花螺煮熟过一晚能吃吗
即使在冰箱中保存,低温只能减缓细菌的繁殖速度,并不能完全阻止变质。特别是在夏季,温度较高,细菌繁殖更为迅速,隔夜的花螺更容易滋生致病菌。3、正确的保存方法如果当天无法吃完花螺,建议将其放入冰箱冷藏。冷藏可以延缓变质过程,但并不是百分百安全的保证。第二天食用前,务必检查花螺是否有异味或变色等变质迹象。...
冰箱里这两种东西不能久放,可能会诱发肝病!
两种东西不能久放1.鱼类和海鲜类食物鱼类和海鲜类食物富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,对人体有很好的滋补作用。然而,这类食物在冰箱里存放过久后,容易产生一种叫做“组胺”的有毒物质。组胺不仅会对人体的神经系统、心血管系统等造成损害,严重时还会导致中毒,同时还会对肝脏造成刺激,从而诱发肝病。在购买鱼...
开渔期吃海鲜需要注意什么?肚痛胃痛腹泻试试肠胃药和胃整肠丸
购买后的海鲜应及时放入冰箱冷藏或冷冻保存,避免长时间放置在室温下。同时,要注意生熟食物分开存放,防止交叉污染。3、烧熟煮透,彻底杀菌海鲜体内常存留有各种致病性弧菌、甲肝病毒等微生物,若食用时加热不彻底,极易引发食物中毒。因此,在烹饪海鲜时,一定要确保烧熟煮透,切忌为了追求口感而食用未煮熟的海鲜。4、...
这几种吃不完的饭菜不能放冰箱,得赶紧倒掉!很多家庭却还舍不得
所以最好还是吃新鲜的海鲜,隔夜之后的海鲜会对人体产生极大的影响。白菜可是我们日常生活中最常见的蔬菜,营养价值也极其丰富,但白菜在煮熟后再进行加热的时候,会产生大量的有害物质,例如亚硝酸盐等,长期食用会危害我们的身体健康。红烧肉:出锅后24小时,红烧肉亚硝酸盐超标84%,之所以这道菜亚硝酸盐含量超标厉害,...
鸡汤过夜会升高血压?真正不能过夜的是这3种菜,别以为节约
“即使放在冰箱里,也只能减缓细菌生长,不能完全避免。所以最好当天吃完,别存放过夜。”张大妈叹了口气,“看来节约不一定总是好事,有时候反而对身体不好。”医生见她有所触动,继续说道:“第三种是土豆类食品。土豆含有大量淀粉,过夜后容易产生糖化反应,不仅口感变差,还可能导致血糖波动。”张大妈有些疑惑。...
又到吃蟹季!螃蟹死了还能吃吗?如何挑选和保存螃蟹?秘籍来了→
买了不吃,留着等过期吗???如果来不及马上吃,可以带着绳子放冰箱冷藏,盖一层湿毛巾(www.e993.com)2024年10月27日。注意——就算冷藏,时间也不能太久最好3天内吃完蒸之前记得碰碰螃蟹的眼睛确保还活着如果死了,那就只能——扔!如何健康吃螃蟹?1.做熟吃,不要吃生螃蟹...
长期放在冰箱里的食物,还能吃吗?
主食类和坚果类食物容易发霉,长期存放在冰箱中会滋生黄曲霉毒素。这是一种剧毒物质,一次过量食用可导致急性中毒,长期摄入可致癌。河鲜、海鲜类食物储存太久后,其中的溶性蛋白质会大量流失,还会产生氨、硫化氢等有害物质,人食用后可能发生中毒。河鲜、海鲜类食物易滋生李斯特菌,人摄入后可引起腹泻、发烧、中毒、血液和...
春节剩饭如何处理?放冰箱保存要学会这几招!转给家人
剩米饭即使放在冰箱中也会产生霉菌,最多在冰箱里放一天,超过两天的剩米饭就不要再食用了。此外,新做出的米饭淀粉会糊化,很容易被人体吸收,但冷却后,米饭中的淀粉会老化,即使重新加热,也不能恢复原来的状态,吃了这种米饭,很难水解和消化,尤其是消化功能较差的老人、孩子以及患有胃肠疾病的人,长期吃剩饭可能引起胃...
过年吃剩的这类菜隔夜就不能吃了,快扔掉!赶紧转给家人
处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1-2天。肉类、蛋类再次烹饪对营养影响较小,但其中蛋白质丰富利于细菌繁殖。处理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食再次食用前需热透。海鲜等水产品反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。
健康科普|“剩宴”到底能不能吃?看看这份指南→
放在冰箱中低温保存第二天加热后继续吃进入人体的亚硝酸盐含量会增加经常吃二次加热的蘑菇可能出现腹痛、腹泻等症状长期这样会增加罹患消化系统肿瘤的概率不建议蘑菇二次加热后继续吃尽量一次吃完菠菜菠菜草酸含量高需要焯水之后食用再加上菠菜中含有大量的硝酸盐...