做炒田螺时,别直接焯水,这样做,田螺鲜嫩有弹性,味道没腥味!
2022年6月3日 - 新浪财经
其中有很多的人是比较喜欢吃炒田螺的,感觉吃起来很是过瘾,但是有很多的人担心外面卖的炒田螺吃的不干净,里面会有一些渣渣,不过自己在家里面制作炒田螺又害怕做不好吃田螺肉变老不好吃了,而且有些人也是不怎么会清理田螺的。在有很多的人在做炒田螺的时候,会直接把田螺放到热水里面过一遍,觉得这样就可以把田螺里...
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盘点云南16个地州旅行必吃美食
2021年9月9日 - 网易
漠沙,这个哀牢山脉东麓的小镇,素有“花腰傣之乡”的美誉,也是聂耳母亲彭寂宽的故乡,在这个以热带景观和傣族风情闻名的小镇上,如果还有什么是它地标的一种,那一定就是夜市摊上的麻辣炒田螺了。2通海豆末糖豆末糖是云南通海历史悠久的传统产品,以“香、甜、酥、脆,入口无渣。”著称,选用优质黄豆作为主要原料...
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云南各地排名第一的美食,全部吃过才算真正了解云南!
2018年12月6日 - 网易
对于天麻,昭通人开发了很多吃法:炖鸡、炖猪肉、煮火锅、炒来吃、蒸来吃。丽江前三甲▲丽江三文鱼丽江的三文鱼,并非我们所熟悉的海产的三文鱼,而是雪水滋养的,玉龙雪山的雪水就是适合三文鱼生长的淡水。可以吃生鱼片,也可以在锅里涮着吃。最好是配着青稞馒头、野菜煎饼、鸡蛋酥、渣渣牦牛肉、香格里拉原生态火腿一...
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什么?!大版纳美食排行前三居然没有凉拌
2017年11月11日 - 网易
可以吃生鱼片,也可以在锅里涮着吃。最好是配着青稞馒头、野菜煎饼、鸡蛋酥、渣渣牦牛肉、香格里拉原生态火腿一起吃。在丽江比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼头做个鱼头鱼骨汤,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼肉呢就做刺身。▲腊排骨获胜原因:纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中的一道主菜。它的做法并不复杂,用料也极其简单...
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