广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2024年第37期)

DBJ24442000003646614341流通环节//中山市景瑜水产店中山市民众街道民众大道民众市场第1层MZ1D0231卡罗氏虾/购进日期:2024-09-10食用农产品202411062024年11月6日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ24442000003646615342流通环节//中山市民众镇家华水产档中山市民众镇民众大道民众市场第1层...

这些虾最好别买!吃虾前必看的4个真相

而刚死的虾也可以购买,但建议尽快食用。03冰鲜虾如何挑选冰鲜虾?1、一看看虾是否头尾完整,要选择完整的;看虾身颜色,要选青白色;看虾头颜色,变黑、变红的不选。2、二闻有腥臭味的不选。3、三摸虾身有黏液的不选;摁压弹性差的不选。一般虾壳光滑,虾身有弹性的较为新鲜。04冰冻虾仁...

吃虾有个“三部曲”,专家教你明明白白吃好虾

虾黄和虾膏可以吃,但需要提醒的是,它们的胆固醇含量很高,血胆固醇高的人群应谨慎食用。虾线必须去掉吗虾线是虾的消化道,只要把虾做熟,就不用担心安全问题。常见的虾线是黑色的,说明肠道里面含有未消化完的食物残渣,大一点的虾里面可能有泥沙,担心影响口感,可以去除。烹调:清蒸白灼味道鲜虾本身味道很鲜美,因此...

这是深圳吃海鲜最全方案,让你从罗湖吃到宝安,还不用担

盐烤的罗氏虾,色泽金黄,虾肉透着粉红,一看就是够新鲜。先别着急吃,吸吮一下外壳,咸香的口感帮助打开味蕾,虾肉紧实饱满,讲过火烤,却依旧保存着肉质的鲜美。蒜香烤鱼外层鱼皮烤至金黄,火候必须掌握恰当,否则容易烤焦而有苦涩味。拨开鱼皮,里面的鱼肉还略带汁水,喜欢的话可以撒点蒜蓉粒一起,口感更佳。秘制肉...

突然暴涨!150元一斤!宁波有人坐不住了:贵就算了,想买都买不到!

“嫌河虾贵,可以换罗氏虾、对虾,价格实惠多了。”在宁波一些生鲜电商平台,记者注意到,目前鲜活河虾时常处于“缺货”状态,而冰鲜河虾、鲜活罗氏沼虾(俗称大头虾)、南美白对虾等选择相对较多。其中,冰鲜河虾价格为60元/斤至90元/斤不等,鲜活罗氏沼虾、南美白对虾售价为30元/斤至50元不等。

“抵食”!部分虾类价格下降两到四成

广州消费者对“鲜”的要求达到极致(www.e993.com)2024年11月10日。广州人吃虾,比较认两种,外出就餐和居家消费常点,一种是沙虾(对虾,俗称花虾、沙虾、竹节虾等),另一种就是罗氏虾(大头虾)。全国来看,广州是到餐+外卖罗氏虾销售量第一的城市。罗氏虾线上销量大增以广东省为例,结合美团数据来看,2022年以来,罗氏虾相关菜品销量环比增速74.77%...

广州市市场监督管理局抽检食用农产品642批次 合格626批次

13冰鲜金鲳鱼///广州易初莲花连锁超市有限公司花都分公司广州市花都区新华镇公益路27号/////广东省科学院生物与医学工程研究所食用农产品14小白菜///广州市万民商业有限公司广州市花都区新华街建设路23-29二层2001/////广东省科学院生物与医学工程研究所食用农产品15...

柳东片区现“鲜活生猛”新地标,这嘴巴也太长了吧!

招牌罗氏虾刺身这道菜还未上桌,今妹就已经垂涎欲滴了!来自泰国餐厅的经典风味,一虾两吃:椒盐虾头香辣酥脆,一口一个;虾身和虾尾冰鲜酸爽,再配上柠檬的香气,简直太适合夏天了!极品冰皮鸡选用散养260天以上的横县土鸡,皮脆、肉滑、汁还多!

东南亚5大热门旅游地海鲜测评,你一定用得着

普吉参考价格:40rmb自助随便吃罗氏虾大多生活在淡水、咸淡水区,多为河流出海沼泽处,中国虽也有养殖,但产量并不大,而泰国是罗氏虾的原产地。普吉罗氏虾的便宜程度,看看他们随处可见的本地自助火锅(大概40rmb/人)就知道:罗氏虾不限量供应,只要你胃口足够大,要吃多少您随意。

广东省佛山市市场监管局抽检食用农产品782批次 合格样品751批次

75//佛山市高明区十全记水产海鲜店佛山市高明区荷城街道文昌路以西,怡乐路以南谊乐市场D30商铺广东沙虾/2022-08-25食用农产品2022年第16期广东省食品工业研究所有限公司/76//佛山市高明区十全记水产海鲜店佛山市高明区荷城街道文昌路以西,怡乐路以南谊乐市场D30商铺广东罗氏虾/...