萝卜白菜靠边站,它来了!你吃过吗?

还好这个季节有一种绿叶菜是难得的温性蔬菜,既能暖身,又能补肾,养生功效不亚于萝卜、白菜。秋末冬初吃茴香!说到茴香,南方与北方的朋友对它的认知可能存在一些差异。北方人觉得它是绿油油的饺子馅儿,南方人觉得它是一味调料。事实上,茴香菜和小茴香来自于同一植物,小茴香是种子可做香料,种植后长出的嫩苗...

注意了!十大抗衰老长寿食物,哪几样你常吃?

西兰花:营养丰富的绿色宝藏西兰花,这个看似普通的绿色蔬菜,却隐藏着丰富的营养价值。每当我烹饪西兰花时,都会被它那清新的香气所吸引。西兰花含有丰富的萝卜硫素、维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化剂,这些成分就像是我们身体的守护者,帮助我们增强免疫力,抵抗衰老的侵袭。我喜欢将西蓝花焯水后,用蒜蓉和橄榄...

吃对颜色养好身体!秋季五色食物养生秘籍

中医的青色指的是绿色。秋季肺气旺、肝气弱,多食用一些青绿色食物,有助于补肝、养肝。青苹果:青苹果含有更多的膳食纤维、铁和钾元素,碳水化合物和糖较少,更具养肝的功效。此外,青苹果含有苹果多酚、果胶,可以保护肝脏免受自由基的侵害,减轻肝脏负担。杜仲叶:据研究,杜仲叶含有的杜仲苷、绿原酸、槲皮素等活性成...

男人养肝强壮,女人养肝漂亮,建议多吃“养肝菜”

胡萝卜,这个橙色的蔬菜,是护眼养肝的佳品。它富含的胡萝卜素能转化为维生素A,有助于保护视力,同时促进肝脏排毒,使我们的肌肤更加光滑细腻。每当我看到那一根根粗壮的胡萝卜,就不禁想起那句“胡萝卜加大棒”的寓言故事。其实,胡萝卜不仅仅是管理的工具,它更是我们养肝护眼的宝贝。我喜欢将胡萝卜切成丝,拌上一点醋和...

每亩增效600元 川西萝卜绿色增效示范成功

新京报讯(记者周怀宗)9月3日,“十四五”国家重点研发计划项目课题“三区三州高山蔬菜产业关键技术集成研究与应用示范”现场会在四川理塘县召开。专家团队在川西高山地区集成创新高原萝卜绿色增效技术和模式。中国农科院蔬菜花卉所供图现场会由中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办,据介绍,中国农科院蔬菜花卉研究所专家团队...

煮过胡萝卜的水变绿了,是有毒物质析出吗?别担心,真相来了

所以，胡萝卜汤水变色是花青素的作用，并不是“水变绿有毒”(www.e993.com)2024年11月16日。其实，富含花青素的食材有很多，烹饪时都容易出现汤水变绿的情况。比如，在蒸煮紫薯后水变绿，就是紫薯中花青素的作用。有时，菊花茶水泡久了也会变绿。因为菊花茶的花瓣上含有花青素，水的酸碱度、水温、浸泡时间等都会影响花青素的溶出，所以菊花茶水...

常端上桌的8种菜,不宜长期食用,常吃小心免疫力撑不住…

所以,“蕨菜100%致癌”是具有夸大性的,适量吃点是不会致癌的。但是,需要强调的是,吃蕨菜要适量,切勿长期食用。6、绿色番茄绿色番茄指的就是没有完全熟透的番茄,番茄富含维生素C以及番茄红素,为人体带来一定的好处,有助于美容养颜。不过在这里要提醒大家一点,没有熟透的番茄,尽量不要吃这种番茄,当中富含龙葵...

回顾:33吨胡萝卜过不了绿通,要交4700元过路费,负责人:卸下检查!

因此工作人员判定这批胡萝卜已经不属于绿通鲜活产品。对于李师傅来说这个理由是荒谬的。不管是多么新鲜的蔬菜都会因为见风或者是长途的运输出现不可避免的不新鲜。如果就因为外表的几个胡萝卜就让自己承担如此高昂的运费自己是肯定不接受的。因为是可以走绿色通道的货物，所以在要运费的时候就没有太高。自己这一趟都挣...

“春季多吃甜,一年病不沾”

这道菜色泽翠绿，口感清脆，不仅可以开胃，而且富含各种维生素和纤维素，有助于促进肠胃蠕动，排除体内宿便，保持身体的健康。正所谓“春食白菜夏贪茄，秋尝萝卜冬食藕”，春季多吃这类清淡的绿色蔬菜，有利于舒缓身体的压力，调理脾胃，是非常适合春季的养生食谱。个人养生体会在春季养生中，我们除了要注意饮食搭配...

不仅要做别人的“小心肝”,还要保护自己小心“肝”!

坚果富含脂肪和营养素,还有抗氧化剂维生素E,可以改善肝酶水平;百合含秋水仙碱,具有抗肝纤维化和肝硬化的作用;大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素B族维生素、维生素C、维生素P及磷、钙、铁等,对急慢性肝炎、肝硬化都有好处。另外,每天食用6.5ml橄榄油有助于改善肝酶和脂肪水平。