立冬进补,除了大鱼大肉,要常吃这种“根菜”,补足营养健康过冬

记得要用小火炸哦,不然容易炸糊。炸到丸子变成焦黄色就可以捞出沥油了。如果想要更加酥脆,可以再复炸一下哦!看,是不是很简单呢?而且,这款香酥莲藕丸子的口感真的是超级赞!莲藕的清脆和肉馅的鲜美完美融合在一起。吃起来外酥里嫩,香酥可口,让人欲罢不能。我家孩子自从吃了这款丸子之后,每天都吵着要吃呢!

哪几种火锅丸子最好吃图?

一般来讲,丸子是将面团包裹肉末、香菜等作料(也可使用鱼肉、牛羊肉),然后投入油锅中炸制一段时间,待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,深受人们喜爱。丸子在不同地区有着不同的制作方法,如日本的鱼丸子、中国的狮子头、意大利的意式肉丸,每种丸子都融合了当地的烹饪技巧和风味。无论是作为主菜、配菜还是...

菜市场最坑人的4种肉,甲醛超多、易致癌!别让全家人身体,倒在日常...

肉丸子原本是密封在包装里的,如果长时间暴露在空气中,就容易出现菌落超标的问题,人吃了以后可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道疾病。而且,散装肉丸子往往看不到生产日期和生产厂家,有商贩会钻空子,把过期或劣质丸子拿来贩卖。图源:壹图网购买肉丸子小建议:两不买:①不要买散装肉丸子。②不买冰霜多的,这类丸...

辟谣|肉丸中有添加剂不能吃?

其实食品添加剂并没有人们想象的那么可怕,《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中对于肉及肉制品所能使用的添加剂作出明确的规定,只要是在此范围内使用的合法添加剂都是允许的,且人吃后对身体无害。至于“肉丸煮不烂”“煮熟后能够浮起来是因为添加剂在作怪”更是没有科学依据。肉丸是否能够煮烂与制作肉丸所...

时令风物|宋朝人元宵节吃的浮圆子是什么

正月十五要吃汤圆,但倘若我们回到宋朝街巷中,却是索买不到“汤圆”这种节日食品,因为当时歌楼酒垆里惯称“圆子”“浮圆子”。与核桃一般大小的元宵,猪油芝麻水磨糯米粉制作的汤圆不同,最初宋代浮圆子没有那么复杂。词人朱淑真在《圆子》中写道:“轻圆绝胜鸡头肉,滑腻偏宜蟹眼汤”。它的模样接近现在江浙一带所说...

老人吃肉丸窒息离世!一旁保姆手足无措,痛失黄金救援时间……

李林（右）吃下肉丸时，吴先生正在给李林倒水(www.e993.com)2024年11月20日。9时0分35秒，李林将肉丸吃进嘴里后并没有咀嚼，而是直接吞下，吞进喉咙的瞬间，李林皱了皱眉。接着，吴某走进卧室，李林则试图用勺子舀起一块脆皮肠，但舀了30秒左右，没能舀起。感受到不适的李林放下勺子，拿起水杯喝了一口水。9时1分45秒，听到李林发出不适...

过年大餐肉菜多,老年人能不能吃?看完这3点就开心了!

其实,炖煮1～2个小时的肉,完全可以在更短的时间内烹制成熟,而且非常适合老人食用,并且便于蛋白质的消化和吸收。比如用猪瘦肉或牛瘦肉绞成比较细的肉馅,加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成肉泥来汆丸子,可以在短短15～30秒钟受热成熟。用这种方法可以制作的高蛋白食物很多,比如冬瓜汆牛肉丸子、小白菜汆猪肉丸子...

过年不能没有丸子,教你正宗的西安肉丸胡辣汤

8.吃时配饦饦馍,或牛肉酥饼。细微小语:1.在网上看到的视频是3两肉,2两淀粉,调出来的肉馅像饺子面团,如不想用太多的淀粉,就像我这样氽丸子,多些肉味,正不正宗就不知道了。2.丸子的大小如同拇指盖,因此蔬菜也切成相似的大小。3.蔬菜按照易熟后放的顺序下锅煮。

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

东北人过冬家里少了什么都不能少了酸菜,而酸菜的绝配就是各种肉类,比如白肉、血肠、排骨、鱼等等以及香嫩可口的丸子。自家腌好的酸白菜切丝热油翻炒,搭配上粉丝炖煮,猪肉调成滑嫩细腻的肉馅,挤成丸子入锅煮熟。煮的过程中,酸菜的酸香味逐渐浸入丸子中,化解了许多油腻,丸子香味四溢,吃起来香中带着鲜,咸中带...

立秋“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋

民间有“入伏吃只鸡,一年好身体”的说法,鸡肉高蛋白低脂肪,末伏滋补也不宜过于油腻,正适合吃鸡肉,减少油脂摄入,降低燥热。推荐:莲藕鸡肉丸子食材:莲藕、鸡胸肉、胡萝卜、姜、小米椒、蒜、小葱1、碗中加适量盐水、料酒,鸡胸肉浸泡10分钟。取出切丝,之后剁成肉末。