给你一株莲花,你能挖出多少宝藏?

经过八大工艺精心采制的通芯白莲子一部分留在家乡化作一道道家常菜肴承载着温馨与记忆另一部分则踏上旅程成为广昌奉献给世界的美味夏季的荷叶茶、冬日的莲藕粉清苦的莲芯茶、变废为宝的莲子壳历经千载广昌人对莲的细腻发掘和妙用宛如不息的清泉让广昌白莲有了恒久的生命力莲作在广昌不仅是一种...

月销量10万+,很多人夏季的心头好!莲子生吃熟吃功效有啥不同

据悉，莲子有红白之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。大家比较熟悉的莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法都是很有补益效果的食疗方。此外，用莲子芯泡茶去心火效果也不错。对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们或者是比较追求新鲜感...

它是公认的“睡眠之果”,每天吃一点,养心助眠,一觉睡到大天亮

莲蓬中助眠的作用来源于“莲子芯”,不少地方都会把老的莲子芯炒熟,然后售卖,火气大或者失眠的人就会用莲子芯泡水喝,而莲子芯味很苦,比一些茶叶还要苦涩,一些人都不爱喝。而新鲜的嫩莲蓬芯,一点都不苦,而且和整个莲蓬一起吃,又甜又脆,几乎没有人不爱吃它。在我家乡,很多老人都会把嫩莲子当做零食来吃。而每当...

莲子生吃熟吃功效不一样

城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲蓬的商贩,专家直言,如果想更充分地吸收莲子的功效,不妨尝试着生吃,细嚼慢咽中,不但会有轻轻的荷香与野味,还有更丰富的食疗作用。“莲子生吃和熟吃功效侧重点不尽相同。”王东旭告诉记者,清代医家汪绂于其所著的《医林纂要探源》中指出:莲子“去心(芯)连皮生嚼,最益人,...

莲子是夏季的心头好 生吃熟吃功效不同

城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲蓬的商贩,如果您想更充分地吸收莲子的功效,不妨尝试着生吃,细嚼慢咽中,不但会有轻轻的荷香与野味,还有更丰富的食疗作用。“莲子生吃和熟吃功效侧重点不同。”王东旭主任中医师介绍说,清代医家汪绂于其所著的《医林纂要探源》中指出莲子:“去心(芯)连皮生嚼,最益人,能...

盛夏荷花开,如何妙用“荷花七宝”?

将白莲子60克,甘草(饮片)10克共放入锅内,加水适量,以小火煮至莲子熟透即可(www.e993.com)2024年11月19日。1日内分次,趁热吃莲子,喝汤。妙方推荐——莲子炖猪肚将猪肚1个(约500克)洗净,内装水发去芯莲子20粒~30粒,用线缝合,放入锅中加水清炖熟透。待冷,猪肚改刀切成丝,与莲子共置盘中,加香油、食盐、葱姜蒜等调料拌匀,即可食用。

好品中国丨千年湘莲誉古今,万亩荷塘有“黄金”

去壳去皮去芯后粒型圆状、均匀肉色乳白、肉质细腻煮熟后落口消融、清香四溢素有“湘莲甲天下,潭莲冠湖湘”之誉万亩莲塘,风荷飘举湘潭县位于湖南省中部偏东湘江下游西岸属亚热带季风湿润气侯有效积温高、降水充沛湘江、涟水、涓水贯穿县境...

吃莲子到底要不要去芯?今天告诉你,吃对了健脾和胃、养心安神

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子居住的“房子”叫莲蓬壳,又叫莲房,能治崩漏带下、瘀血腹疼、产后胎衣不下、子宫出血等症。不去莲子芯的莲子,可以作为降血压的良好食物。这里大家一定要记住,只有不去莲子芯的莲子才具有药膳价值。莲子对治疗女性不规律子宫出血效果不错,能收剑血液,对女子经期过长...

七月这一口清甜是莲蓬给的,杭州少量本地莲蓬进入菜场,你家周边有吗?

“夏天吃莲蓬能给身体降火，有益健康，我买了四个。”李女士说。吃莲蓬讲究一个新鲜，摊主申屠拿出两个莲蓬，其中一个莲子分布紧凑，“这个莲蓬就很嫩，里面芯还没长出来，当水果直接生吃就很清甜。”另一个莲蓬的莲子个头更大一些，“这个莲蓬已经长芯了，更适合煲粥吃，降心火、养颜！”不到一个小时，摊位上...

大明湖畔的莲蓬 常吃可降血压助睡眠

花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。每一孔洞内生有一枚小坚果即为莲子,而莲子是“连子”的谐音。莲蓬包含了多个莲子,古人寓意为“多子多孙,子孙满堂”。莲子芯味道虽苦涩,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压、去心火,可以治疗口舌生疮,并且有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮,...