糖尿病人真与甜食绝缘?掌握这2个技巧,糖尿病人也可以放心吃

除了无糖产品和天然果糖甜点，糖尿病患者还可以探索使用替代甜味剂的烹饪方法。例如，使用赤藓糖醇替代糖来制作蛋糕或饼干。另外，香草豆或肉桂也是提升甜品风味的健康选择，而不必增加额外的糖分。通过以上的甜食选择策略，糖尿病患者可以在确保血糖控制的同时，适当地享受到美味的甜食。重要的是要记住，即使是低GI的甜...

赤藓糖醇“伤血管”?专家:没有因果性,没必要过分担心

上述研究来自美国克利夫兰诊所,研究人员对1157名有心脏病风险的人群和8名健康志愿者随访3年发现,当参与者食用含有大量赤藓糖醇人工甜味剂的加工食品时,数天内就观察到血液中赤藓糖醇水平显著升高,且凝血风险水平增加,有糖尿病等心脏病风险因素的患者,中风和心脏病发作的可能性会增加1倍。“该研究存在局限性,临床研...

世卫组织发布报告:“营养性甜味剂”赤藓糖醇等可广泛使用

细菌是导致龋齿的主要原因之一,而赤藓糖醇无法被口腔中的细菌转化为酸,因此摄入赤藓糖醇不会导致龋齿,从而保护口腔健康,很多儿童棒棒糖、儿童糖都会使用赤藓糖醇作为甜味来源。在2014年医学期刊《糖尿病学报》上发表的文章还显示,在对24名被测试者试进行为期4周的观察实验,研究对象每天服用36克赤藓糖醇,并分别在其...

提醒糖尿病人:厨房这几种调味料,吃多血糖高,快看看要怎么用!

糖:能免则免糖是糖尿病患者需要严格控制的调味料。无论是白糖、红糖还是蜂蜜,它们都会迅速提高血糖水平。在烹饪时应尽量减少或避免添加糖,可以选择使用一些低糖或无糖的替代品,如甜菊糖或赤藓糖醇。酱油和蚝油:选择低盐版本酱油和蚝油是中式烹饪中常用的调味料,但它们含有较高的钠。糖尿病患者应选择低盐或无...

网红代糖赤藓糖醇“塌房”了吗?还能放心吃吗?

此外,既往的小规模、短期人体内研究,以及体外实验和动物实验的结果发现,赤藓糖醇有助于延迟胃排空和饥饿感,有助于改善糖尿病患者糖化血红蛋白HbA1c的水平及小血管内皮功能。因而认为赤藓糖醇具有潜在的抗糖尿病和抗肥胖作用,是糖尿病患者的首选代糖。赤藓糖醇的食用安全性如何?

糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食 科学用糖 | 贤医健康说

2.罗汉果糖罗汉果糖是从葫芦科多年生藤本植物罗汉果中提取而来的(www.e993.com)2024年11月21日。其主要成分是总甜苷,经过跟赤藓糖醇作用制作而成的天然健康的甜味品,甜度仅仅是蔗糖的3~5倍,热量很低,适合糖尿病、身体肥胖以及害怕长龋齿的儿童,一般广泛应用于饮料、调味料或食品中。

慎重!最新研究:无糖饮料中的代糖会让人类得糖尿病、心脏病

快科技8月10日消息,据国外最新的研究显示,流行的代糖赤藓糖醇可能会引发心脏健康问题,所以千万别在觉得无糖饮料能放心喝了。这项研究发表在《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》杂志上,它补充了越来越多的证据,表明赤藓糖醇可能不像食品监管机构目前归类的那样安全,应该作为一种配料重新评估。

不是所有的糖都是“坏糖”!这种“好糖”竟能帮你缓解便秘、平稳...

对于特别喜欢吃甜食的朋友,可选择用糖醇或代糖来替代添加糖。与添加糖相比,糖醇具有低热量、几乎不会刺激胰岛素的分泌,不会引起血糖大的波动。比如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等,都可以限量食用。三、尽量不吃的糖添加糖是指人工加入到食品中的糖类,常见的有:蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖...

赤藓糖醇含糖量高吗?糖尿病人能不能吃?医生这么说

赤藓糖醇又名赤藻糖醇,同大名鼎鼎的“糖尿病之友”——木糖醇一样,来自于糖醇家族,因此对糖友是非常友好的,糖尿病人可以选择它作为代糖食用!什么是糖醇?糖醇是由单糖(如葡萄糖、果糖、半乳糖)衍生而来的产物,因此它的化学结构中有一半是糖,而另一半是醇。同大多数糖类一样,糖醇有甜味,但它同蔗糖、葡萄糖...

糖尿病人吃“代糖”安全吗?哪种比较好?

一部分糖尿病人喜欢吃甜的,但是蔗糖、葡萄糖又只能吃很少,这时候就可以选择代糖。代糖主要有两大类:一类是糖醇类甜味剂。就是名字带“糖醇”的那些。常见的有木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等。糖醇类是相对比较“天然”的代糖,因为大自然中就有这些物质。它们的优点是甜味自然,安全性高,热量低(但...