糖尿病人真与甜食绝缘?掌握这2个技巧,糖尿病人也可以放心吃

除了无糖产品和天然果糖甜点，糖尿病患者还可以探索使用替代甜味剂的烹饪方法。例如，使用赤藓糖醇替代糖来制作蛋糕或饼干。另外，香草豆或肉桂也是提升甜品风味的健康选择，而不必增加额外的糖分。通过以上的甜食选择策略，糖尿病患者可以在确保血糖控制的同时，适当地享受到美味的甜食。重要的是要记住，即使是低GI的甜...

赤藓糖醇“伤血管”?专家:没有因果性,没必要过分担心

《中国2型糖尿病防治指南》指出,喜好甜食的糖尿病患者可适当摄入糖醇和非营养性甜味剂(高倍甜味剂和赤藓糖醇几乎不提供能量,属于非营养性甜味剂)。《成人糖尿病患者膳食指导》指出,糖尿病患者适当摄入非营养性甜味剂食品/饮料是安全的。不过,专家们提醒,甜味剂的作用不该过度夸大,它不能促进减肥、改善代谢。另外,...

世卫组织发布报告:“营养性甜味剂”赤藓糖醇等可广泛使用

细菌是导致龋齿的主要原因之一,而赤藓糖醇无法被口腔中的细菌转化为酸,因此摄入赤藓糖醇不会导致龋齿,从而保护口腔健康,很多儿童棒棒糖、儿童糖都会使用赤藓糖醇作为甜味来源。在2014年医学期刊《糖尿病学报》上发表的文章还显示,在对24名被测试者试进行为期4周的观察实验,研究对象每天服用36克赤藓糖醇,并分别在其...

提醒糖尿病人:厨房这几种调味料,吃多血糖高,快看看要怎么用!

糖:能免则免糖是糖尿病患者需要严格控制的调味料。无论是白糖、红糖还是蜂蜜,它们都会迅速提高血糖水平。在烹饪时应尽量减少或避免添加糖,可以选择使用一些低糖或无糖的替代品,如甜菊糖或赤藓糖醇。酱油和蚝油:选择低盐版本酱油和蚝油是中式烹饪中常用的调味料,但它们含有较高的钠。糖尿病患者应选择低盐或无...

健康行业半月谈|红肉易导致糖尿病,赤藓糖醇不再安全,新增4种食药...

研究发现,较高的赤藓糖醇(研究中为30g赤藓糖醇)摄入会促使血小板聚集,并释放更多与血栓形成有关的物质,增加血栓形成的风险,对心血管健康构成潜在威胁。信息来源:doi:10.1161/ATVBAHA.124.32101903卡姆果粉能减少超重和高血脂人群的肝脏脂肪卡姆果,一种富含维生素C、植物多酚、膳食纤维、多种氨基酸的浆果,抗氧化...

糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食 科学用糖 | 贤医健康说

木糖醇非但不能致龋,反而能防止龋齿,其代谢根本不会受到胰岛素调节,在身体中代谢完全,能当作糖尿病患者的热能源(www.e993.com)2024年11月22日。但经过研究表明,吃太多木糖醇会引起腹泻,伴有高血压的患者不能食用。4.低聚异麦芽糖低聚异麦芽糖不易被胃酶所消化,甜度和热量极低,并不会升高血糖和血脂。同时不含有单糖或含量很低,热能仅仅是...

欧盟作出赤藓糖醇反倾销初裁 保龄宝危中育机

由于人体缺乏代谢赤藓糖醇的酶系,进入机体的赤藓糖醇大部分由尿液排出,其代谢途径与胰岛素无关或很少依赖胰岛素,所以对糖代谢没有影响。食用含赤藓糖醇的食品对糖尿病患者等糖限量的特殊消费群体是安全的,尤其对于正在控制体重或管理血糖水平的人来说,赤藓糖醇是最理想的甜味选择。从目前的糖醇产品市场来看,在一定...

慎重!最新研究:无糖饮料中的代糖会让人类得糖尿病、心脏病

快科技8月10日消息,据国外最新的研究显示,流行的代糖赤藓糖醇可能会引发心脏健康问题,所以千万别在觉得无糖饮料能放心喝了。这项研究发表在《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》杂志上,它补充了越来越多的证据,表明赤藓糖醇可能不像食品监管机构目前归类的那样安全,应

不是所有的糖都是“坏糖”!这种“好糖”竟能帮你缓解便秘、平稳...

与添加糖相比,糖醇具有低热量、几乎不会刺激胰岛素的分泌,不会引起血糖大的波动。比如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等,都可以限量食用。三、尽量不吃的糖添加糖是指人工加入到食品中的糖类,常见的有:蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖浆等。

这款糖人专属月饼秘方,还不赶紧看看?

??加入植物油和赤藓糖醇,然后逐渐加入水,搅拌至面团形成。??将面团揉至光滑,覆盖保鲜膜静置30分钟。2.制作馅料??将赤小豆蒸熟后打成豆沙。??将无盐杏仁酱和豆沙分别装入两个容器中。??可以选择将豆沙稍微加热后与杏仁酱混合,以增加馅料的丰富度和口感。