粉条不易煮软烂,是加“胶”了么?经常吃有坏处吗?听内行人咋说

粉条在制作的过程中是可以加食用胶的,因为像是有很多食用胶都是从天然食材当中提取出来的,所以吃了对身体根本无害的,而天然的食用胶可以大幅度提升粉条的柔韧性,口感,以及耐煮耐泡能力,所以这对于比较脆的粉条的运输来说,在便捷性和储存方面解决了很多问题。但为啥说是有可能加了食用胶呢?原因很简单,天然的食用...

冬日必吃香辣菜,哪些能唤醒你的儿时记忆?

尖椒炒粉条是一道香辣开胃的好菜。粉条劲道有嚼劲,尖椒的香辣味融入其中,越嚼越香。这道菜不仅美味可口,还有一定的保暖和增强免疫力的作用。做法也极为简单,先将粉条泡软,尖椒切丝备用。锅中倒油后放入尖椒丝炒香,再加入粉条翻炒,加入调料调味即可。在天冷的时候,来上一盘尖椒炒粉条,暖身又暖心。(八)蒜苔小...

冬天,吃十斤牛肉羊肉,不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫

食材:香菇:适量,龙口粉丝,大蒜,食用油,酱油,盐步骤如下:1.粉丝提前泡软,香菇洗净去根,蒜剁成蒜蓉,热锅加油,油热后,放入蒜蓉,加点生抽、香油、盐,翻炒均匀。2.将泡软的粉丝铺在蒸盘底部,放上香菇,在香菇上撒上蒜蓉。3.上锅蒸10分钟,出锅前根据口味再加点盐即可。这道蒸菜简单而不失风味,粉丝...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

东北蘑菇的吃法相对单调一些，相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法，东北更多的是将干蘑菇用水发开后，炖鸡、炖肉、炖粉条，或是挂糊软炸，偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎，和肉一起包饺子，也可以做打卤面。小鸡炖蘑菇丨图虫创意东北人对蘑菇一般简称为“某蘑”，不像其他地方简称为“某菇”或者“某菌”。东北最有...

今日霜降节气,除了吃饺子别忘记吃它比牛羊肉好,滋润不上火!

2,黑木耳炖软最好吃,所以和鹅肉一起放入,然后是玉米,玉米虽然很好熟,但是炖时间长了香味更浓,再就是土豆块和粉条一起放入,这样食材才会同时熟透。如果粉条是泡软的,那就要和土豆分开放入,不然土豆不熟,粉条炖黏糊了。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探...

秋天,吃10根人参不如吃1斤它,养肝明目又排毒,中老年人要常吃

1.粉条用热水泡软切碎,萝卜缨子焯水后挤干切碎(www.e993.com)2024年11月1日。鸡蛋打散,虾皮清洗干净备用。将玉米面和面粉混合,加水搅拌均匀。2.平底锅加少许油,小火煎至两面金黄。这款玉米饼外酥内软,馅料鲜香。虾皮增加了钙含量,适合中老年人补充钙质。玉米饼的粗粮成分还有助于肠道健康。可以作为早餐或加餐食用。

粉条厂员工透露,只需用手折一折,假粉条立马现原形,学会试试

虽然10分钟并不能将粉条泡软，但纯正的粉条经过浸泡后，就会明显感觉它已经吸水了，而且水依旧是非常清澈的。要是放到锅中煮，立马就会变软掉。但要是添加了明胶的红薯粉条，不管你泡多久，或者煮多久，它仍然有一定的硬度，吃起来也是嚼劲十足，怎么都嚼不烂。这种粉条吃多了，对我们身体并无益处，我们下次就不...

这锅红烧肉也太香了,就多加了这2样,一顿吃光汤都没剩下

2.粉条和蒜苔可放可不放,也可换成其它喜欢的配菜;粉条不要泡太久,泡软即沥水;蒜苔不要盖盖焖,防变黄和过于软烂;3.汤汁出锅时要有一些富余,粉条出锅后还要继续吸汁变软,同时浇饭也倍儿香;如果放粉条和蒜苔时的汤汁有些少或者喜欢吃多汤汁的,可再放100克左右热水同炖;...

入秋后多吃这5种高叶酸食物,营养全面,增强免疫力,身体更健康

1、准备工作:粉条提前用温水泡软,备用。蔬菜切丝,鸡蛋打散备用。2、炒蔬菜:热锅凉油,加入葱花、姜末和蒜末,炒出香味后加入胡萝卜丝和包菜丝,翻炒至蔬菜变软。3、加入粉条:加入泡软的粉条,继续翻炒,使粉条均匀地与蔬菜混合。4、炒鸡蛋:把粉条和蔬菜推到锅的一侧,加入鸡蛋液,用锅铲迅速翻炒,使鸡蛋...

冬天做饭也不愁,分享6道适合冬天吃的菜,营养解馋,增免疫

5.加入粉条:最后加入泡软的粉条,翻拌均匀,继续炖煮5分钟,直至粉条煮熟。6.调味:加入适量盐和鸡精,搅拌均匀,调整口味。7.装盘:将炖好的白菜猪肉炖粉条盛入碗中,可以撒上一些青蒜末作为点缀。打开网易新闻查看精彩图片1)白菜和粉条的炖煮时间要根据个人口感掌握,确保煮熟但不过软。