韭菜这吃法太鲜美了,大锅里一煮,很多人不知道,比饺子还好吃

7.准备一小碗清水,勺子沾一层水可以防止粘连,用勺子像这样把韭菜面糊挑起来,一小团一小团的把韭菜面糊下进去。8.等面糊全部下好以后转大火,一直煮到所有的韭菜疙瘩都浮起来,再来调一下味,加入胡椒粉、生抽,适量的盐,一点点香油增香,搅拌均匀就可以出锅了。9.有喝过这种韭菜疙瘩汤的朋友吗?这种做法在我们...

明日霜降,记得给家人吃“霜降4宝”,顺应时节应季而食,身体棒

4,全部做好后,平底锅刷上食用油,油热后放入小饼,小火煎至两面金黄,体积变大,按压快速反弹,就可以关火出锅。烙饼时记得一定用要小火,还要勤反面,以防煎糊。关于霜降时节该吃的4宝,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃这4宝吗?你是怎么做的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。本...

宁夏食文化:炒糊饽

所谓“糊饽”,乃是将烙饼巧妙切丝而成的别称,又唤作“糊饽子”,而炒糊饽,便是将这金黄的饼丝与各式鲜香料理共舞于炒锅之中,成就一道令人垂涎的主食佳肴。其制法考究,面粉与碱水交织成坚韧面团,稍作醒发后,匠心独运地擀成薄如蝉翼的饼坯,于热锅中烙至半熟,随后细切成条,静待蜕变。焖炒之时,植物油滑润...

大暑,我们吃点啥?

会吃由糯米粉和红面搓成的“半年圆”象征着团圆与甜蜜而北方地区则有着“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法三伏天虽燥热难捱但智慧的中国人民却深谙物尽其用之道烈日炙烤下晒伏姜,正当其时宋代诗人苏轼就曾在《东坡杂记》中记录过一则靠常年服食生姜延年益寿的故事也难怪人们常说“冬...

70后老两口一周早餐走红朋友圈,网友:退休金没有一万不敢这样吃

自制千层饼,可以一次烙多一些,早上起来用电饼铛一烙就可以上桌,搭配煎鸡蛋,自制的酸辣紫甘蓝、生菜和小米糊是非常好吃的。把千层饼从中间打开,把生菜铺上,放上煎鸡蛋和酸辣紫甘蓝,夹起来成蔬菜蛋荚馍是非常好吃的,可以在家试试。六:甜沫+蒸芋头+蒸地瓜+萝卜丸子+煮蛋+拌洋葱...

孩子一周早餐食谱推荐,这几种伪健康食物不要给孩子吃了

涵盖这4类食材,早餐菜单可繁可简(www.e993.com)2024年11月6日。想挑战高难度,有很多发挥空间;想省事,可以采购成品或半成品稍加处理就能上桌。但需要提醒家长们,早餐毕竟只是三餐中的一餐,因此早餐的能量不宜过高,占到全天的30%最为合适。孩子吃得太多、太少、或者不吃早餐都不利于上午的学习,而且还会影响午餐的食用情况。

给你一个烙饼的新吃法,“糊”了更好吃,98%的人都没有听说过!

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。烙饼可能人人都吃过,但是今天小编要给大家接受的是烙饼的新吃法,糊饼,糊饼并不是指它烧糊了,糊饼是特色传统名点之一,以玉米面,韭菜等为食材。绵软...

今日开始迎来末伏,别忘了吃烙饼摊鸡蛋!咱河北有老讲究

面饼的层数就在于卷起时的圈数，所以要想烙饼做得层层分明，油要涂抹均匀，卷起时尽量将面饼拉薄，这样做出的烙饼才会层层酥香。不要用电磁炉家里没有饼铛的话，可以用平底锅，以小火烙制，但要注意加盖子，否则口感会过于干。但是不能用电磁炉，因为电磁炉只有中间受热，很容易烙糊。摊鸡蛋加适量白糖在...

玉米面不蒸窝头不烙饼,教你新做法,又香又软,每次做了不够吃

天天吃大米白面,不免有些腻了。偶尔吃一些粗粮,换换口味,也可以给肠道做个大扫除,一举两得。众多粗粮中,玉米是比较有代表性的。除了新鲜的玉米棒,玉米面粉也是不错的选择,好购买,易储存,做主食更方便。玉米面粉口感相对粗糙,尤其是玉米窝窝头,很多人都吃不惯。不过这没关系,可以换其它的做法呀,比如玉米粥,再或...

宁夏特色美食:糊饽是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称糊饽子!

而所谓炒糊饽,就是将这种烙饼切成条状,加以配料炒制而成的一道主食。可别小看这样简单地一道面食,吃起来味道可是没那么简单,香味浓郁的能让你吃上瘾,过几天想起那个味还想去去吃一碗。不过,肠胃不好的人一次可不能吃得太多,因为是死面的饼子,那可是不太好消化的。每次吃完炒糊饽和里面的肉臊子,我总有种想...