食品添加剂“黑名单”出炉
至今,我国已公布151种食品和饲料中非法添加名单,包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。根据有关法律法规,任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,...
食品标签既“吓人”又“糊弄人”
添加剂动辄十多种,儿童食品使用更频繁在超市内,记者翻开一盒彩虹糖的背面标签却大吃一惊。配料中除了白砂糖、葡萄糖浆、植物油等,还清楚列出了11种食品添加剂,如柠檬酸、二氧化钛等。在超市另一个货架上,市民孙女士给小外孙买了一袋干脆面。记者看到,该干脆面背面配料表写了9行,其中食品添加剂就占了3行,包括...
联合国粮农组织发布对二氧化钛和几种调味剂用作食品添加剂的安全...
对于二氧化钛,考虑到其口服吸收率非常低,而且饮食中没有任何与之相关的可识别危害,重申了第十三次会议确定的“未指明”的ADI。值得注意的是,有关氧化铝和二氧化硅含量的规格被删除,如氧化铝或二氧化硅不用作食品添加剂。可溶于0.5NHCl的Pb含量从10mg/kg降低到5mg/kg,溶于0.5NHCl的Cd含量从1mg/kg降低到...
浅谈各个国家及组织食品添加剂二氧化钛在食品中的使用规定
2022年1月7日,欧盟委员会发布修订法规(EU)2022/63,禁止在整个欧盟范围内使用二氧化钛(E171)作为食品添加剂。欧盟食品安全管理局指出,根据现有的所有证据,不能排除对遗传毒性的担忧,鉴于许多不确定性,管理局得出结论,二氧化钛(E171)用作食品添加剂时不再被认为是安全的。四、美国美国现行的关于着色剂的...
食品添加剂与精神障碍之间的联系
其他食品添加剂,如乳化剂和调味剂,也可能对心理健康产生负面影响。例如,给予2种乳化剂——羧甲基纤维素和聚山梨酯80,可以以性别相关的方式改变肠道微生物群和焦虑相关神经肽的表达,导致雄性小鼠产生焦虑类行为,雌性小鼠社交行为减少。此外,妊娠期暴露于谷氨酸钠可能会显著降低探索行为,并诱发抑郁样行为,这可能是由于K...
最拼眼力的零食:彩虹糖的糖衣,竟有足足四层!
二氧化钛作为食品添加剂有没有风险,我们还不完全确定,所以2022年,欧盟以此为理由禁止将其作为食品添加剂(www.e993.com)2024年9月9日。2023年,美国加州也希望立法把作为食品添加剂的二氧化钛给禁了,但美国消费者不干了,认为加州政府想禁止他们吃彩虹糖,并且把这条法案称为“彩虹糖禁令”,引发了广泛的讨论。
答复|关于加强食品添加剂在使用过程中的总量控制的建议
二、关于所提建议的答复(一)关于食品添加剂总量限定及GB2760更新我国对食品添加剂使用建立严格的审批制度,只有在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠的食品添加剂,方可列入GB2760标准,在制定食品添加剂的使用范围和使用量时,已经充分考虑到消费者每天可能食用多种食品中含有同一种食品添加剂的情况,如建议中所...
月饼还能吃吗?欧盟通报我国出口月饼配料不合格,含二氧化钛!
然而,长期食用过量含有二氧化钛的食品可能对肝脏、肺部、心脏等器官造成损害,并可能损伤人体DNA,进而导致肝癌、肺癌、心血管疾病等疾病的发生。二氧化钛在月饼中的主要作用是提高月饼的光泽度。然而,消费者在购买月饼或其他食品时可以通过查看配料表来确定是否含有二氧化钛或E171。由于欧盟禁用二氧化钛作为食品添加剂,...
41款宝宝补钙产品横评:钙含量、吸收率、添加剂……要怎么选?
另外,人工色素、防腐剂、抗氧化剂、稳定剂等,均属于非营养食品添加剂,尤其对于尚未发育成熟的低龄宝宝,可能会增加负担,也需要注意。总之,以上这些需注意成分,虽然在允许的剂量范围内使用是安全的,但可能会对宝宝产生不利影响,补钙产品中应越少添加越好,特别是对于低龄宝宝。
吃月饼一定要看配料表,欧盟对含有这种成份的月饼禁止入境!
食品添加剂又惹祸了!据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2023年9月20日,欧盟通报我国出口月饼不合格。具体通报内容如下:又见二氧化钛,我们此前在《欧盟再次拒绝中国糖果入境,只因里面的添加剂会导致DNA变异?》说过欧盟国家对二氧化钛的严防死守。