在吃下蘑菇之前,我已经中了蘑菇的毒丨新书《菌络万象》首发

这幅毛头鬼伞的手绘图,也包括本书中所有的手绘图,都是用毛头鬼伞的墨水绘制而成的。蘑菇可以吃,可以做成墨水,或许还可以做到我们从未思考过的事,也正如这十亿多年来不仅仅是蘑菇做的,也是真菌做的:它们分解岩石,制造土壤,降解污染物,具有强大生命力的地衣甚至能在太空中生存,除了供养也会置有机体于死地。它...

长得像鸡腿,但老了之后有剧毒,雨天树林常见,如今种植40元/斤

尽管鸡腿菇以其美味著称，但它也存在一个显著的缺点：随着生长老化，其颜色会变为黑色，并产生剧毒，此时便不再适宜食用。这一现象的背后，涉及到鸡腿菇的学名——“毛头鬼伞”，以及其所属的鬼伞类蘑菇的特性。鬼伞类蘑菇在生长过程中会经历一个独特的“黑化”阶段。通常，在生长约五至六小时后，蘑菇的伞盖边缘...

近期暴长!网友们都在晒!发出灵魂二连问,紧急提醒→

吃不准就不要碰、更不要吃,把安全放在第一位。△小红书博主与网友对话记者了解到,近期的确有野生菌类大规模“露头”的现象,绿化市容部门和行业专家均发出紧急提醒,市民游客切勿采摘,以免误认误食引发食物中毒甚至威胁生命。△网友纷纷晒蘑菇“扮猪吃老虎”记者注意到,大青褶伞、纯黄白鬼伞、毛头鬼伞等几...

浙江有人发现神秘大蘑菇,手掌这么大,还会化成一摊“黑水”!能吃吗?

“那倒不是,鬼伞属的种类有好几种,有一些人工驯化成功后就可以是我们常吃的食用菌了。比如人工培养可食用的鸡腿菇,野生的时候就是毛头鬼伞。”林教授介绍,这类菇野生没驯化的时候,幼小的菇无毒可以吃,但有条件,不能同时喝酒,一喝酒就可能发生中毒反应;长大的菇就不能吃了,有毒。虽然幼时的毛头鬼伞可食用,肉...

毛头鬼伞、柱状田头菇药用真菌抗肿瘤简介

抑制肿瘤,益肠胃,清神,治疗消化不良、痔疮。毛头鬼伞被定为符合联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)要求的,集天然、营养、保健三种功能为一体的16种珍稀食用菌之一。柱状田头菇中文别名杨树菇/柳蘑、柳松茸、茶树菇、茶新菇、柳菌、柳环菌、柱状环锈伞。

用这招,一把金针菇吃完了还能接着长

鬼伞属的毛头鬼伞是可以食用的,因为形似鸡腿因此商品名也叫鸡腿菇(www.e993.com)2024年10月31日。但是需要注意的是,鬼伞属的部分种类含有鬼伞毒素,会抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性。所以还是别吃不认识的蘑菇了,食物中毒的话得不偿失。生长中的鸡腿菇|小柯8.蘑菇是一种适合囤的物资吗?

黑龙江:大庆雨后现“超级大蘑菇” 实为“毛头鬼伞”

有专家指出,该种蘑菇为“毛头鬼伞”,考虑其生长环境,不建议食用。另外,专家提醒说,每年的七八月份是野蘑菇中毒的高发期。毒蘑菇品种多,毒性差异大,有时连行家也很难辨别,大家千万不要垂涎于野外生长的蘑菇,以免中毒。

我家拖把长蘑菇了,能吃吗?

可是,或许让大家失望了,它竟然是可食用的!其实这也并不奇怪,鬼伞类很多蘑菇在菌盖自溶之前是可以食用的,只要不嫌弃它肉少。鬼伞类蘑菇中可食用的著名代表想必很多朋友都吃过,那就是俗称鸡腿菇的毛头鬼伞(Coprinuscomatus)。作为腐生的蘑菇,它们的人工栽培相对容易,或许人们可以从中选育出更多可食用、易栽培的菌株,...

雨水频繁,野蘑菇多了 千万不能采集食用

在扬州,有可食用的野蘑菇,如毛头鬼伞、马勃、侧耳平菇、毛木耳、龟笔、羊肚菌等。其中,鬼笔、羊肚菌是味道非常鲜美的菌类;马勃需要在嫩时采食;而食用毛头鬼伞时不能喝酒;侧耳平菇,是在枯树上生长的一种食用菌,在扬州野外常见,而这种菌人工种植非常广泛,在扬州施桥等地有很多种植。

这种蘑菇有个响亮的名字—毛头鬼伞 与酒同食还会中毒

这个样子的毛头鬼伞看上去就有毒,绝对不能吃了。如果吃毛头鬼伞时喝酒,或是吃过后的几小时内饮酒,很容易引起中毒。曾有很多报道,吃野蘑菇中毒甚至身亡的事例。小编觉得大家不要随意采摘野外的蘑菇并食用,也不要被白色的蘑菇欺骗了,很多白色蘑菇也是有毒性的。