内地买菜代购,生肉直送香港,月入2万揭秘!
在端午节那段时间,她说有些同行只干四五天,就赚了三千多块人民币。记者问她生肉要不要焯水再送过去,珊珊笑了笑说:“偷偷地不焯水”。她还说,两地的牛肉价格差得挺大的,深圳那边才四十多块钱一斤。现在香港人喜欢买山姆超市的东西,只要用手机挑好货,就会有人让她帮忙送到香港。珊珊跟记者说了好多关于代...
香港海关打击非法携带食物入境,你真的知道什么能带什么不能带吗
香港食安和海关之所以严抓,除了没有获得香港海关的批准,跨境携带就铁定是违法的,再者就是触及食品安全问题。生肉从焯水状态到回港食用,中间起码历经2-3小时,食品的安全程度无法保证,很可能会出现腹泻等状况。这段时间,随着香港食安和海关执法力度越来越强,一个新业务——从深圳到香港的“反向代购”。在内地...
涮肉后的浮沫能吃吗?有人认为有营养有人认为脏,营养专家发声
“第一次焯水或者涮肉出现的浮沫最好不要服用。”彭喜春解释,因为初次产生的浮沫中不仅含有蛋白质,还有许多杂质,不仅外观不好看,味道也并不理想,带有腥味。此后在肉类的炖煮过程中还会逐渐形成浮沫,这其中的成分主要是肉中的蛋白质和脂肪,“焯水后再出现的这些浮沫就可以放心食用,并且能帮助汤汁增香。”彭喜春...
火锅这层煮出来的浮沫,到底是精华还是脏东西?有结论了→
对健康无妨,可以吃我们不难发现,日常生活除了炖煮肉类时会产生大量的泡沫,一些植物类食材中在使用时也会出现大量泡沫,这些泡沫要撇去吗?金主任说,比较常见的植物类泡沫有豆浆泡沫和果蔬汁的泡沫。“豆浆机磨豆浆时,会产生蜂窝状的泡沫,这个泡沫有点像肥皂沫,其主要成分是皂苷,但不影响健康,可以吃。”...
有人嫌弃,有人当宝,火锅里的浮沫到底能不能吃?营养科专家揭开真相
鲜黄花菜,含有秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质但其溶于水,通过焯水、泡煮等可减少其含量,降低毒性,因而食用鲜黄花菜前应用水浸泡或用开水浸烫;另外,“减脂常客”西蓝花由于菜头比较密集,容易混入虫卵等,烹饪前也建议先焯水,减少有害物质残留。发布于:江苏...
这10 个行为,看似偷懒,其实巨健康!第 4 个你肯定喜欢
很多人为了去腥,会有给肉焯水的习惯:冷水下锅,热水烧开(www.e993.com)2024年10月17日。实际上,这个过程,就已经是最好的杀菌了。洗澡时间短,冲冲就出来一些人认为,洗澡就要像某些平台上的带货博主们一样,各个道具都用一遍,每个流程都不能少,洗完怎么也要半小时起步,一小时不封顶。而洗澡时间短的,往往会被认为是敷衍了事。
这9个行为,看似偷懒,其实巨健康!|细菌|螨虫|污垢|洗衣机_网易订阅
直接用水冲洗生肉可能会导致细菌飞溅并增加厨房污染的风险。建议将生肉放在水槽中静置清洗或用纸巾吸干水分,同时要注意手部和工具的清洁卫生。在烹饪前进行焯水也是有效杀菌的一个环节。7.高效沐浴关键在于清洁与保湿洗澡时不必追求繁琐的流程,重要的是进行有效清洁并保持适度湿润。根据个人肤质和需求灵活调整沐浴时间...
生肉“焯水”记得多加这一步,不管什么肉,血水都能清得干干净净
但是只是简单的焯水,你会发现肉还是会有很大的腥味,因为血水不是简单地用热水过一下就能清干净,如锅多焯一会,血水会被清干净了,但是肉也变柴了,而且营养也流失了一部分。不管什么肉,都时候有纹理和毛细血管,很多时候一整块肉放下去焯水,切开的时候血水还在冒泡,即使表面已经焯到变色了,也没办法将血水处理干净...
食物清洗指南:水果、大米、生肉,这样洗就对了
焯水去除农药残留的效率也很高,一些茎叶类蔬菜可以采用此种方法。不要洗家畜和家禽生肉避免交叉感染你可能认为在烹饪前清洗家畜或者家禽的肉可以清除细菌,预防疾病,但实际上并不是这样。用来冲洗它们的水不会烫到能杀死细菌,反而有可能把细菌溅到台面或厨房的其他地方。于是你在同样的表面准备其他食物时,交叉污染...
【网络科普】食物焯水用冷水还是热水?
此外,鲜黄花菜中含有的秋水仙碱也易引起中毒,建议沸水焯5分钟后炒熟食用。图片来源于网络5去腥、去浮沫、去嘌呤除了上面提到的青菜要焯水之外,肉类的焯水也是一个厨房老手都知道的烹饪方法。焯水可以去除肉中的血水、腥味,还能避免炖煮过程中产生大量浮沫,让汤汁变得浑浊。焯水时加一点姜片、料酒、花椒等,...