素的地方都可能长出这种菌。除了...

雨后冒出来的蘑菇能吃吗?网上的辨别方法靠谱吗?

连日的阴雨潮湿天气正是野生菌菇疯狂生长的好时机(www.e993.com)2024年11月21日。绿化带里、公园草地等,随处可见大大小小形态各异的蘑菇。对于酷爱野菜的南京“土著”,不禁要问这样的“野味”能不能尝个鲜?网传颜色鲜艳的才是毒蘑菇?蘑菇中毒有哪些表现,又该如何处理呢?南京市第二医院重症医学科主任郑以山认为,网传的方法都不绝对,吃蘑菇后...

这种食材每天吃够 18 克,能防癌、预防老年痴呆!

每天吃12g以上,缓解认知衰老除了防癌作用,经常食用蘑菇可能有益于衰老过程中的认知功能。在今年1月份,英国雷丁大学的研究团队在《营养素》(Nutrients)期刊发表研究:①每天食用超过12g新鲜蘑菇(相当于每周1份或更多份)与多个认知领域的较高分数相关,包括情景记忆、前瞻性记忆、阅读能力、执行功能和处理...

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

今天,我们要说的是那些可以在工厂里种植、非常有价值、大家也都喜欢吃的“超市蘑菇”。香菇中国是世界上最先开始人工栽培香菇(Lentinulaedodes)的国家。在上个世纪80年代,得益于福建菇农彭兆旺的“香菇菌棒袋栽技术”,我国成了世界上最富产香菇的国家,香菇从此变为了家家户户都能吃得起的蘑菇。

在云南人心中,这有着不一样的地位!

碎片、虫眼都会剔除,只有70%左右的干菌可以顺利进入到包装中。因此,大家收到的蘑菇,泡开之后饱满,品相是相当好的。云南汤菌集礼盒售价:69元/50g×2盒02烹饪简单吃法多样这个菌菇包,可以炖鸡、炖排骨、炖鱼汤,也可以加点儿新鲜蘑菇,在家复刻云南菌子火锅。·炖鸡/炖排骨·我们推荐的吃法,...

别采!别买!别吃!——预防野生菌中毒知识宣传

高温烹煮、煮沸、晒干可去毒?毒蘑菇的毒素性质通常很稳定,一般的蒸、煮、闷、烧等烹饪方法或晒干加工都不能把毒素去掉。04有人说与银器、大蒜、生姜等同煮会变黑的蘑菇有毒?这种说法也是毫无科学依据,因为毒蘑菇和银器、大蒜、生姜等接触不会产生反应。