糖尿病饮食中的超级食物:燕麦米,每天吃一两,助你把血糖控好

据研究证实,只要每天摄入三克以上的燕麦β-葡聚糖,连续摄入三个月就可以明显降低总胆固醇水平,还会让空腹血糖值下降。那么糖友们每天食用多少燕麦米合适呢?因为60克燕麦中就会含有3克的β-葡聚糖,所以我们只要吃上一两到二两的燕麦就能达到降血糖,降血脂的作用了。糖友们可以在早上吃上一两燕麦做的牛奶燕麦...

控血糖又减肥的吃法,竟然这么简单,赶紧跟着做起来!

4、选生燕麦片或刚切燕麦煮粥。二、水果除了主食,碳水含量最高的就是水果,但是你完全可以吃。多项研究发现,适量吃水果反而可以降低二型糖尿病风险[5、6],文献中尤其推荐的9种水果分别是,蓝莓、草莓、猕猴桃、苹果、梨、李子、葡萄、杏、柿子。这些水果的血糖生成指数和血糖负荷都很低,属于GI和GL双低的水果。

2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...

燕麦含有丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质,尤其钙、铁、锌、维生素B1含量很高,能有效防治便秘、骨质疏松、伤口不愈、贫血等。燕麦含有皂苷,可调节肠胃功能,且其所含膳食纤维热量低,能增加饱腹感、促进排便,有利于减肥。小贴士:这里所说的燕麦是指燕麦米,而非即食燕麦片,注意区分。2豆类:各种杂豆绿豆...

这些“米饭搭子”能帮你平稳血脂、血糖!转给需要的人

米饭+燕麦米:将全粒燕麦和去种皮燕麦分别与米饭1:1混合煮制时,无论是常压煮制还是压力烹调,其GI值均显著低于白米饭。燕麦中的β-葡聚糖,属于水溶性膳食纤维的一种,能吸水膨胀,吸水后还具有较高的黏度,在胃中能够延缓食物排空的速度,减缓消化酶对碳水化合物的水解,并且抑制葡萄糖在小肠内的扩散和吸收...

糖尿病人需谨记:5种早餐升血糖,要少吃,4种早餐稳血糖,可常吃

1、燕麦:燕麦含有丰富的可溶纤维,能有效调节血糖,而且燕麦的热量低,还能为身体提供持久的饱腹感,非常适合糖友们食用。不过需要注意的是,糖友们最好选择燕麦米、刚切燕麦,这种未经深加工的食物,可以很好的保存原有营养物质。2、纯牛奶:牛奶不仅能提供必要的能量,而且其缓慢的消化吸收特性有助于避免血糖急剧波...

主食加点它,控糖、降低胆固醇!这3类人最该坚持吃

1.营养素含量高燕麦中的蛋白质、钙含量几乎是谷物中最高的,儿童食用燕麦替代部分精白米面,有利于生长发育(www.e993.com)2024年11月8日。成年人将燕麦作为主食,有利于预防B族维生素和矿物质缺乏。2.辅助控糖虽然同样是高碳水化合物主食食材,但相比于大米、白面制成的主食,燕麦餐后血糖上升速度较慢,并有利于提高胰岛素敏感性。

这样蒸米饭能帮全家平稳血脂、血糖!快收藏

所以,控糖大米的确能更好地控糖,但口感可能偏硬,不是很好吃,价格也比较高,几乎是普通大米的5倍甚至更高。其实也没必要追求价格昂贵的控糖大米,可以就吃普通大米,只要在蒸米饭的时候做出一些改变,一样能帮你控血糖。蒸米饭1个改变,帮你控糖米饭+杂豆:有研究发现,用扁豆替换一半米饭,可使餐后血糖反应下降...

蒸米饭时只需一个改变,就能帮你平稳控血糖!

我们平时吃的大米饭血糖生成指数较高,普遍在71~90不等,属于高血糖生成指数食物。所以控糖大米的出现,着实让有控血糖需求的小伙伴们惊喜不已。既能满足大口吃米的需求,又不至于餐后血糖飙升,简直让人兴奋。大米的主要成分是淀粉,淀粉是个比较庞大的家族,分为三类:...

蒸米饭用这3小技巧!不仅Q弹香甜,还能稳住血糖血脂!

粗粮也含糖,只是粗粮里大量的膳食纤维可以让糖缓慢释放,避免血糖值剧烈波动。所有粗粮随便吃?虽然上面给大家推荐了几种粗粮和大米的搭配,但是也不能一直只按一种搭配长期食用。因为一些粗粮里的营养成分不全面,比如玉米里缺乏人体必需的赖氨酸,燕麦里植酸含量较高,也不宜常吃,最好的办法就是混着吃,换着吃。

糖尿病人选择四种主食:好吃不升糖,再用上2个技巧,血糖稳得住

长期食用燕麦米,还能改善空腹血糖和糖化指标,为身体带来持久的健康益处。而黑米的升糖指数仅为42,它不仅富含膳食纤维,还含有花青素等抗氧化物质,有助于预防心脑血管疾病等糖尿病并发症。因此,黑米也被誉为“长寿米”。这两种全谷食物既可以单独蒸成米饭,也可以搭配糙米、玉米等其他谷物,让餐桌上的美食更加丰富多彩...